Їстівні квіти на вашому підвіконні

Квіти можна вирощувати не тільки в саду. Багато з них з успіхом ростуть на кухонному вікні. До того ж вони не тільки красиві, але і їстівні. Їх можна використовувати як для прикраси страв, так і для надання їм нових вишуканих смакових відтінків. Тому такий вітамінний садок не буде зайвим ні в одній квартирі.

Хризантема (овочевого сорту)

Овочеві сорти квітки вирощуються на Сході: в Китаї та Японії. Але поступово це стає популярним і в інших країнах. Їстівна хризантема виглядом нагадує ромашку. У неї потужна коренева система, сильний стебло з різьбленими листям і невеликі жовті квіти з білими кінчиками пелюсток. Рослина любить світло і тепло, родючу землю. У догляді дуже невибагливо.

Цікаве:  Дельфініум багаторічний: опис сортів, посадка і догляд у відкритому грунті

Найбільш популярні такі якості квітки: уповільнення процесів старіння, підвищення апетиту, насичення організму вітамінами. Корисно вживати в їжу сирі пагони і листя хризантеми. Сушені зелені частини рослини додаються в перші і другі страви як приправа.