Кавун без насіння з’явився на столах і садових ділянках росіян відносно недавно. Незвичайні сорти баштанних залучають зручністю при вживанні, приготуванні десертів і консервуванні. Особливості гібридів, правила вирощування та догляду – у нашій докладної інструкції.

Що це за кавуни

Баштанні розмножують за допомогою насіння, які визрівають у м’якоті плодів. Кавуни, в яких їх немає, вимагають особливих умов вирощування. Вони володіють всіма достоїнствами звичних сортів – солодким смаком, ароматом, великим вмістом вітамінів, мінералів і фруктози.

Історія походження та поширення

Першими безнасінні кавуни виростили японські селекціонери. Успішний досвід Кіотського університету щодо зміни хромосомного набору традиційних арбузов привів до появи перших унікальних сортів в 40-50-х роках XX століття.

Слідом за країною висхідного сонця технологію освоїли селекціонери США, Болгарії, Голландії та інших країн. Лише у XXI столітті кавуни без насіння з’явилися в нашій країні і відразу завоювали популярність споживачів.

Зараз обсяги вирощування таких сортів порівнянні з традиційними. Покупці воліють купувати безнасінні кавуни, оскільки в них практично відсутні відходи і естетичність вживання набагато вище, ніж у сортів з кісточками.

Важливо! Незважаючи на побоювання деяких прихильників правильного харчування, такі плоди не відносяться до геномодифікованих, оскільки в їх створенні не брали участь гени інших представників флори чи фауни.

Особливості

Традиційний кавун – диплоїд, оскільки володіє двома наборами хромосом. Бескосточковые сорту – триплоїдом, завдяки впливу колхіцину отримали нові властивості. Щоб виростити такі кавуни, виробник культивує три варіанти баштанних. Це необхідно для запилення тих квіток, які дадуть плоди з заданими властивостями.

Переваги і недоліки

Головні плюси арбузов без насіння – підвищений вміст цукрів, зручність вживання, висока врожайність.

Мінуси:

• високі вимоги до температури і вологості: при похолодання до +3…+5°С рослини гинуть, як і при нестачі вологи;
• бескосточковые сорти більше традиційних схильні до атак шкідників і захворювань баштанних;
• неможливість виростити такі кавуни без застосування сортів-запилювачів;
• при досягненні технічної стиглості слід негайно проводити прибирання, інакше є ризик втратити врожай.

Вирощування плодів без насіння вимагає ретельного дотримання технології і ретельного догляду.

Гібриди арбузов без кісточок

До теперішнього часу селекціонери вивели вже кілька десятків гібридів, частина з яких отримала поширення і на території Росії.

Екстезі F1

Гібрид середнього терміну дозрівання – 75-80 днів від сходів до технічної стиглості. Плоди ідеально круглі масою від 1,5 до 2,5 кг. Шкірка темно-зелений, зі світлими смужками, блискуча. М’якуш соковитий, щільний, інтенсивного червоного кольору. Врожайність – 90-95%. Невибагливий у догляді, вимогливий до грунтів і рівня вологості. Добре переносить транспортування і зберігання.

Имбар F1

Ранній гібрид досягає стиглості на 60-65 день з моменту появи сходів. Шкірка темно-зелена, з чорними смужками. М’якоть соковита, жовта, солодка. Маса плодів – від 4 до 6 кг. Урожайний, теплолюбний гібрид, вимогливий до відходу.

Червовий король F1

Середньоранній гібрид, з термінами дозрівання 75-85 днів. Плід довгастої форми, шкірка тонка. М’якуш соковитий, дуже солодкий, яскраво-червона. Плоди досягають маси 7-9 кг. Вимагає присутності сорти-запилювачі.

Регус F1

Ранньостиглий гібрид для відкритого грунту і парників. На кожні два сіянця Регус F1 висаджують одне рослина-запилювач. Плід круглої форми, з світло-зеленою шкіркою, покритої тонкими темними смужками. М’якоть рожево-червона, солодка. Маса стиглих кавунів – від 6 до 8 кг. Стійкий до різних захворювань баштанних, добре переносить транспортування і зберігання.

