Ананас – рід трав’янистих рослин із сімейства Кактусові. Вирощують як сільськогосподарську культуру і вживають в їжу тільки один вид – Крупнохохолковий. Як і всі бромелієві, ананас може рости в кімнатних умовах, але навряд чи зацвіте і дасть плоди. Ця рослина досить екзотичне. Перш ніж приступити до посадки, варто дізнатися, як в домашніх умовах з верхівки виростити ананас, в який грунт садити і доглядати за рослиною.

Купівля фрукта

Перед тим як виростити ананас вдома, потрібно правильно вибрати плід. Від цього залежить успіх операції і приживлюваність верхівки.

Часто задають питання:

Чи можна виростити ананас з першого-ліпшого плоду? Немає. Він пройшов дуже довгий шлях до російських прилавків. Цілком можливо, оброблявся консервантами або зберігався в неналежних умовах. Укоренити його не вийде.

Який ананас можна садити? Найсвіжіший з тих, що вийде знайти, що виглядає, як на фото. Підморожений, підгнилий, з зів’ялого або засохлим хвостиком точно не приживеться.

Хороші ознаки:

• щільний непошкоджений плід без плям, м’яких ділянок, слідів гниття;
• свіжий, повністю зелений, добре розвинений «чубчик» листя, засохлими можуть бути тільки кінчики, але не край листової пластини;
• приємний ананасний запах;
• у «короні» листя обов’язково повинна бути серцевина – її іноді видаляють, особливо, якщо плід довго зберігався і почав псуватися;
• область, що прилягає до розетки, така щільна, як інша шкірка;
• листя цілі – їх можуть обрізати або вкоротити виключно для приховування ознак псування, а не щоб плід займав менше місця або зручніше перевозився.

Важливо! Недостиглі ананаси краще вкорінюються.

Як правильно посадити?

Щоб виростити ананас з верхівки як кімнатний квітка, плід потрібно розділити і ретельно обробити. Інакше він просто згниє в грунті.

Існує 2 способи вкорінення ананаса з верхівки:

• «короною» – пучком листя з серцевиною;
• верхівкової частини плоду.

Однозначно сказати, який спосіб краще складно.

Особливості вкорінення чубка:

• Укоренити чубчик в домашніх умовах легше, але після висадки визначити по листю рослина зможуть тільки люди, які добре розбираються в сімействі Бромелієві.
• Пучок листя, що досягають 70 см, в маленькому горщику буде нестійким, доведеться винаходити, як його врівноважити. А ємність потрібна саме невелика.

Особливості вкорінення верхівки:

• Верхівку плода укоренити трохи складніше, але не буде сумнівів, що в горщику знаходиться ананас. Саме можливість похвалитися часто привертає квітникарів при укоріненні купленого в магазині плода.
• Недолік – вирощується в домашніх умовах з обрізаної верхівки рослина може загнити. Особливо якщо м’якоть видалена не повністю, або рана погано затягнулася калюсу.

Обрізка і обробка частини плоду

Всі етапи підготовки, починаючи з того, як обрізати верхівку, і до самої посадки важливі. Пропускати або недбало виконувати їх не можна.

Опис процедури посадки покроково:

• Плід вимити з милом, обполоснути рожевим розчином марганцівки, просушити кухонним рушником. На поверхні можуть бути сторонні речовини, бактерії, бруд. При попаданні в рану вони здатні призвести до гниття або перешкоджати появі. Мити вже відокремлену верхівку небажано.
• Приблизно 2,5 см плода разом з листям обрізати гострим стерильним ножем.
• Акуратно прибрати всю м’якоть. Залишити тільки волокнисту серцевину.
• Покласти верхівку на чистий папір або рушник подалі від вікна в добре провітрюваній кімнаті. Ставити «чубчиком» вгору не можна, щоб не перекрити доступ повітря до рани.
• Залишити на 2 діб. За цей час зрізи затягне каллус – тканина, яка формується на місцях ран під впливом рослинних гормонів.

Важливо! Перед посадкою внутрішню частину верхівки потрібно помацати пальцем – вона повинна злегка підсохнути. Якщо поверхня мокра – потрібно залишити підсихати ще на 1 день.

Не потрібно боятися, що ананас цієї операції не проросте. Перед посадкою підв’ялюють живці багатьох рослин. Набагато небезпечніше відразу садити спливала соком верхівку ананаса в горщик – вона точно загниє. Просто помітно це стане не відразу.

Перед просушуванням добре обробити зріз сумішшю товченого деревного вугілля і порошкоподібного укоренітеля. Це сприяє приживлюваності верхівки, обереже її від гниття, якщо м’якоть була выскоблена не повністю, або занадто ретельно, з пошкодженням волокон.

Важливо! Ранову поверхню не можна пересушувати. Вона повинна саме підсохнути – перестати бути мокрою.

Пророщування «корони»

Якщо ананас вирішили вирощувати вдома з верхівки, спочатку її потрібно відокремити від плоду. Операцію можна провести двома способами:

• Відкрутити корону. Ананас міцно фіксують однією рукою, інший беруть чубчик у підстави листя, повертають убік. Плід трохи відтягують, щоб операція пройшла швидше. Зазвичай, щоб корона відокремилася, досить чверті обороту. Пучок листя повинен сидіти на циліндричній волокнистої серцевині.
• Вирізати чубчик з частиною м’якоті. Ніж заглиблюють в плід максимально близько до листя. Потім всю м’якоть потрібно акуратно зрізати, щоб не гнила при пророщуванні.

