Існуючі різновиди

У чистопородних угорських мангалиц існують три типи масті (забарвлення шерсті) — біла, ластівка, червона. Всі вони з сіруватим відтінком шкіри, а окантовка очей, рота, всі копита, соски, брови, краю носа чорні. Пляма на вусі величиною близько 5 см — відмітна ознака породи.

Видів було більше, але поступово частина з них втратили, і відновлення практично неможливо.

Білі мангалиця

Основну частину всього поголів’я породи (близько 80%) становить білий вид угорських мангалиц. Свині середнього розміру, з міцним статурою, потужним кістяком.

Біла пухова може мати шерсть сірого, червонуватого, жовтого кольору. Він залежить від типу і складу їжі та наявності в ній конкретних мінералів.

Червоні і чорні мангалиця

Поросята з червоною шерстю по своїй величині перевершують білих. Даний вид породи угорська мангалиця швидко нарощує вагу, більш продуктивний. Шерсть темно-червоного або коричневого відтінку. Завдяки курчавості тварини легко переносять зимові температури. Спочатку шерсть пряма, пізніше у віці декількох місяців поросята стають кудряво-кошлатими. М’ясо вважається одним із самих смачних, сало вершково-біле, з високим вмістом Омега-3 жирних кислот. Чорний вид мангалиц зустрічається сьогодні настільки рідко, що багато фахівців вважають його втраченим.

Ластівка

Даний вид кучерявих свиней отриманий шляхом схрещування білого виду з зниклим чорним. В результаті вийшов комбінований забарвлення — шерсть на боках і спині чорна, а низ тулуба (живіт) — світлий (сіруватий або жовтуватий).

Вид дрібніше білих мангалиц, хоча потужна статура. Шерсть ластівки тверда, груба, може захистити від суворих морозів і травмування.