Що потрібно для створення солодкого подарунка
Букети з зефіру та мармеладу виготовляють з солодкої продукції, різних штучних і натуральних матеріалів, а також із застосуванням технічних інструментів.
Інгредієнти
Для створення гарної й оригінальної композиції слід придбати багато різноманітних видів зефіру:
- великого і маленького розміру;
- «половинчасті» екземпляри;
- імітують суцвіття троянд;
- покриті шоколадною глазур’ю плоскі компоненти;
- мініатюрні маршмеллоу;
- подовжений зефір-косичка, з якого плетуть декоративний коло.
Солодкі вироби доповнюють такими елементами:
- поєднуються з дизайну фігурні і різнокольорові мармеладкі;
- яйця з шоколаду;
- тістечка макаруни;
- різна цукеркова продукція;
- карамельки, льодяники;
- яскраві ягоди і фрукти;
Склад компонентів для букетів з зефіру та мармеладу можна розширювати по своєму смаку
- шоколадні батончики і плитки;
- безе;
- штучні або природні гілочки;
- свіжа зелень;
- драже з горіхів або родзинок;
- фізаліс.
Освіжать подарунковий десерт ароматні трави (меліса або м’ята). Рекомендується використовувати рослинні плоди тільки в чистому і сухому вигляді. По частині свіжих рослин, бажано загорнути їх в харчову плівку, щоб елементи не торкалися до вживається в їжу інгредієнтів.
Заздалегідь слід вибрати колірну гаму композиції. Зефір продають в основному в пастельних відтінках, а для акценту підбирають кілька яскравих предметів. На завершення варто доглянути декоративні складові та упаковку.
Інструменти
Крім продуктів, для формування солодких конструкцій знадобляться допоміжні інструменти і матеріали:
Найменування | Особливості |
Дерев’яні шпажки | Короткі зубочистки або видовжені палички для живців. |
Скотч | Дво — або однобічний шириною 10 мм і 50 мм |
Ножиці | |
Клейовий пістолет | Для склеювання упаковки. |
Шовкова або атласна стрічка | Різнокольорові варіанти для декору і формування бантів. |
Тейп-стрічка | Допоможе зафіксувати роботу. |
Декоративні елементи | Для прикраси |
Степлер | |
Рукавички | Щоб не залишати сліди на липких солодощах. |
Пакувальний папір | З глянцевою структурою (плівка або целофан різного кольору). |
Тверді трубочки | Зроблені з пластмаси для кріплення солодкої продукції. |
Провід | Одножильний варіант без оболонки, для живців. |
Пінопласт або поролон | Для стійкої основи. |
Флористична піна | |
Різні ємності | Зроблені з пластмаси, глини, фаянсу, дерева або плели. |
Крафт-папір | Для упаковки |
Флористична прозора плівка |