Бостон F1

Ранній високопродуктивний гібрид. Маса плодів досягає 7-8 кг Шкірка тонка, світло-зелена, з темними шипуватими смугами. Плід округлої форми, м’якоть червоно-рожева, солодка, соковита. Культивують Бостон F1 в широкому діапазоні природно-кліматичних зон. Стійкий до зберігання, транспортабельний.

Крімсон світ F1

Один з найпопулярніших ранньостиглих гібридів. Плоди круглої форми досягають маси 8-9 кг. Шкірка блискуча, тонка, світло-зелена з темними смужками-розлученнями. Зовні нагадує кавун Астраханський. М’якоть малиново-червона, з характерним запахом, солодка.

Саги F1

Середньостиглий гібрид з високими показниками врожайності. Плоди овальні, масою 9-11 кг. Шкірка світло-зелена з темними смужками. М’якоть червона, з підвищеною цукристістю, ароматна. У кулінарії вживають в свіжому вигляді, для квашення та приготування соків, смузі, десертів.

Єллоу Баттеркап F1

Середньоранній гібрид з термінами дозрівання 75-85 днів. Плоди округлі, великі, середньою масою 8-10 кг Шкірка блискуча, світло-зелена з темними смужками. М’якоть яскраво-жовта, соковита, солодка і ароматна. Призначений для південних регіонів РФ.

Нюанси вирощування безнасінних кавунів

Гібриди, які не мають кісточок, вимагають особливої уваги при культивуванні. Більшість схильні до захворювань, характерним для баштанних. У відкритому ґрунті вирощують, як правило, на півдні Росії, в інших регіонах переважно в плівкових теплицях і парниках.

Схожість насіння таких арбузов низька, тому до вибору посадкового матеріалу варто підійти відповідально і купувати тільки у перевірених фірм. Краще купити насіння із запасом, якщо городник планує отримати врожай не тільки для себе, але і на продаж.

Сприятлива температура грунту для проростання +18…+20°С, тому за умови короткого літа у більшості регіонів Росії кращий розсадний спосіб вирощування.

Стерильність безнасінних гібридів вимагає присутності сортів-запилювачів. На кожні два бескосточковых рослини висаджують один сіянець запилювачів. Вимог до конкретного сорту немає, головне – він повинен мати насіння.

Посадка розсадним і безрозсадним способом

Найчастіше безнасінні гібриди вирощують через розсаду. У відкритий грунт висівають лише на півдні при прогріванні грунту до оптимальних температур.

Для вирощування на розсаду застосовують кілька способів:

• на вологих ватних дисках;
• на паперових рушниках або туалетному папері;
• в індивідуальних лотках або ємностях з ґрунтом для баштанних культур.

Замочувати насіння гібридів категорично не можна. У цьому випадку вони будуть гнити.

При висіванні в лотки ґрунт знезаражують слабким розчином марганцівки і добре зволожують. Насіння занурюють у землю гострим кінцем вниз, заглиблюючи не більше ніж на 1 див. Ємності з розсадою розміщують на підвіконні або стелажах з підсвічуванням. Для проростання насіння необхідна температура повітря не нижче +25°С.

На 4-6 добу з’являться сходи. Поливають кавуни помірно, не допускаючи пересихання і перезволоження грунту. Через 4-5 тижнів рослини висаджують у теплицю або відкритий грунт.

При безрозсадному способі насіння висівають у підготовлений грунт. Для цього площу під посадку скопують на глибину багнета лопати, боронують і добре поливають. Рекомендований спосіб висівання – в шаховому порядку. На одну рослину має припадати не менше 1,5 кв. м площі живлення.

Догляд

Подальше вирощування кавунів полягає в розпушуванні грунту не рідше одного разу на тиждень, поливі і підгодівлі. Оптимальним для безнасінних кавунів вважається крапельне зрошення або дощування з шланга.

Листя дорослих рослин досить великі, щоб захистити плоди від сонячних опіків і зберегти вологу в грунті. Для сильноплетистых арбузов готують шпалери, решта — вирощують розстил.

