Корисний бадьян в чаї

Один з найпопулярніших способів застосування зірчастого анісу пропонує заварювати ароматний чай. Такий напій містить в собі величезну кількість мікроелементів, вітамінів групи В і дубильних речовин. При акуратному використанні чай із зірчастого анісу допомагає:

• при грипі, бронхіті та ГРВІ, напій сприяє відходженню мокротиння;
• при метеоризмі і коліках у кишечнику, бадьян заспокоює біль і покращує травлення;
• при гінекологічних хворобах у жінок, чай з анісу полегшує стан при болісних менструаціях.

Бадьян в чаї однозначно корисний, але тільки при дотриманні дозувань, в день можна вживати максимум 5 чашок.

Як заварювати чай

Класичний рецепт приготування чаю з бадьяном виглядає так:

• беруть 1 маленьку ложку з гіркою порошкової приправи або розтирають плоди анісу;
• сировину заливають 50 мл свіжого окропу;
• закривають ємність кришкою і залишають на 10 хвилин;
• фільтрують через марлю або дрібне ситечко від осаду;
• додають засіб в чай по 1 маленькій ложці.

Для заварювання чаю підходять як порошок, так і цілісні зірочки анісу

Також можна просто покласти 2 зірочки анісу в чашку, поки чай ще не встиг охолонути. Але в такому разі бадьян розкриє свій смак і аромат трохи гірше.