Чорнобривці тонколиста

Всім відомі чорнобривці, які часто можна зустріти на клумбах і дачних ділянках. Але у їжу застосовують не такі квіти, а з тонкими жовтими пелюстками. Вони дрібніші, і тільки два сорти придатні в їжу. За цитрусовому аромату, який вони виділяють, їх назвали «Лимон Джем» і «Мандарин Джем». Ці види чорнобривців надзвичайно витончені і приємні, послужать прекрасним прикрасою будинку.

До того ж їх пелюстки можна додавати в страви з риби, птиці, випічку, компоти.

Огірочник

Дуже цікава рослина, за смаком і запахом нагадує і огірок і зелену цибулю. Його особливістю є те, що всі частини рослини можна вживати в їжу. Листя додають в суп і салат, коріння використовують у приготуванні сиру, олії, різних вин та сиропів. Бланшированными пагонами урізноманітнюють смак гарнірів, а квіти огірочника можна їсти в будь-якому вигляді: зацукрованими, свіжими і сухими.

Бораго, так ще називають цю рослину, дуже корисно для організму людини. У ньому міститься багато вітамінів. Воно сприяє схудненню, використовується в косметології. Огірочник не вимогливий до грунту і догляду, росте в будь-яких умовах.