Домашні кози – тварини невибагливі. Вони добре себе почувають на самих різних кормах, як сухих, так і соковитих. Однак багато досвідчені власники цих тварин негативно ставляться до згодовування тваринам сирих картопляних бульб і віддають перевагу сухим і зелених кормів. Початківці козівники і зовсім не завжди можуть визначитися, чи можна домашнім козам давати сиру картоплю, в якій кількості та в чому користь бульб.

Користь продукту

Картопляні бульби корисні для кіз, насамперед, своєю харчовою цінністю. У 100 г міститься:

• білків – 2,2 м;
• жирів – 0,1 г;
• вуглеводів – 15 г;
• харчових волокон – 2 г;
• води – 79 г;
• калорійність – 77 ккал.

У сирої картоплі багато харчових волокон, клітковини, крохмалю. Ці речовини потрібні для розвитку корисної мікрофлори у відділі шлунка, який називають рубцем. Саме в ньому відбувається ферментація з’їденої їжі.

Цей продукт є джерелом важливих для кіз вітамінів:

• А;
• групи В;
• З;
• Е.

Перераховані вітаміни регулюють обмін речовин і травлення, позитивно позначаються на роботі внутрішніх органів. Вони потрібні для репродуктивної функції кіз.

Є в картопляних бульбах солі таких елементів, потрібних для правильного обміну речовин:

• калію;
• кальцію;
• сірки;
• фосфору;
• марганцю;
• цинку.

У складі 100 г сирої картоплі присутній до 10-18 г крохмалю. Він дуже швидко розщеплюється до простих цукрів, що позитивно позначається на кількості і якості молока. Вміст води, вітамінів, мінеральних солей, вуглеводів в сирих картопляних бульбах робить їх корисною їжею для дійних кіз. У сирому вигляді овоч відноситься до відмінним молокогонным кормів.

Особливо корисно давати бульби в сирому вигляді в осінньо-зимовий період після закінчення пасовищного сезону. Все ж, незважаючи на користь, не варто свійську козу перегодовувати сирої і вареною картоплею. Це може викликати її ожиріння і привести до гормональних збоїв. Серед козівників існує думка, що крохмаль з картоплі може забити молочні протоки. Це не більш ніж міф. В цьому плані продукт абсолютно нешкідливий.

Важливо! Щоб не розгодувати приплід, сиру картоплю потрібно прибрати з раціону сукозных маток, особливо в період запуску.

Правила вибору сирої картоплі для кіз

Для згодовування козам потрібно вибирати здорові бульби. На них не повинно бути ознак гнилі і механічних пошкоджень. Якщо при збиранні врожаю, порушень правил зберігання або в другій половині зими шкірка на картоплі позеленіла, то в цьому випадку потрібно пам’ятати про те, що це вірна ознака накопичення отруйної сполуки, соланіну.

Картопля, як і всі рослини сімейства Пасльонових, для захисту від шкідників виробляє отруйний алкалоїд соланін. Потрапляючи в організм у великій кількості, це речовина веде до порушення життєво-важливих процесів і навіть загибелі вихованця. Особливо багато соланіну в наземних зелених частинах рослини, бадиллі і плодах – ягідки, які з’являються на місці квіток. Проте в бульбах соланін міститься в мінімальних і безпечних кількостях для тварин і людини. Якщо дотримуватися кількох простих правил при годівлі кіз свіжими бульбами, то цей продукт не принесе їм шкоди.

Як правильно давати картопля

Щоб годувати домашніх кіз картоплею, треба правильно підготувати бульби. У перші 4-5 місяців після збору врожаю при правильному зберіганні картопля не зеленіє і не дає паростків. Перед згодовуванням козам бульби потрібно ретельно вимити. Якщо є пошкоджені місця, ознаки гнилі, то їх обережно зрізують ножем до здорових місць.

До кінця зими або навесні бульби починає давати паростки. Перед тим, як згодувати їх тваринам, всі паростки ретельно обламують, так як вони містять підвищену кількість соланіну. Якщо позеленіла картопля, то шкірку потрібно видалити, зрізуючи її товстим шаром до світлої м’якоті з тієї ж причини (великої кількості соланіну).

Якщо сирі бульби викласти козі цілими, то, швидше за все, вони навряд чи зацікавлять небудь тварина може вдавитися ними. Їх обов’язково потрібно порізати безпосередньо перед годуванням. Зазвичай дрібну картоплю досить розрізати на дві половинки, а велику – на 4-6 частин. Якщо у господарстві 1-2 голови, то картоплю можна нарізати великими брусочками товщиною 10-15 мм або кубиками. Деякі тварини з задоволенням їдять картоплю, посипану сіллю, комбікормом.

Цей процес не займе багато часу, адже на одну голову досить 3-4 бульби середньої величини в день. Подрібнювати картопля запас, більш ніж на одне годування, не можна. Він темніє, втрачає соковитість і поживну цінність. Незважаючи на те, що сирий картопля є корисним, все ж він не відноситься до основного корму домашніх кіз. Навіть якщо бульби присутні в щоденному меню тварин, у них в годівниці завжди у вільному доступі повинно бути сіно і гілочки з дерев.