Сорт був виведений в 80-х роках А. В. Медведєвим. А вже в 1993 році був отриманий його поліпшений вид – Фенікс плюс. Ці овочі пізньостиглі, починають приносити плоди на 55-65 день після появи сходів. Період збору врожаю триває до перших заморозків, дають до п’яти кілограм на 1 м2. Стійкі до всіх видів борошнистої роси, вірусу огіркової мозаїки, запилюється бджолами. Любить сонце і теплу родючий ґрунт, добре переносить різкі зміни температур, і засуху.

Опис

Фенікс 640 і Фенікс – не гібридні сорти, успішно культивують на відкритих грядах або під тимчасовим плівковим укриттям. Свою назву ці огірки отримали після епідемії борошнистої роси, яка погубила інші види.

Існує лінія сортів, у назві яких з’являється слово «фенікс»:

• 640;
• F1;
• Плюс.

В їх основі лежить один сорт, але характеристики істотно різняться, при виборі потрібно уточнювати назву.

Кущі Фенікса:

• середньорослі;
• ліани завдовжки до трьох метрів, гіллясті, невибагливі і чіпкі.

Можна вирощувати на шпалерах, одиночних опорах, і без їх застосування. Бічні пагони розміщені на дистанції достатньою, для хорошої прохідності кисню і перешкоджають появі грибків. Листи на пагонах невеликі, що протистоїть випаровуванню вологи, отже, вся рідина потрапляє в плоди. На огірках цього сорту в основному з’являтися жіночі квітки, які розташовуються пучками, завдяки чому збільшується врожайність цього сорту.

Плоди цього сорту можуть досягати довжини до 16 см і маси в межах 150-190 грам, збирати їх рекомендується раз в два-три дні. Зеленці мають видовжену форму, а на розрізі – тригранні. Забарвлення темно-зелений і має поздовжні білі смужки, поверхня покрита горбками з білими шипами. Шкірка у плодів – товста, а при нестачі поливу, в плодах може з’явитися гіркоту. Смакові характеристики оцінюють вище середнього, цей вид огірків підходить для салатів, так як розмір плодів досить великий, але багато людей використовують їх для консервації.

Єдиним недоліком є наявність гіркоти при поганому поливі. У сорту великі плоди, з-за яких вони не підходять для консервації.

Переваг у цього виду більше ніж у решти видів:

• добре переносять різниці температур;
• можуть зберігатися до 15 днів;
• несприйнятливі до грибків і вірусних захворювань;
• транспортабельні;
• чудові смакові якості, хрусткі і соковиті;
• товарний вигляд даного сорту понад 85%;
• досить довгий період плодоношення.

Стійкість до хвороб і шкідників

Цей сорт є одним із найстійкіших. Він не сприйнятливий до всіх видів шкідників. Його можуть атакувати:

• павутинний кліщ;
• росткова муха;
• баштанна попелиця.

Щоб позбутися від цих шкідників культуру бажано обприскати розчином тютюну.

Слід пильно стежити за рослинами в період вегетації. І в якості профілактики обприскувати розчином нашатирного спирту (10 мл на 10 л води). З-за свого будови огірки несприйнятливі до:

• вірусів;
• грибкам.

Увага! Сорт схильний до кореневої або білою гниллю. Ліквідувати білу гниль можна видаленням уражених ділянок і заміною грунту на здорову. Але якщо огірок вражений кореневою гниллю, вже нічого не можна зробити – рослина помре.

Дуже посушлива або вологий грунт може стати причиною виникнення цих хвороб. Так що краще стежити за поливом і прикріпити стебла до опор, так у грибків буде менше шансів вразити і розвиватися на огірках.

Вирощування

Перед посадкою грунт необхідно удобрити. Її бажано розпушити, а для підживлення використовувати перегній торішнього листя або гній. Висаджувати огірки в першій половині червня на:

• чорноземах;
• дернових;
• суглинних грунтах.

