Вихід м’яса свинини від живої ваги: таблиця розрахунку, як виміряти, обчислення за формулою

Як виміряти вагу?

Деякі вважають, що для визначення маси тварини його треба обов’язково зважувати. Однак є різні способи, з допомогою яких можна дізнатися габарити свині без використання ваг.

Вимірювання по таблиці

Найбільш простим способом визначення ваги вважається використання таблиці. В неї внесені приблизні дані маси тіла тварин залежно від їх довжини і обхвату грудини.

Довжина тулуба, см Обхват грудей, см
81 85 89 93 97 101 105 109 113 117 121 125 129 133 137 141
57 30 33 36
65 34 38 41 45 49
73 38 43 46 51 55 60 65
81 42 47 51 56 61 68 73 78 84
89 52 57 62 69 74 80 86 93 100 107
97 68 73 80 87 94 100 109 117 124 132
105 87 94 102 109 118 126 135 143 152
113 110 118 127 136 145 154 163 175 185
121 136 145 155 165 175 187 198
129 165 176 187 199 211
137 199 211 224
145 238
Цікаве:  Гамбурзькі кури: опис породи та особливості розведення, аналоги

Розрахунок за формулою

Іноді для визначення маси тварини користуються спеціальною формулою. Проте, перш ніж використовувати її, доведеться провести заміри. У формулі використовуються дані про охоплення грудей тваринного і про довжину його тіла. Приблизний вага поросяти розраховується наступним чином: 1,54*x+0,99*y–150, де х — обхват тіла тварини, а в — його довжина.

Розрахунок по категорії вгодованості

Щоб більш точно розрахувати вагу тварини, враховують ступінь вгодованості (N). Цей параметр відрізняється в залежності від габаритів кнура і може мати наступні значення:

  • худі — 162;
  • звичайні — 155;
  • товсті — 142.

Розрахунок здійснюється за формулою: (х * у)/N

Сторінка: 1 2 3