Підгортання болгарського перцю – один з обов’язкових агротехнічних прийомів, хоча про доцільність його проведення йдуть суперечки. Є думка, що підсипка землі до стовбурів може призвести до їх загнивання, це спричинить швидку загибель молодих і дорослих, зрілих перців. З іншого боку, вже давно помічено, що процедура допомагає збільшити врожай і зміцнити імунітет кущів. Треба підгортати перець і як правильно це робити, щоб не нашкодити рослинам.

Користь і шкода від підгортання

Приховування нижній частині стебел перцю землею не тільки допомагає поліпшити зростання, підвищити врожайність, але і спростити догляд за кущами. Рослина вимоглива до температури і вологості грунту, а невелика, мичкувата коренева система розташована близько до поверхні ґрунту. Навіть незначне оголення кореня на короткий термін може призвести до зупинки розвитку і загибелі кущів. Яку користь приносить підгортання:

• волога довше зберігається в грунті;
• поліпшується доступ кисню і добрив до коренів;
• створюється оптимальне середовище для життєдіяльності корисних мікроорганізмів (впливають на розвиток рослин, захищають їх від хвороб);
• коренева система захищена від різкого похолодання;
• стебла стійкі до поривчастому вітрі.

Увага!Плюс підгортання ще в тому, що в процесі підсипання землі легко прибирати бур’янисті трави. Грядки з окученными кущиками виглядають охайно.

У закритому грунті для перцю спочатку створюють ідеальні умови – готують пухку, влагоемкую, проникну, живильну землю, підтримують оптимальний мікроклімат. Рослини захищені від дощу, вітру, холоду, тому при посадці перцю в теплиці від підгортання краще відмовитися. З іншого боку, підняття землі забезпечує дренування грунту, але той же результат дасть звичайне розпушування. Думка про те, що вкривати нижню частину стовбурів не потрібно і у відкритому грунті теж можна назвати обгрунтованим, виділимо кілька аргументів проти підгортання:

• У рослини є коренева шийка (розмежування між тканинами кореня і стебла). Якщо при висадці розсади або підгортанні молодих кущиків сильно заглибити шийку, може спостерігатися пригнічення, а іноді і повна зупинка росту перцю, загнивання корінців або розвиток хвороб.
• Поверхневі корені легко пошкодити при підгортанні, особливо при щільній посадці кущів або вузьких міжряддях. Механічні пошкодження негативно позначаються на рості і є вікном для інфекцій.
• Розпушування і підняття верхнього шару землі провокує проростання сплячих насіння бур’янів, а в ситуації, коли перці присипають грунтом, засміченою корнеотпрысковыми травами, вони швидко розростуться, укриють всі грядки.

Варто враховувати, що продовження терміну затримки вологи в грунті не завжди корисно. Наприклад, в затяжну дощову погоду вода буде застоюватися на грядках, це спровокує загнивання кореня і стебла, призведе до розвитку хвороб. Однак жодних проблем не виникне, якщо правильно підібрати інструменти і терміни для підгортання, а також діяти чітко за правилами.

Терміни і правила підгортання

Додаткові корінці утворюються на зеленому стеблі, користь підгортання принесе тільки в цей період. Перець – багаторічна рослина, в процесі росту куща нижня частина стовбура дерев’яніє, коріння на ньому вже не прокльовується, підсипання землі призведе до заглиблення кореневої шийки і різних негативних наслідків. Перші 10-15 днів після пересадки розсади на постійне місце рослини адаптуються, зміцнюється корінь, землю в цей час період землю не піднімають. Технологія підгортання:

• Через 2 тижні після висадки, як тільки кущики пустятся в зростання, їх поливають, вичікують 12-48 годин.
• Землю в міжряддях обережно розпушують, прибирають проростки і корінці бур’янистих трав.
• Сапкою, сапом або мотикою з довгим черешком підгрібають землю до стовбурів, формують акуратний горбок, висотою до 4 див.
• Трохи відсувають грунт від кореневої шийки, відкривають її.
• Грядки мульчують соломою, тирсою, торфом, компостом або сухою травою.

Увага!При вирощуванні розсади перці підгортають відразу після утворення сім’ядолей, ще через 10-15 днів після того, як з’явиться 4-5 справжніх, повністю сформованих листків.

Одного, правильно проведеного підгортання зазвичай достатньо для появи додаткових корінців, поліпшення росту кущів. При необхідності процедуру повторюють в певні періоди. Коли перці масово цвітуть, висота насипу має бути від 8 до 10 см, під час формування зав’язей пагорб роблять 14-16 див. В період масового плодоношення землю у стебел піднімають ще до 6-8 см. протягом сезону грунт розпушують на різну глибину:

• 10-12 см під час цвітіння;
• до 15 см під час утворення зав’язей;
• 20-25 см в період плодоношення.

Якщо відстань між рядами маленьке (до 40-70 см), грунт перестають розпушувати після початку цвітіння, при пошкодженні корінців перці скинуть бутони. У теплиці розпушування поєднують з провітрюванням. Якщо земля важка, підгортання і розпушування проводять трохи глибше, щоб забезпечити оптимальне провітрювання і прогрівання грунту. При використанні обробних машин (трактори, культиватори) розпушування припиняють, коли рослини досягнуть висоти навішування.

Правильний догляд після підгортання

Після вступу в стадію плодоношення рослини стають дуже чутливими до нестачі вологи. При цьому між поливами грунт повинен трохи просихати. Не можна допускати повного пересихання земляного насипу, поверхневі корінці загинуть, саме тому міжряддя і горбки мульчують. Для поливу беруть лійку з насадкою «душ», зрошують тільки насип, листя і стебла залишають сухими, намагаються не розмивати землю. На кожен м2 посадок повинно йти 4-5 л води.

Таким же способом вносять рідкі поживні суміші. Перці чуйна на підгодівлю по листу (комплексними сумішами, настоями органіки). Кількість, а також частоту підживлення контролюють, надмірне удобрення призводить до порушення розвитку. Наприклад, перенасичення кущів азотом сприяє активному нарощування зеленої маси на шкоду формуванню плодів. Високорослі кущі підв’язують до кілочків, стежать, щоб кожній рослині вистачало світла. Перці повинні нормально провітрюватися, при загущенні посадок зайві стебла (бічні відгалуження) прибирають.

Предмет суперечок – треба перцю підгортання вирішено, в ньому потребують молоді кущики, що ростуть у відкритому грунті. Своєчасно проведена за всіма правилами процедура сприяє розвитку потужної, міцної кореневої системи, яка забезпечить перці поживними речовинами і вологою. Якщо контролювати рівень вологості, рихлити міжряддя, регулярно вносити добрива, рослини порадують рясним урожаєм великих, смачних, соковитих перців.