Росія займає ІІІ місце по виробництву картоплі, але більша частина продукції споживається на внутрішньому ринку. Імпорт станом на 2017 рік у 10 разів перевищив експорт, що змушує аграріїв більш уважно ставитися до вибору посадкового матеріалу. Виходячи з опису сорту, фото та відгуків, картопля Вега гідний замінити застарілі малопродуктивні культивари як в особистих підсобних господарствах, так і на фермерських полях.
Характеристики сорту
Картопля сорту Вега створений німецькою компанією Норіка (Norika), понад 50 років займається селекцією культури. Він успішно пройшов випробування в Росії, в 2013 році прийнятий Держреєстру. Рекомендований до вирощування в Центральному регіоні.
В особистих підсобних господарствах городники садять Вегу не тільки в Середній смузі. Завдяки раннього періоду дозрівання в регіонах з прохолодним кліматом він встигає віддати урожай, а на півдні – піти від фітофтори.
Опис куща, бульб
Картопля Вега формує кущ середнього зросту, напівпрямостоячий або з зростаючими вертикально пагонами. Листя темно-зелені, із звивистим краєм, квітки великі, білі, іноді з ледь помітним фіолетовим відтінком.
У кожному гнізді дозріває 8-10 товарних бульб. Як видно на фото, при правильному догляді вони вирівняні, покриті гладкою сітчастою шкіркою жовтого кольору. Вага середній – від 90 до 120 г, форма овальна.
Вега – картопля столового призначення, отже, у бульб трохи вічок, вони дрібні, шкірка очищається з мінімальними втратами. М’якоть щільна, пружна, жовта.
Смакові якості
Від дати появи дружних сходів до моменту збору врожаю картоплі Вега проходить 50-65 днів. Сорт ранній, в регіонах з прохолодним літом – середньоранній.
У бульб сорту Веги селекціонерам вдалося домогтися високою крохмалистістю. Полісахаридів вони містять стільки ж, скільки кращий картоплю середнього терміну дозрівання – до 15%.
Так що смак у Веги хороший, а як для раннього сорту – чудовий. Це відмінна картопля для смаження і салатів. За відгуками, для пюре і запікання в духовці або на багатті бульби підходять, але менше. На розрізі не чорніють.
Врожайність та термін зберігання
Картопля Вега показав хорошу продуктивність. З 1 гектара збирають від 229 до 377 ц. Для порівняння – контрольний сорт Волжанин в середньому дає 281 ц. Максимальний урожай Веги був зафіксований в Тульській області – 484 ц / га.
Бульби можуть зберігатися до року. Товарність їх на рівні 87-95%. Лежкість – 99%. Сорт не схильний до проростання, що добре для зберігання і споживання, але погано при посадці.
Вега виносить заморозку бульб. Їх потрібно попередньо вимити, нарізати, ретельно висушити кухонним рушником, розкласти по порційних пакетів. Але так як цей сорт і без того чудово зберігається, заморозку картоплі зазвичай виробляють у складі овочевих сумішей, для зручності.
