Селера: багаторічна або однорічна (листова, черешкова, коренева), опис і характеристики овоча, користь і шкода

Щоб бути здоровим, мати хороший сон і знайти спокій, зовсім необов’язково купувати дорогі препарати. У цьому допоможе природний лікар – овочева культура селера. Їстівні у нього не тільки листя, але ще стебло і корінь. З цієї статті ви дізнаєтеся, багаторічна рослина листовий селера чи ні, чим він корисний і як застосовується.

Що це за овоч

Це городня рослина сімейства зонтичних. Його корінь і листя вживають в їжу у вигляді приправи. У ньому міститься величезна кількість вітамінів, амінокислот і мікроелементів. Також він багатий клітковиною і містить ефірні масла.

Цікаве:  Ознаки інфекції грунту для розсади

При вживанні селери підвищується тонус організму. Завдяки корисним властивостям, він усуває сонливість, прискорює виведення шлаків з організму. Найчастіше селера вносять в меню численних дієт з-за малого вмісту калорій – 12 ккал на 100 р. Також він користується великою популярністю у народній медицині: нормалізує артеріальний тиск, має сечогінний ефект, підвищує рівень гемоглобіну в крові.

Однак його не варто вводити в раціон при:

  • виразці;
  • гастриті;
  • геморої;
  • вагітності;
  • лактації.

Не рекомендується вживати овоч в сирому вигляді перед сном.