Гібрид винограду Кишмиш 342 — продукт селекційної роботи угорських вчених. Культура швидко завоювала популярність у виноградарів завдяки раннього терміну дозрівання, приємному, збалансованого смаку ягід з золотисто-рожевою, тонкою шкіркою і легким мускатним присмаком. Виноград підходить для вирощування на півдні Росії, в регіонах середньої смуги і зоні ризикованого землеробства.

Опис винограду Кишмиш 342

Кишмиш 342 — гібрид сорту Віллар блан і кишмишу Перлетт Сидлис. Над створенням культивару працювали угорські селекціонери.

Інші назви гібрида — Кишмиш угорська, ГФ 342. Виноград використовують для свіжого вживання та заготовки родзинок. Для Кишмишу 342 характерні раннє дозрівання і стійкість до морозів — до -24…-26°С.

Зовнішній вигляд і характеристики

Культура характеризується високою силою росту, урожай дозріває через 110-115 днів з моменту появи зав’язі. Урожай збирають з серпня по вересень, в залежності від зони вирощування.

Пагони визрівають на 2/3 довжини лози, плодоносність пагонів становить 80-85%, якщо провести обрізку на 7-8 очок. Рекомендоване навантаження на кущ — 35-40 вічок.

Кущі сильно розростаються, на багаторічних гілках формуються великі грона вагою 0,3-0,6 кг. Форма цилиндроконическая, щільність помірна. На одному пагоні залишають 2-3 грона. При правильному догляді вага однієї становить 1-1,5 кг Листя великі, округлі, слаборозсічені. Квітки двостатеві, зібрані в щільні суцвіття-мітелки.

Ягоди частіше середнього розміру, рідше — великі, 15×17 мм, вагою 2-3 р, відносяться до 2-3 класу безнасінності, рудименти присутні незначно.

М’якоть соковита, м’ясиста, пружна. Смак солодкий, з легким мускатним присмаком. За гармонію смаку відповідають помірна цукристість і кислотність. Навіть не повністю стиглі ягоди помірно солодкі. Цукристість — 20%, кислотність — 6-8 г/л. Шкірочка тонка і ніжна, зелено-золотиста до початку дозрівання ягід і світло-жовта з легким рожевим відтінком в момент повної стиглості.

Кишмиш 342 висаджують поряд з сортами, що потребують запилення завдяки високим опылительным здібностям. Гібрид схильний до сильного розростання, тому потребує міцної опори висотою 2-3 м і великої площі живлення. Для отримання великих грон вагою не менше 500 г лозу підв’язують так, щоб виноградник провітрювався і висвітлювався з усіх боків.

Нерідко грона витримують до кінця вересня, щоб ягоди встигли набрати цукор і стати рожево-коричневого відтінку. Кишмиш 342 не схильний до розтріскування і загнивання в сиру погоду. Грона зберігають товарність близько місяця після збору. Врожайність — 20-22 кг з куща. Дрібні ягоди на кистях середньої щільності перетворюються в ізюм прямо на кущі.

Переваги і недоліки

Переваги культури:

• можливість вирощування в зонах ризикованого землеробства;
• морозостійкість;
• баланс цукру і кислоти;
• бессемянность;
• збереження товарного виду до одного місяця;
• можливість перевезення на далекі відстані;
• висока врожайність;
• стійкість до грибкових захворювань;
• висока приживлюваність саджанців.

Недоліки:

• горошіння при неправильному формуванні кущів;
• схильність до заизюмливанию при зберіганні на кущі.

Особливості вирощування

Кишмиш 342 успішно вирощують у регіонах ризикованого землеробства, розміщуючи виноградники на сонячних ділянках з родючим ґрунтом. У перший рік після посадки виноград потребує регулярному поливі, розпушуванні і підгодівлі, прищипування пагонів через 3 місяці після висадки. Перший урожай збирають через 2-3 роки.

Для посадки гібрида вибирають просторий ділянку на півдні і південному заході. Освітленість повинна бути повною. Часто виноград садять з південної сторони огорож і будинків, захищаючи рослину від порывистых вітрів. Саджанці висаджують з проміжком 1-1,5 м, дотримуючись ширину міжрядь 3-4 м. Високостовбурний гібрид краще всього росте на стійких дерев’яних або металевих шпалерах.

Правила посадки

Посадку винограду виконують навесні, коли ґрунт прогріється і підсохне, а температура повітря досягне +12…+15°С. Саджанці з розвиненою кореневою системою садять в кінці квітня – початку травня, із закритою — на початку червня.

