Яку температуру витримує капуста на грядці при заморозках — температура замерзання капусти

Чи боїться капуста морозу

Весняні заморозки називаються зворотними і можуть впливати:

  • на сходи капусти у фазі 1-2 справжніх листків – не призводять до ураження рослини, але послаблюють його імунітет до захворювань;
  • у фазі 2-4 листків – при впливі більше 8 годин завдають шкоди, викликають пожовтіння;
  • висаджену в грунт незагартованих розсаду – при відсутності захисту наносять сильний шкоди, аж до загибелі рослин.

Осінні заморозки капусті середнього і пізнього строків достигання не завдають вагомої шкоди. Морозостійкі сорти витримують температури до -8°C.

Важливо! Неморозостойкая капуста раннього терміну дозрівання, висаджена у другій половині літа, у разі настання осінніх заморозків без додаткового захисту загине.

Способи захисту капусти від заморозків

Для захисту капусти від заморозків існує кілька перевірених способів:

  • Теплоізоляція. Як теплоудерживающего агента застосовуються:
    • нетканий укривний матеріал – має різну ступінь щільності, призначений для захисту від холоду до -10°C;
    • прозорий стакан або обрізана пластикова пляшка – утримує тепло до -6…-8°C, але вимагає регулярного провітрювання;
    • картон, папір, тканина – застосовуються при зниженні температури не більше ніж до -2…-4°C.
  • Дощування. Проводиться шляхом протоки грунту навколо рослин і рівномірного обприскування листя. При настанні холоду вода починає вимерзати з виділенням теплової енергії, яка захищає посадки. Метод ефективний при температурі -2…-4°C, але його застосування при наявності вітру 10-15 м/с призводить до протилежного результату – листя замерзають і гинуть.
  • Задимлення. Полягає в обкурюванні рослин димом багать, розведених по периметру ділянки. Захищає від вимерзання при 0…-2°C, але є пожежонебезпечним методом. Неефективний у вітряну погоду.
Цікаве:  Догляд за огірками в теплиці: робимо все своїми руками

Морозостійкість капусти перед осінніми заморозками підвищується природним чином при своєчасному внесенні через 15-30 днів після висаджування розсади фосфорно-калійних добрив, таких як AVA Універсал, монофосфат калію або агрофоска.