Гібрид мандарина: як називається суміш лимона і мандарина, азіатський лимандрин, що це таке, походження і корисні властивості

Гібрид мандарина і лимона — лимандарин

Існує кілька назв лимона, скрещенного з мандарином: лимандарин, лимония, рангпур.

Довідка. В Японії фрукт відомий під назвою «хайм», у Бразилії — «краво».

Виведено кілька сортових форм рангпура, які виробники цитрусових часто використовують як підщепи:

  • Санта-Барбара;
  • Татуатиринга;
  • Лімейра;
  • Цитролима.

Сорти лимандарина помітно різняться за зовнішнім виглядом. Наприклад, Санта-Барбара зовні схожий на мандарин (форма більш кругла, шкірка гладка), в той час як у решти сортів плоди більш довгасті, а шкірка груба.

Історія селекції

Батьківщина рослини — Індія, також цитрус з давніх давен культивували в Китаї. Лише в 1813 році він був завезений у Європу з острова Таїті і відрізнявся від сучасних лимандаринов солодким смаком.

Довідка. Перший плід рангпура — результат схрещування кантонских лимона і мандарина.

В даний час лимандарин вирощується в багатьох країнах: Японії, Китаї, Італії, Бразилії, США та ін. Культивується для отримання плодів та у ландшафтному дизайні. Завдяки високій стійкості до посухи часто використовується як підщепа для розмноження різних цитрусових.

Ботанічний опис

Рангпур — невисока плодове дерево заввишки до 5 м. Крона розлога, з пониклими гілками. Кора з фіолетовим відливом і невеликою кількістю коротких колючок. Листя невеликі, довгасто-овальні, темно-зелені.

Довідка. Рослина відрізняється посухостійкістю, життєстійкість і високою врожайністю.

Квітки маленькі, поодинокі або зібрані в суцвіття по кілька штук. Розпустилися бутони і квітки фіолетового відтінку, аромат тонкий, приємний.

Плоди кулясті, але є різновиди з довгастою формою і невеликий «шиєю» у підстави. Розмір фруктів невеликий — до 5 см в діаметрі. Шкірка темно-помаранчева тонка, легко відділяється від м’якоті. Соковита м’якоть темно-оранжевого кольору, є кісточки. Смак кислий.

Хімічний склад

Як інші цитрусові, лимандарин містить велику кількість вітамінів, мінералів та інших речовин. Хімічний склад фрукт успадкував від лимона.

М’якоть плодів гібрида лимона і мандарина, крім води, білків, вуглеводів і харчових волокон, містить:

  • Органічні кислоти: лимонну, яблучну.
  • Вітаміни: С, А, Е, РР, В1, В2, В6, В9.
  • Мінерали: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, цинк.
  • Пектини — натуральні речовини, що містяться в ягодах і фруктах. Широко застосовуються в харчовій, кондитерській промисловості, медицині і фармацевтиці в якості сорбенту і гелеутворюючої речовини кошти.
  • Фітонциди — біологічно активні речовини, що пригнічують або зупиняють розвиток бактерій і грибків.
  • Флавоноїди — рослинні поліфеноли, які застосовують в якості природних барвників, харчових антиоксидантів, речовин з дубильними і протимікробними властивостями.
  • Цукру (до 3,5%).
  • Сесквітерпени — органічні сполуки класу терпенів. Застосовуються в парфумерії і медицині.
  • Похідні кумарину. Застосовуються в тютюновій та парфумерної промисловості, медицині.
Цікаве:  Сода від бур’янів на городі: правила застосування запобіжних заходів

У насінні містяться гірка речовина лімонін і жирне масло, яке виявлено у листі і гілках. Ефірні олії, що зумовлюють цитрусовий лимонний запах, містяться в різних частинах рослини: гілках, листі, шкірці плодів. Основні елементи ефірної олії — терпен α-лімонен (до 90%), цитраль, геранілацетат.

Корисні властивості

Завдяки багатому хімічному складу лимандарин володіє безліччю корисних властивостей:

  • зміцнює імунну систему організму;
  • покращує апетит;
  • заповнює недолік в організмі вітаміну С;
  • нормалізує мінеральний обмін;
  • втамовує спрагу;
  • має протиблювотну ефектом;
  • надає заспокійливу дію;
  • підвищує кислотність шлункового соку, що допомагає при гастритах зі зниженою кислотністю;
  • розчиняє відкладення сечової кислоти в суглобах;
  • покращує роботу кишечника;
  • чинить антиоксидантну дію;
  • знижує стомлюваність.

Рекомендований до вживання при лікуванні і профілактики авітамінозу, захворювань шлунково-кишкового тракту, ревматизму, атеросклерозу, цинги, подагри, ангіни, гіпертонії.

Цікаво! Благотворний вплив на організм надає і ефірне масло, що отримується з шкірки плодів. Приємний аромат покращує психічний стан, допомагає впоратися зі стресами.

Рангпур не можна вживати при підвищеній кислотності шлункового соку, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, нефриті, холециститі, алергії на цитрусові.

Сторінка: 1 2 3 4