Ph у грунту повинен бути нейтральним, для цього сорту не підходить засолено або сильно закислена земля. Грунт не повинен затримувати вологу і бути поживним, але при цьому бажано, щоб він був легким.

Насіння слід висаджувати на початку травня в спеціальні підготовлені контейнери. Пересаджувати у відкритий грунт в кінці травня або початку червня. Якщо насіння закладати безпосередньо в землю, то цей момент повинен випадати на початок червня, до цього часу ґрунт прогрівся і пройшла загроза заморозків.

Особливості посадки:

• сіяти з кроком в 10-15 сантиметрів;
• відстань між рядами повинна бути 40-50 см;
• насіння заглиблювати максимум на півтора сантиметра.

Перед посадкою встановити опори, щоб гілки чіплялися за них, а не лежали на землі, для зручного збору врожаю. А ще це знизить ризик зараження вірусами і грибками.

Рада! Молоді пагони помістити під тимчасові укриття. Цей сорт, як і всі огірки не люблять протягів. Завдяки цьому в молодому віці огірочки будуть захищені, як тільки з’явилася зав’язь, а стеблинки зміцніли, укриття можна знімати.

Цей сорт, як і інші огірки люблять вологу. Але полив потрібно дозувати, для повноцінного розвитку плодів. До перших зав’язей він повинен бути помірним, по мірі висихання верхніх шарів грунту. Коли процес зав’язі почався слід проливати огірочки частіше. Із-за недостатнього зволоження огірки почнуть гірчити. Але в теж час не варто заливати їх і розводити заболоченість, так як це призведе до появи грибків.

Коли виросте 5-ий листочок, верхівку підрізати стебла. Якщо на бічних гілках утворилося дві зав’язі, зросли більше 30-ти сантиметрів у довжину, то їх можна відірвати. Це не обов’язково, але головне вчасно прищипнути головний стебло.

У період вегетації потрібно удобрювати огірки, підійдуть органічні і мінеральні речовини:

• Підгодовувати азотним засобом до моменту появи зав’язі.
• Потім зупинитися на фосфорно-калійний.

У самі гряди вносити органічні добрива. Підживлення проводити кожні 15 днів до появи плодів.

Урожай потрібно знімати вчасно, так як це сприяє появі нових плодів. Нижнє листя – видаляти. Плоди можна збирати до пізньої осені.

Відгуки

Огірки невибагливі і дають багатий урожай. Дозрівають пізно, але плодоносять до перших холодів, що дозволяє навіть на початку осені збирати з грядки непоганий урожай. Городники радять віддати перевагу вітчизняному сорту Фенікс, так як плоди не тільки смачний, але має високу стійкість до захворювань.

Галина Ю, 42 роки.

В цьому році посадила різні сорти огірків, але із-за деяких проблем не змогла нормально доглядати, урожай дали лише один сорт – огірки «Фенікс». Так вони трохи горчили, але дуже добре підійшли для салатів, навіть трохи встигла засолити.

Андрій К, 51 рік.

Вже кілька років поспіль висаджую цей сорт. Але також я вибираю сорт «Фенікс плюс» вони трохи менше ніж «Фенікс» і ідеально підходять для закруток, так само цей сорт при недостатньому поливі не гірчать.

Анатолій У, 46 років.

Завжди радив цей сорт огірочків своїм друзям, адже вони чудово підходять для висаджування в різних регіонах країни і завжди з них можна зібрати багатий урожай. За весь період плодоношення я можу зібрати до трьох відер на день (я збираю огірки раз в два дні). Раніше я їх вирощував лише для себе, а тепер можу продавати, так як вони дуже добре виглядають після транспортування, і зберігати їх можна до 10 днів.

Огірки стійкі до більшості захворювань і шкідників, що дозволяє звести догляд за ними до мінімуму. Сорт Фенікс підходить для продажу, так як вони добре себе почуває при транспортуванні і зберігає свій товарний вигляд протягом довгого часу.