Морква – дуже корисний і поживний коренеплід. Його повсюдно використовують у приготуванні різних страв і кулінарних шедеврів, а також соків. Існує багато способів отримання високого та якісного врожаю. Досвідчені городники вважають за краще садити моркву навесні у відкритий грунт за місячним календарем у квітні 2020 року. Саме на цей період припадають найсприятливіші дні для сівби насіння.

Умови вирощування

Багатий вітамінами овоч відносять до морозостійким культурам. Висівати можна під зиму або кількома етапами, починаючи з ранньої весни. У районах з теплим кліматом, де зими, як правило, малосніжні, закладають насіння в грунт навіть у лютому. Посадку моркви навесні в Підмосков’ї і середній смузі Росії проводять при настанні стабільної добової температури – в кінці березня-початку квітня. На Уралі й Сибіру строки сівби зміщуються на 2-3 тижні. Насіння культури проростають вже при температурі 5 °C. Однак для активної вегетації необхідно, щоб стовпчик термометра піднявся вище 16 °C.

Морква – дворічна культура. У перший сезон з насіння виростають поживні коренеплоди. На наступний рік, якщо плоди не витягти з землі або навесні їх посадити, утворюється частина, що відповідає за генерацію. Фермери вважають овоч чи не найбільш рентабельним серед інших коренеплідних культур. Пов’язано це з високою врожайністю і масовим використанням. З одного гектара можна зібрати до 100 т врожаю поживних коренеплодів. Вживають моркву в природному вигляді, піддають термообробці або маринують.