Великоплідні помідори завжди користувалися популярністю. Серед них виділяються м’ясисті і дуже смачні біфи. Саме до цієї групи належить, судячи з відгуків, фото і описами сорт томатів Рожевий гігант. Урожайність у сорту середня, але смак і якість плодів відмінні. При вмілому формуванні куща, ретельному догляді і нормування зав’язі можна виростити справжні помідори-рекордсмени вагою понад 500 г.
Опис сорту
Томат створений московською НВК «НК ЛТД», в 1998 р. відправлений на сортовипробування, Держреєстром прийнятий у 2001 р. Рекомендований для посадки дрібними фермерами і городниками-любителями у відкритому грунті, але з успіхом плодоносить у теплицях. Сорт вирощується у всіх регіонах, включаючи зони ризикованого землеробства.
Характеристика плодів, куща
- Кущ. Томат сорти Рожевий гігант – індетермінантний, з необмеженою силою зростання. Формує високий средньооблиствений кущ з міцними пагонами, але не здатними без підв’язки витримати вагу плодів. Висота куща на городі істотно нижче, ніж у теплицях. На відкритих грядках нерідко відбувається мимовільне вершкование, коли без участі городника томат припиняє зростання через всихання верхівки.
- Лист – пластини листа вузькі, зелені, помідори майже не затінюють.
- Суцвіття прості або проміжні, плодоніжка складова. Перша кисть помідорів з’являється в пазусі 9-го аркуша, потім – через кожні 3 пластини.
- Плоди. Сорт середньостиглий, плоди плескатоокруглі, ребристі, красиві, насичено-рожеві, багатокамерні, з невеликою кількістю насіння. На фото їх можна сплутати з сортами Уральський або Сибірський гігант, але у них томати малинові або ближче до червоного кольору. Середня вага плодів – 350 р. В нижніх кистях помідори великі, на верхівці куща – значно дрібніше. Лежкість і товарність хороша. Смак помідорів солодкий, м’якоть на розломі зерниста. Плоди гарні у свіжих і зимових салатах. З них виходить відмінний сік – густий, містить мало кислоти для приготування борщів, але випивається з задоволенням.
Зауваження. Рожевий гігант зручно різати скибками для бутербродів, пластини схожі на парну телятину, з-за чого група томатів і отримала назву «біф».
Навіть городники, залишають не дуже схвальні відгуки про сорт, нарікаючи на невисокий урожай, смак помідорів хвалять і продовжують саджати на ділянці для свіжого споживання хоча б кілька кущів томату Рожевий гігант.
Врожайність
Державного реєстру в характеристиках і описі сорту вказує, що з квадратного метра збирають 5,8-6,4 кг плодів. Це для сучасних томатів недостатньо. Більшого врожаю можна досягти тільки ударними дозами хімії, при цьому кількість і маса плодів збільшиться, а смак помітно погіршиться.
Важливо! Перегодовані азотом помідори частіше страждають від різноманітних гнилей і розтріскуються. З’являється навіть вершинна гниль, в звичайних умовах не зустрічається серед хвороб сорти.
Щоб виростити плоди-рекордсмени, у період цвітіння потрібно вищипати частину бутонів на перших гронах, а інші регулярно видаляти, не допускаючи формування зав’язей. Тоді решта томати досягнутий ваги 500 г і більше. Змінюється маса плодів і їх кількість. Загальна врожайність помідорів залишається колишньою.
Хвороби і шкідники
Шкідниками сорт уражується на рівні інших томатів. Стійкість до хвороб середня. Термін дозрівання теж середній, так що від фітофтори помідор піти не може. Без профілактики обійтися не вийде.
Рада! Щоб застосовувати менше хімії, обробки томатів рекомендується проводити як превентивний захід, а не чекати, поки хвороба проявиться, а шкідники заселять весь кущ.
Сорт добре витримує спеку, може вирощуватися на півдні у відкритому грунті. Нерівномірний полив призведе до розтріскування плодів. Враховуючи, що томати великі, нечисленні, постраждає більша частина врожаю.
Переваги і недоліки
| Переваги сорту | Недоліки |
|
|
Посадка і догляд
Нічого незвичайного в посіві насіння помідорів Рожевий гігант чи догляді за сортом немає. Особливу увагу слід звернути на формування куща томатів, підв’язку і рівномірний полив.
Посів насіння, вирощування розсади
Попередньо посадковий матеріал прогрівають, протруюють, замочують. При бажанні можна помідори проростити або загартувати, але обидві операції над одними і тими ж насінням проводити не можна.
