Братки

Усім знайомі братки додадуть знайомим блюдам приємний м’ятний присмак. Суцвіття можна додавати в салати, а зацукрованими пелюстками прикрасити торти, тістечка і десерти. Вони багаті вітаміном С і антиоксидантами.

Квітка добре росте не тільки на сонці, але і в тіні. Вирощувати його просто, потрібно тільки регулярний полив.

Ісопу анісовий

Невибагливу приправу вирощують і насінням і розсадою, і живцями. Їй потрібна пухка земля і своєчасний полив. Ісопу покращує роботу шлунка і кишечника, має антигельмінтну дію.

Пряність доречна і в м’ясних, і в овочевих стравах, а також додається в напої. Краще використовувати молоді листочки і пагони, бо з часом вони грубіють і не так приємні на смак.

Лілейник

Також зі Сходу прийшла традиція вживати в їжу лилейники. Майже всі частини рослини годяться в їжу. У Китаї листя і стебла йдуть в салат, коріння їдять сирими або тушкують. Але самим головним делікатесом є великі квіти. Їх маринують, як огірки, фарширують м’ясом і овочами, обсмажують у фритюрі.

Відцвілі квіти збирають вечорами, тому вдень ви можете милуватися їх красою, а ввечері – повечеряти делікатесом.