Види і сорти барбарису

Карамельне дерево відрізняється видовим і сортовим різноманітністю. У рослини понад 170 видів, майже 500 сортових представників.

читайте також: Бананова шкірка для рослин як добриво: кімнатних і садових культур

Ягоди рослини поділяються на їстівні і неїстівні. Барбарис їстівний не містить великої кількості алкалоїдів, які можуть викликати серйозне отруєння, проблеми в роботі травної системи. Відрізнити їстівні сорти Тунберга від отруйних сортів можна за такими ознаками:

• за приємним квітково-ягодному аромату;
• за кисло-солодкого смаку ягід;
• по розташуванню ягід під листям.

У неїстівних сортів чагарнику ягоди мають терпкий гіркий присмак, тонку м’якоть, не виділяють приємного аромату.

В залежності від висоти чагарнику барбарис буває високим, середньорослих, низькорослих (карликових).

• Високорослі сорти досягають у висоту до півтора-двох метрів.
• Середньорослі сорти виростають до одного метра.
• Карликовий барбарис не перевищує півметра.

Сортовими особливостями рослини є також його врожайність, форма і смак ягід, тип і забарвлення листя.

Популярні сорти барбарису Тунберга

• Барбарис звичайний. Високорослий кущ може виростати до двох метрів. Не боїться посухи, воліє освітлювані сонцем місця. Для зростання чагарнику цього сорту потрібні пухкі грунту з дренажем. Висаджується окремо або в групі інших чагарників, дерев. Зелень листя до осені змінює свій колір на багряний. Ягоди барбарису мають кисло-солодкий смак, добре зарекомендували себе в якості приправи до плову, добавки до маринадів, компотів.
• Бронза Голд. Низькорослий чагарник висотою менше 300 см має насичено-червоні пагони, на яких розташовані невеликі листочки у формі овалу. Ефектна забарвлення: низ – сизий, верх – зелене, восени стає ще оригінальніше: до вересня верхня частина листя стає червоною. Красу чагарнику доповнюють еліптичні плоди розміром близько одного сантиметра.
• Голден Ринг. Один з найбільш декоративних сортів. Сорт заввишки до трьох метрів. Чагарник покритий пурпурової з жовтою облямівкою листям. У травні красу чагарнику додають жовто-червоні квіточки, а восени – коралово-червоні блискучі плоди.
• Ауреа. Середньорослий сорт, що не перевищує вісімдесяти сантиметрів, рослина має крону діаметром один метр. Листя жовте, аркуш у формі яйця, квітки жовто-червоні, плоди бордові. Кам’янисті сади підходять для посадки кущів, з нього можна створити низькі огорожі.
• Атропурпуреа. Зростання чагарнику – півтора-два метри. Зовні дуже гарний: протягом літа фіолетовий колір листя змінюється на яскраво-червоний. Квітки золотисто-жовті нагорі, пурпурно-червоні внизу. Пурпурно-червоні плоди покриває восковий наліт, смак плодів – кислий. Сортові ознаки чагарнику: невибагливий, холодостійкий, світлолюбний. З рослини виходять гарні живі огорожі.
• Атропурпуреа Нана. Середньорослий сорт барбарису, майже карликовий, виростає до шістдесяти сантиметрів. Листя у сорту пурпурова. Квітки жовто-червоні. Період цвітіння починається в травні, може тривати до червня. Плоди насичено-червоні. Чагарник не вимоглива до догляду, стійкий до холоду. Включається в композиції до багаторічників, трав’янистих культур, які вирощують у вазонах.
• Пінк Квін. Виростає до півтора метрів чагарник зачаровує своєю пишністю: червоні паростки сорти покриті рожевою листям, жовтими квітками, які до осені перетворюються в яскравої червоної ягоди.
• Смарагд. На пагонах рослини розташовано безліч шипів. Крона куща пірамідальна. Зелене листя восени стає жовтою. Ягоди визрівають до жовтня. Особливість сорту – плоди довго тримаються на гілках.
• Барбарис канадський «Деклината». Високорослий сорт виростає до двох з половиною метрів. Крона куща в діаметрі сягає двох метрів. Овальна листя зеленого кольору. Суцвіття, розпускаються в травні, жовті. Червоні, соковиті, кислі плоди дозрівають у вересні.
• Оттавский. Батьківщиною сорту став канадське місто Оттава, звідси і назва. Популярність сорт отримав завдяки своїй зимостійкості, невибагливості, швидкості росту. Оберненояйцевидна листя буває жовтої, червоної, оранжевої, бордовою – все залежить від різновиду сорту. Яскраві плоди дозрівають у вересні. Різновидів Оттавського сорти багато, наприклад: Аурикома – низькорослий чагарник, не більше 300 см заввишки; Суперба – високий чагарник триметрового зросту.
• Орфей. Компактний чагарник виростає трохи більше метра, крона компактна, зелень листя світла. Не цвіте, не плодоносить. Використовується як декоративне рослина.
• Юліана. Барбарис Юліана – високий чагарник, що досягає двох і більше метрів. У дикій природі може досягати чотирьох метрів. Крона шаровидна, густа. Листя темно-зелена, листя овальні, нагадують ланцет, яйце. Довгасті плоди темно-сині, майже чорні, покриває білястий восковий наліт.
• Корейська. Барбарис Корейська виростає до двох метрів – рослина високоросла. Велика листя схожа на шкіру. Влітку чагарник варто зеленим, восени стає краснолистным. З яскраво-жовтих пахучих квіток восени ягоди визрівають у формі кульок. Плоди виглядають оригінально. Зимостійкість рослини середня.
• Дарвіна. Барбарис Дарвіна – теплолюбна вічнозелена рослина висотою від 50 см до 2 м. Яскраво-червоні пагони покриті пухом. На них кріпляться листя – темно-зеленого кольору вгорі, світло-зеленого – знизу. Жовто-золотисті квітки прикрашає червоний крап. Ягода – овал.
• Самшитолистный Нана. Карликовий сорт, кущ не вище сорока сантиметрів. Зелені з відтінком смарагду і червоною облямівкою влітку листочки восени червоніють. Квіточки розташовані по одному, червоно-оранжеві. Червоного кольору ягоди мають сизий наліт. Сорт зимостійкий.
• Наташа. Середнього зросту, до одного метра, молодий сорт має густу крону, різнобарвну, плямисту, облямовану листя, опадающую восени. Квітучий кремовими суцвіттями в травні плоди сорт дає тільки в жовтні. Червоного кольору декоративні ягоди покривають чагарник. Сорт не вимогливий до відходу. Любить сонце, але добре росте і на затінених ділянках. Чагарник терплячий до складу ґрунту, ступеня зволоженості. Легко переносить забруднення атмосфери, тому часто висаджується в густонаселених районах сіл, міст. Догляд у відкритому грунті не вимагає великих зусиль.

Це далеко не всі види сорти барбарису Тунберг. Їх дуже багато, вони цікаві в своєму розмаїтті.

Не всі різновиди барбарису Тунберг здатні рости на території Росії. Багато з них не витримають російських морозів.

Не у всіх різновидів плоди Тунберга їстівні. Низькорослі сорти, сорти із строкатим листям відносяться до отруйних: у плодах багато алкалоїдів. Ягоди високорослих, середньорослих сортів можуть бути їстівними і неїстівними.