Ділянка готують з осені: перекопують і вносять органіку з гумусом для підвищення родючості. Виноградні ряди формують поперек схилу в напрямку з півночі на південний захід або південь.

На молодому саджанці повинно бути більше 3 корінців довжиною 8-10 см і товщиною 2-3 мм. Пошкоджені корінці підрізають на 15-20 см і занурюють у стимулятор росту («Корневін», гумат натрію) і гексахлоран (100 г) на 15 хвилин.

На підготовленому ділянці викопують яму розміром 100х100 см і глибиною 90 див. На дно кладуть 15-20 см керамзиту, щебеню, битої цегли, вирівнюють і утрамбовують. Збоку ями забивають трубу для поливу. Грунт з ями змішують з 500 г суперфосфату, 500 г деревної золи, 2-3 відрами перегною і в яму засипають шаром 25-30 див.

Саджанець занурюють у центр і розправляють коріння. Зверху насипають 2-3 відра чистого ґрунту, знятого з верхнього шару грунту. В яму наливають 3 відра теплою відстояною води. Важливо садити саджанці на рівень кореневої шийки.

Яму засипають грунтом упереміш з дерном і піском, не ущільнюючи, потім мульчують хвойними голками, старим листям, тирсою, соломою.

Молоду лозу обрізають на 2 очка і притіняють. Поруч з кожним саджанцем встановлюють дерев’яний кілок і поливають через трубу.

Догляд

Догляд за гібридом Кишмиш 342 включає кілька етапів:

• підв’язку підрослих лоз і обрізання у травні;
• прищіпку рослини на 2 листа в червні, видалення порості і підживлення;
• прищіпку верхівки у молодого винограду в липні;
• повторне внесення добрив (фосфору і калію);
• профілактику шкідників і грибкових захворювань;
• підв’язування пагонів і грон, видалення порослі, обробку калійними добривами на початку серпня;
• збір врожаю, рясний полив і припинення підживлень в кінці серпня – початку вересня.

У період зростання винограду грунт без мульчі розпушують раз в 2-3 тижні і видаляють бур’яни. Мульчированный грунт розпушують раз в місяць, щоб поліпшити аерацію.

Кишмиш 342 любить вологу. У випадку її нестачі корені розростаються вглиб на 2-2,5 м. Це призводить до засихання лози і втрати соковитості ягід. Виноград поливають раз на 3 тижні за винятком сезону дощів. Під одно-дворічний кущ виливають 40-50 л води.

За весь період вегетації виноградник поливають не менше 4 разів:

• у момент розпускання бруньок;
• в кінці цвітіння;
• у період дозрівання ягід;
• перед зимівлею.

Не рекомендується поливати виноград в період цвітіння і використовувати для цього холодну воду.

Підгодівля

Мінеральні добрива вносять два рази: в червні і наприкінці липня. Культура потребує підгодівлі, щоб наростити сильну лозу і грона середньої щільності.

Режим підгодівлі:

• 5 г калію, 5 г аміачної селітри, 50 г суперфосфату на 10 л води — з моменту руху соку;
• курячий послід розрахунку 1 кг на 1 м2 — в борозенки глибиною 30-40 см через 3 тижні після зняття зимового укриття;
• 80 г сечовини, 80 г сульфату калію, 30 г фосфору на 30 л води — на початку цвітіння за 15 л на один кущ;
• обприскування добривами, що містять цинк, марганець, залізо і калій — після цвітіння.

Як обрізати

В перший рік вегетації виноград не обрізають, дають можливість сформувати сильну лозу. На другий рік розвитку обрізають слабкі пагони і формують кущі, залишаючи 8-10 лоз на одній рослині. Для зміцнення кореневої системи виконують катарування — видаляють прикореневі пагони над землею. За розпусканням бруньок пильно спостерігають і не допускають появи двох пагонів з одного очка. Менший втеча зрізають, що залишився підв’язують до шпалери після досягнення 30 см в довжину.

Обрізання виконують дезинфікованим секатором. Зрізи з боку рукава повинні бути гладкими і круглими. Ці гілки приносять велику кількість плодоносних пагонів. На молодих пагонах з гронами зрізи повинні бути косими, щоб не затікали вологою.

Прищіпка — обов’язкова процедура, при якій після другої грона залишають 5 зрізають листя і кінчик втечі за вусиками. Довжина лози повинна складати 2-2,5 м. Так ягоди отримують достатню кількість поживних компонентів і набирають цукристість. Влітку виконують пасинкування зайвої зелені і вусів для підвищення врожайності та оздоровлення лози.

