Як петрушка називається по-іншому

У петрушки городньої є й інші назви:

• невестица, петросилия — народні найменування;
• петроселиниум — стародавнє позначення, що перекладається як «що росте на каменях»;
• пестрец, свербигуз — стариные російські назви.

Висновок

Широко відома рослина петрушка відноситься до листових овочах — у приготуванні страв використовується не тільки її ароматна пряна зелень, але і коріння. Коріння, як і листя, сушать і заморожують на зиму, додають в супи, тушковані овочі. З-за багатого хімічного складу рослину використовують в лікарських цілях, в косметології (для харчування, відбілювання і тонізації шкіри обличчя, зміцнення волосся).