Специфіка догляду
Кармалы не потребують спеціального догляду, їх зміст нічим не різниться з розведенням інших різновидів. Щоб свиням було комфортно, необхідно відгородити ділянку їх проживання або збудувати свинарник.
Вольєр краще робити в місці, де росте їстівний трава. Для свиноматки і поросят необхідно обладнати спеціальне місце, укрите від вітру і протягу.
Ділянка вигулу обгороджують сіткою без побоювання, що свині почнуть ламати огорожу і підкопувати паркан. Свині відрізняються флегматичним темпераментом, вони спокійні і неагресивні. Огорожу рекомендовано робити вище, оскільки свині часто підходять до огорожі і штовхають вольєр передніми лапами, що може привести до поломки огорожі.
Харчування
Вирощування кармалов не відрізняється особливими труднощами, оскільки тварини вживають всю їжу, яку їм дають.
Вони харчуються:
- сіном;
- травою;
- силосом;
- зерном;
- кашами;
- картоплею;
- буряком.
Подібні продукти прискорюють процес набору ваги — до 7 місяців свині беконні важить від 85 до 125 кг Кармалам не потрібно додатково запарювати мішанки, вони вживають сиру і подрібнену їжу. Перевагою породи є те, що вони здатні стрімко одужувати від харчових відходів. Це скорочує кількість вживаного ними корму на відміну від інших порід.
Незважаючи на невибагливість тварин до їжі варто враховувати, що годування кармалов певною продукцією змінює смакові характеристики м’яса:
- від молочних продуктів м’ясо виходить ніжне й ароматне;
- при вживанні риби м’ясо кармалов насичується своєрідним рибним запахом;
- велика кількість уживаних злакових культур і овочів робить м’ясо прісним;
- з-за кормів начебто макухи, сої, рибного борошна знижуються характеристики м’яса.
Якщо свиня живиться комбікормом, його зміст має становити не більше 65-70% усього раціону. Інша частка відводиться злаків, овочів, траві, молочної продукції, висівки.