В обох випадках знімають частину нижніх листків – прибирають за одного, щоб менше травмувати. У плода з розеткою більше 10 см, очищають близько 2 см. Для дрібного досить звільнити 1-1,5 см.

Поміщають корону листя темне, добре провітрюване місце на провяливание при кімнатній температурі. Ранову поверхню повинен затягнути каллус. Досить 1-2 доби. Готовність до посадки визначається обмацуванням місця зрізу. Він не повинен бути мокрим.

Верхівку ананаса ставлять на пророщування в тепле світле місце, але не під прямі промені сонця. Краще взяти прозору скляну посуд, на дно покласти кілька таблеток активованого вугілля, налити чистої води.

Корінці з’являються швидко. Пересаджувати ананас можна, коли їх кількість досягне 10-15 штук, а довжина – мінімум 2 див.

Посадка

Перед тим, як посадити ананас, потрібно розібратися з вимогами культури. Іноді невдачі у вирощуванні не пов’язані з низькою якістю плода або допущеними під час підготовки помилками. Рослина може не вкоренитися і загинути із-за неправильно підібраного горщика і грунтової суміші.

Вибір тари і субстрату

Ананас – бромелієві культура. Горщик йому потрібен широкий і низький. В глибокому коренева система освоїть верхній шар, інший субстрат закисне, рослина буде хворіти і загине. Вихід – заповнити вільний об’єм високого горщика керамзитом.

На відміну від родичів-епіфітів, ананас відноситься до зростаючим землі бромелиевым рослинам. Але універсальний субстрат використовувати не можна.

Яка грунт підходить?

Її можна зробити самостійно, змішавши компоненти в пропорції:

• дернова земля – 3;
• верховий (рудий, кислий) торф – 3;
• повністю перепрілий перегній – 2;
• грубозернистий пісок – 1.

Можна використовувати готові грунти:

• субстрат для орхідей – 1 частина;
• грунт для азалій – 2 частини.

Увага! Отвори і дренаж на дні горщика обов’язкові.

Посадка корони і послепосадочный догляд

• Пророщений чубчик ананаса садити потрібно обережно – коріння у бромелієвих культур крихкі. Верхівку заглиблюють не більш, ніж на 3 див.

  

  

• Поливають теплою водою.
• Встановлюють підпори або фіксують іншим способом, щоб під вагою листя рослина не випало з горщика.
• Залишають горщик у приміщенні, де проходило пророщування.
• Щодня обприскують.
• Через 2-3 тижні ананас можна перенести на постійне місце.

Посадка частини плоду

Послідовність посадки ананаса з обрізаною верхівкою:

• В центрі горщика роблять невеликий горбок з субстрату.
• Встановлюють ананас так, щоб опукла частина плода виявилася на імпровізованому подіумі.
• Вдавлюють на 2 див.
• Трохи поливають.
• Накривають скляною ємністю або прозорим пакетом.
• Ставлять в тепле, світле місце, але не під прямі сонячні промені.
• Укорінення триває 1,5-2 місяці.
• Коли верхівкові листя рушать в зростання, укриття знімають.
• Через тиждень переміщують на постійне місце.

Догляд

Світловий день ананаса навіть взимку повинен тривати 8-10 годин. Рослині не потрібен захист від сонця на всіх вікнах, крім південних.

Температура круглий рік повинна знаходитися в межах 22-25 °с. Якщо вона опуститься нижче 16° С на короткий час, рослина може загинути.

На відміну від звичних бромелієвих культур, ананас поливають грунт, відстояною водою з температурою 30-35 °С. Між увлажнениями верхній шар субстрату повинен просохнути. Обприскують теплою водою з весни до середини осені щодня.

Важливо! Полив в розетку листя може призвести до загибелі рослини!

Ананас – трав’яниста культура, швидко набирає зелену масу. У період вегетації підживлення дають двічі на місяць. Чергують добрива органічні та мінеральні, для декоративно-листяних рослин. Кожні 2 тижні листя обприскують добривом для орхідей.

Хвороби

При правильному догляді з ананасом не повинно бути проблем. З шкідників небезпечна ложнощитовки, здатна перебратися з іншого зараженої рослини. Ураження грибком трапляється при поливі в розетку листя. Цього робити не можна. Якщо серцевина почне гнити, рослина доведеться викинути.

Інші можливі проблеми при вирощуванні ананаса

Проблема	Причина	Спосіб вирішення
Сохнуть кінчики листя	Сухе повітря	Щодня обприскувати
Цвіль в горщику	Надмірне зволоження ґрунту, холодно	Відрегулювати полив і температуру, цвіль прибрати ганчіркою
Загнивання коренів	Перелив	Переукоренить верхівку рослини
Уповільнення зростання	Низька температура, полив холодною водою, недолік азоту	Відрегулювати догляд

Самостійне укорінення ананаса – заняття захоплююче. Навряд чи в кімнатних умовах на рослині утворюються плоди, зате можна похвалитися знайомим екзотичним вихованцем. Тим більше, що культура дуже проста в догляді, рідко уражається шкідниками.