Важливо! Практично всі гібриди дають багато пагонів, тому більшість бічних пагонів видаляють, інакше рослина не зможе забезпечити повноцінне харчування для всіх утворюються зав’язей.

Удобрюють гібриди 2-3 рази за вегетаційний період. Для підживлення застосовують комплексні суміші, але без вмісту азоту, оскільки його високий вміст призводить до розтріскування плодів.

Прополки необхідні в перші 3-4 тижні, в подальшому рясна облистяність арбузов не дає розвиватися стороннім рослинам.

Поширені проблеми

Гібриди сприйнятливі до захворювань баштанних культур і шкідників, тому боротися за здоров’я рослин необхідно з перших днів висадки в грунт. Для захисту від найбільш поширених хвороб застосовують правила сівозміни. Гібридні кавуни добре ростуть після картоплі, томатів, перців, баклажанів та інших пасльонових, бобових.

Найпоширеніші захворювання:

• справжня борошниста роса;
• гнилі;
• антракноз;
• фузаирозный вилт;
• мозаїка;
• плямистість.

Для профілактики хвороб своєчасно прибирають відмерлі частини рослин, глибоко розпушують грунт, мульчують баштан, позбавляються від бур’янів.

Боротися з фузаріозом неможливо – хвороба вражає кавуни, починаючи з коренів. Тому при появі ознак захворювання рослини висапують і спалюють. Антракноз відступає після триразового обприскування рослин однопроцентним розчином бордоської рідини. Обробку проводять кожні 7-10 днів.

При появі кореневої гнилі кавуни поливають слабким розчином марганцівки для знезараження грунту. Через 2-3 дні рослини обробляють препаратами, що містять металаксилу.

Бактеріальна плямистість не піддається лікуванню, рослини знищують, а ґрунт знезаражують розчином марганцівки. Борошниста роса відступає після обробки арбузов препаратами «Байлетон», «Топаз» або «Планриз». Від білої та сірої гнилі кавуни тричі з інтервалом в тиждень обприскують фунгіцидами, наприклад, «Акробат МЦ» або «Топаз».

Шкідники арбузов:

• дротянка;
• павутинний кліщ;
• попелиця;
• тютюновий трипс;
• огірковий жук.

Щоб запобігти перенесення шкідників з звичних для них рослин, кавуни не вирощують поруч з носіями, наприклад, картоплею, огірками, томатами. Для обробки від комах застосовують інсектициди: проти кліщів «БІ-58», від трипса і попелиці – «Фітоверм». Обприскування проводять за молодим рослинам і після цвітіння.

Розмноження арбузов без кісточок

В домашніх умовах зробити це неможливо. Селекціонери беруть звичайні кавуни з двома наборами хромосом (диплоидов) і обробляють їх мутагеном. У нашому випадку це колхіцин. В результаті утворюється гібрид з чотирма наборами хромосом (тетраплоїд). Потім схрещують диплоїд і тетраплоїд і отримують триплоид, в якому три набору хромосом, тому він безплідний і не має кісточок.

Відгуки

Серед городників чимало любителів експериментувати з новими гібридами арбузов. Своїми спостереженнями, корисними для дачників, поділилися наші читачі.

Валентина: «Я вирощую кавуни без насіння – це основний напрямок мого СФГ. Покупців багато, товар не залежується. В моєму господарстві вся площа, зайнята кавунами, оснащена крапельною системою поливу, тому і собівартість низька, можу легко конкурувати з виробниками традиційних, кісточкових сортів».

Ігор Миколайович: «Третій рік поспіль буду вирощувати Крімсон світ. Мені подобається цей сорт невибагливістю, стійкістю до хвороб і високою врожайністю. Вся сім’я і наші друзі в захваті – кавуни смачні, солодкі, без кісточок. Вирощую в теплиці, десь 100-120 плодів отримую за сезон і до самого Нового року ми їх їмо».

Світлана: «В минулому році перший раз спробувала виростити – тільки три насіння з 10 зійшли. Але врожай порадував – 32 кавуна я зібрала. Минулого разу я вирощувала розсаду, в цьому планую відразу в грунт, кажуть, так краще сходить гібриди в нашому регіоні».