Важливо! Куплені в магазині, вкриті оболонкою зернятка томатів садять як є, без замочування. Будь-яке порушення цілісності оболонки знижує схожість.
Садити на розсаду для теплиці томати Рожевий гігант потрібно на 7-10 днів раніше, ніж насіння Уральського гіганта:
- у Середній смузі – з середини до кінця березня;
- для півдня – в кінці лютого або початку березня;
- Сибір, Урал, Далекий Схід – кінець березня або початок квітня.
Для відкритого грунту посів насіння помідор виробляють на 1-2 тижні пізніше.
Глибина посадки – 1-1,5 см.
Пікіровка за індивідуальним ємкостей – у фазі 2-3 справжніх листочків.
До переміщення в грунт томати потрібно:
- рівномірно поливати теплою водою;
- досвічувати до 12-14 годин на добу;
- 2-3 рази підживити;
- провести профілактику чорної ніжки;
- утримувати при температурі близько 20 °С;
- регулярно оглядати помідори на предмет виявлення ознак хвороб і ураження шкідниками;
- загартувати перед переміщенням на постійне місце.
Посадка
Коли садити розсаду томатів, підкаже температура ґрунту. Він повинен прогрітися до 10 °С для теплиць, при 15 °С можна переміщати помідори на відкриті грядки. У кожну лунку додають суміш, складену з рівних часток:
- вапна;
- повного комплексного добрива;
- тютюнової пилу або махорки;
- сухої меленої гірчиці.
Це буде одночасно стартовим добривом для томатів і обереже культуру від ряду хвороб і ґрунтових шкідників. Нормально розвинені помідори заглиблюють за сім’ядольні або перші справжні листочки, які переросли укладають в похилі траншеї або ведуть стебло в широкій лунці спіраллю.
Рясно поливають томати, мульчують або вкривають нетканим матеріалом поверхню. Якщо стоїть сонячна погода, перші 2-3 дні захищають посадку затеняющей сіткою або газетами.
Полив, підживлення
Удобрювати томати потрібно на всіх етапах росту:
- у вегетативної фази розвитку підгодівлях повинен переважати азот;
- після появи другої плодової кисті у помідорів починається генеративна стадія, нітрати зводяться до мінімуму, збільшуються дози калію, кальцію і фосфору.
Зволоження грунту повинні бути рівномірними. Інакше плоди розтріскаються, а великі помідори – тим більше.
Формування куща, пасинкування
У теплицях томат рекомендується вести в 1 стовбур, для відкритого грунту кількість плодоносних пагонів збільшують до 2-3. Кущ підв’язують відразу після посадки розсади до міцної опори.
Все листя нижче почала наливатися кисті у помідора обривають, пасинки видаляють, як тільки це можна зробити так, щоб не пошкодити стовбур. За 1,5 місяці до передбачуваного закінчення вегетації видаляють верхівки пагонів.
Рожевий гігант – гідний представник біф-томатів. Солодкі м’ясисті плоди на розрізі схожі на яловичу м’якоть. Їх можна використовувати традиційним способом, для приготування бутербродів, гамбургерів. Невисока врожайність – не занадто велика ціна за відмінний смак помідорів.
Відгуки
Вирощували перший рік цей сорт. Дуже соковита м’якоть, смак з приємною кислинкою, всім сподобався. Кущі сильнорослі, помідори визрівають повністю, період плодоношення розтягнутий, можна довго насолоджуватися смачними салатами.
Марина Олександрівна
Саджу гігант вже чотири роки в теплиці. Помідори для гурманів, справжній делікатес за смаком. Щільна, соковита, солодкувата м’якоть. При дотриманні агротехніки плоди завжди великі, мускулястих не зустрічав ні разу за всі роки вирощування. Улюблений салатний сорт моєї сім’ї. Звичайно, не для консервації такий сорт, тільки для салатів.
Михайло
Великі, рожеві, смачні, м’ясисті плоди. Саджу у відкритому грунті. Плодів багато не залишаю, при цьому всі виходять рівними, великими. У догляді любить підживлення, полив помірний.
Галина
Саджу на високих грядках у відкритому грунті. Сорт сильнорослий, обов’язкові хороша опора і своєчасне пасинкування. Бажано робити підживлення, тоді томати крупніше, полив регулярний, але помірний, профілактику від фітофторозу роблю обов’язково. В іншому догляд, як на інших сортах. Помідори салатні, дуже смачні, солодкі з невеликою кислинкою.
Людмила