Правильна зимівля

У холодних регіонах наприкінці осені лозу дбайливо знімають з опор, скручують і злегка притискують до землі. Зверху насипають 20-30 см ґрунту і укладають солому, лапник, хвою, руберойд чи агроволокно. На півдні виноград Кишмиш 342 вирощують як неукрывную культуру.

Боротьба з шкідниками

Для профілактики розвитку грибкових інфекцій виконують профілактичну обробку винограду. Навесні виноградник обприскують розчинами препаратів «Топаз», «Радомил», бордоською рідиною.

Зараження мілдью та оїдіумом відбувається рідко, лише у разі загущення посадок. Мілдью проявляється у вигляді пліснявого нальоту і жовтих плям на листках. При оидиуме листя покривається сірим нальотом, ягоди тріскаються і псуються, купуючи запах гнилої риби. Захворювання з’являється при вологій і жаркій погоді.

Довідка. Для боротьби з мілдью використовують засоби, що містять крезоксим-метил та мідь. Обробку виконують два рази через 14 днів.

З метою профілактики виноградники обприскують препаратами «Актеллік» і «Оксихом» до початку цвітіння. Після появи зав’язі кущі обробляють фунгіцидами контактно-системної дії «Танос» і «Акробат». При сильному ураженні рослини обприскують «Квадрисом» і «Стробі». Фунгіциди чергують, щоб запобігти звикання грибків.

Солодкі ягоди з тонкою шкіркою залучають ос. Уберегти врожай допомагають сітчасті мішечки. Кожну гроно поміщають у мішок і щільно зав’язують. Поруч з кущами ставлять приманки з варення і меду з додаванням борної кислоти або цукру з хлорофосом.

Основні шкідники винограду — личинки травневого хруща та листовійки. Для їх знищення використовують інсектициди «Фуфаноном», «Фундазол», колоїдну сірку. Личинки хруща мешкають в пристовбурних колі і пошкоджують коріння. Одним з найбільш дієвих способів їх знищення вважається полив розчином марганцівки (5 г на 10 л води) або інсектицидами «Карбофос» або «Децис». Обробку хімічними речовинами проводять на початку червня аж до дозрівання винограду.

Листовійка

Відгуки

Гібрид Кишмиш 342 займає гідне місце в виноградниках російських садівників. Багато оцінили його смакові якості, невибагливість у догляді і стійкість до захворювань. Відгуки про Кишмиш 342 більш ніж позитивні.

Віра: «З тих пір, як я вивчила опис сорту винограду Кишмиш 342, він займає половину нашого виноградника. Мені він подобається за невимогливість до складу грунту і відсутність проблем з вирощуванням. Виноград стійкий до мілдью та оїдіуму. За 10 років відходу тільки один раз довелося боротися з мілдью, і то тільки тому, що літо видалося дощовим. Чоловік спеціально готує трав’яний настій на основі кропиви, полину, ромашки, деревію, кульбаби, лопуха для поливання кущів. Теплий настій наливає у відро, додає курячий послід і 500 мл деревної золи. Цієї бовтанку він удобрює рослини для профілактики хвороб і підвищення врожайності».

Марія: «Сорт винограду Кишмиш 342, або, точніше, гібрид, дозріває в наших краях на початку серпня, але з верхівок починаю общипувати вже в липні. На зиму вкриваю лапником, на зимостійкість не перевіряла, але якщо вірити даним, рослина здатна витримати морози до -26°С. Проти мілдью роблю 2-3 обробки бордоською рідиною, оїдіума ні разу не бачила. Ягоди дуже соковиті, солодкі, приємного золотисто-рожевого кольору. Кісточок немає, а шкірочка тонка, невідчутна. Найбільша гроно важила 800 р. Грона залишаю на кущах і чекаю, поки ягоди висохнуть на родзинки».

Висновок

Кишмишные сорти і гібриди винограду високо цінуються в багатьох країнах за приємний солодкий смак і відсутність кісточок. Кишмиш 342 — один з них. Культивар вирощують повсюдно завдяки адаптації до будь-яких погодних умов. Виноград витримує морози до -26°С, тому на півдні його вирощують як неукривній культури, а в регіонах з більш суворими зимами вкривають.

Ягоди мають гармонійним смаком завдяки помірному вмісту кислоти і схильні до заизюмливанию при пізньому збиранні. Доглядати за виноградником просто: достатньо контролювати полив, вносити калійно-фосфорні добрива, проводити обрізку та профілактичні обробки.