Дуже популярна садова культура виноград, вирощувана в середніх широтах, а також у південних регіонах, потребує особливої підготовки до зимівлі, а також у правильному укритті. Якщо не знати основних правил, то на наступний рік ви не тільки може втратити врожаю винограду або отримати після зимівлі хворі кущі, але і зовсім занапастити рослини. Нижче буде розказано про основні правила підготовки кущів до зими, так і про помилки, нерідко допускаються початківцями виноградарями.

Підготовка до зимівлі винограду

В який час укривають

Якщо у вашому регіоні зими м’які і теплі, тоді виноград зможе перезимувати без укриття. Але в Поволжі, на Уралі і в середніх широтах вкривати його треба обов’язково. На час укриття винограду впливають як особливості кліматичних умов у регіоні, так і погода восени. Існує кілька показників, на які рекомендується орієнтуватися:

• Кущам не страшні морози до мінус 15 градусів. Але якщо на вулиці буде холодніше мінус 20 градусів, тоді на лозі не залишиться жодного живого вічка.
• Коренева система цієї рослини менш стійка до морозів, ніж оченята і стебла. При тривалому промерзанні ґрунту до мінус 6 градусів біля коренів сильно травмуються мичкуваті частини, і вони вже не можуть повністю відновитися. В результаті це призводить до загибелі рослини.

Саме тому в регіонах з сильними морозами (нижче мінус 15-20 градусів) в зимовий час кущі вкривають в обов’язковому порядку. Якщо ж зими досить м’які (морози не нижче мінус 15 градусів), тоді виноград зможе обійтися без укриття, але поверхня прикореневого ділянки все ж краще засипати товстим шаром мульчі.

Основні правила підготовки до зими

Коли урожай буде зібраний, кущі слід обрізати в санітарних цілях. Все одно хворі або пошкоджені шкідниками стебла доведеться вирізати якщо не восени, то навесні. До того ж якщо не провести обрізку восени, то взимку можуть постраждати здорові пагони. Також потрібно буде вирізати усі молоденькі відростки, які не встигли визріти, так як вони все одно загинуть в зимовий час.

Обрізані кущі обов’язково обробляють в профілактичних цілях від різних захворювань. Як правило, для цього використовують розчин залізного або мідного купоросу (3-5%). Для обробки винограду вибирають безвітряний погожий день, при цьому має бути не холодніше 5 градусів, інакше належного ефекту від обприскування кущів отрутохімікатами не буде.

Після обрізки та обробки проводять підживлення кущів живильною сумішшю, що складається з деревної золи і сірчанокислого калію. Пам’ятайте, що це не повинна бути єдина підживлення винограду. Їх проводять регулярно протягом усього сезону. При цьому врахуйте, що добрива, що містять хлор, не підходять для такої рослини.

Очистіть ділянку від всіх рослинних залишків, які можна надіслати в компостну яму, спалити або утилізувати іншим зручним способом.

Укриття для винограду

Існує три методу захисту винограду від морозів в залежності від кліматичних особливостей вашого регіону: повне укриття, часткове укриття і підгортання.

Як правило, підгортають сорти винограду з низькою стійкістю до морозів, які культивують у південних регіонах з м’якими зимами. Це дозволяє захистити їх від невеликих морозів. В підгортанні кущів немає нічого складного: спочатку їх обрізають, потім проводять профілактичну обробку, підгодовують і лише потім навколо рослини роблять спеціальну земляний насип, висота якої може варіюватися від 10 до 25 сантиметрів. Подібну насип потрібно зробити біля кожного кущика. Після цього її обов’язково акуратно проливають водою, намагаючись не зруйнувати.

Також підгортання піддають та молоді саджанці, які були висаджені в грунт в поточному сезоні. Кущики акуратно пригинають до поверхні грунту, надійно зафіксуйте їх в такому положенні. Потім на основу кожного куща насипають земляний горбик, висота якого повинна бути близько 20 сантиметрів.

Щоб підгорнути виноград, знадобиться багато грунту. Брати її рекомендується борозенок, які робляться в міжряддях, причому від кущиків слід відступити не менше півтора–двох метрів. В іншому випадку ви ризикуєте оголити або травмувати систему коренів рослини. Коли у весняний час почне танути сніг, вода буде стікати в ці борозенки, що вбереже кореневу систему від застою вологи.

Якщо в середніх широтах синоптики обіцяють не дуже морозну зиму, тоді можна вдатися до часткового укриття виноградника. У цьому випадку укрити від морозу слід лише рукави, стовбури і підстава плодоносних стебел. В результаті всі нижні частини куща повинні бути захищені від вимерзання. Для укриття використовують нетканий матеріал, яким обмотують стовбур і пагони. Зверніть увагу на те, що покривний шар повинен досягати в товщину не менше 40 міліметрів. Цей спосіб хороший тим, що він легкий і простий, проте якщо зненацька вдарить сильний мороз, кущі можуть постраждати і навіть загинути.

Повне укриття виноградника допоможе захистити рослини від самого сильного морозу. Використовується повітряно-сухий спосіб укриття. Після санітарної обрізки, профілактичної обробки й підгодівлі кущики знімають зі шпалер і кладуть на поверхню грунту, яку перед цим обов’язково вкривають мульчею (облетіла листям, дошками, тирсою, лапником або іншим придатним для цього матеріалом) таким чином, щоб виноград не стикався з поверхнею грунту. Товщина шару мульчі може варіюватися від 20 до 40 міліметрів (залежить від сили морозів у регіоні).

Після того як батоги будуть покладені на поверхню ґрунту, їх фіксують у такому положенні, а потім закидають товстим шаром тонкого хмизу, соломи або лапника. Візьміть нетканий матеріал (лутрасил, спанбонд, агроспан або поліетиленову плівку) і укрийте їм виноград зверху. По краях укривний матеріал надійно фіксують цеглою або важкими каменями, інакше його може зірвати поривом вітру. Якщо виноградник вкритий плівкою, то додатково на неї зверху потрібно насипати шар грунту. Випав в зимовий час шар снігу допоможе уберегти рослини від вимерзання.