Вирощування кролів на м’ясо в домашніх умовах: скільки і як розводити

Вирощування кролів в домашніх умовах спрямована на отримання м’яса, що має високі дієтичні й смакові якості, і шкур. М’ясних тварин вирощують трохи інакше, ніж хутряних, відмінності полягають в складанні раціону. Важливо годувати кроликів так, щоб вони до забою набрали достатню масу і залишилися здоровими, тому раціон роблять різноманітним і збалансованим, включають у нього біологічно активні добавки і вітаміни.

Популярні породи

Вирощувати на м’ясо слід породи, представники яких відрізняються великим статурою і значною м’язовою масою:

  • Новозеландська порода – найпопулярніша з м’ясних. На забій оправляють вже 3-місячних особин, що важать більше 5 кг. М’ясо щодо живої ваги становить близько 60 %.
  • Каліфорнійська молода порода. Вага 3-місячних кролів досягає 4 кг Маса м’яса становить 55 % від живої ваги.
  • Сірий велетень – популярна у всьому світі порода. Тварини ростуть, до 3-місячного віку досягають 6-7 кг. Але смакові якості м’яса середні.
  • Радянська шиншила – порода, представники якої відрізняються не тільки швидким набором ваги, але і цінною шубкою. Доросла тварина важить 6-8 кг

Способи вирощування кролів на м’ясо

Як утримувати тварин, господар вибирає з урахуванням кліматичних умов в регіоні знаходження ферми. Кролики прекрасно себе почувають на свіжому повітрі, але влітку можуть отримати сонячний удар без навісу, а взимку при морозі до -20 °C, без утеплення можуть замерзнути. Оптимальний варіант розміщення крільчатника – на світлому ділянці, де немає сильного вітру, але є вентиляція і відводять шляхи для відходів життєдіяльності вихованців.

Клітини

Найпопулярніший варіант, оптимальний для початківців фермерів. Клітини зручно чистити, утеплювати, переміщати. Щоб почати розведення кролів на м’ясо, потрібно виготовити клітини за оптимальними розмірами:

  • довжина – 120 см;
  • висота – 40 см;
  • ширина – 60 см;
  • відстань від землі – 60 див.

Одному кролику вистачає простору 0,08-0,1 м2. В одній конструкції тримають 6-8 молодих особин однієї статі. Молодняк залишають з матір’ю до 2-місячного віку, а самців тримають окремо по одному.

Роблять клітини з дерева, ДВП, фанери. Матеріал зсередини закривають металевими пластинами або дрібною сіткою, щоб кролики не погризли своє житло. Дах виготовляють з шиферу або ондуліна, обов’язково роблять ухил, щоб дощова вода стікала до задньої стіни. Як утеплювач використовують тирсу, пінопластові пластини, сухе листя, будівельні теплоізоляційні матеріали.

Вольєри

Обгороджені сіткою ділянки з наступними параметрами:

  • площа – 1 м2 на одну тварину;
  • висота сітки – 1,5 м;
  • ґрунтові води – глибше 2 м;
  • заглиблення огорожі від підкопу – не менше 60 см;
  • територія – піднесена з наявністю стоку;
  • захист від погодних явищ – навіс;
  • укриття – будиночки;
  • захист від протягу – одна глуха стінка з чотирьох.

При вольєрне способі вирощування потрібно менше сил і часу для догляду за вихованцями. Але є недолік – складність контролю стану здоров’я тварин (досить захворіти одному кролику, щоб заразу підхопило все поголів’я).

Цікаве:  Карликовий кролик: правила догляду та утримання в домашніх умовах

Ями

Викопують ями глибиною до 2 м, в них запускають кілька кролячих сімейств. Параметри такого житла:

  • територія – піднесена, тераса;
  • розмір – 2×2 м на 100 особин;
  • дно – піщане, на глибину 20 см застелений мелкоячеистой сіткою, покрите соломою;
  • стінки – шиферні, сітчасті або цементні, з єдиним тунельним отвором;
  • вхід в нору закривається дверцятами, яка може блокувати вихід з ями;
  • захист від опадів – навіс з ухилом;
  • відстань між ямами – не менше 20 м.

Плюс такого змісту – вентиляція при відсутності протягів. Мінус – скупченість кроликів, що створює небезпеку епідемічного спалаху.

Шеди

Оптимальний варіант у регіонах з м’яким кліматом і безморозной взимку. Шеди – це неутеплені довгі каркасні конструкції з дахом. Кролячі будиночки йдуть в ряд, а в середині знаходиться довгий коридорчик. Конструкція зручна і проста, економить простір.

Міні-ферми

Клітини поставлені в 2 або 3 ряди всередині вентиляційного та опалювального в зимовий період приміщення. Подача корму та води, прибирання та вентиляція забезпечуються автоматично, робота людини мінімізована.

Великий плюс таких ферм – при відсутності людини кролики менше піддаються стресу, швидше ростуть.

Раціон кроликів при відгодівлі на м’ясо

У раціон кроликів включають корм:

  • зелений – трави і гілочки;
  • соковитий – силос, коренеплоди і овочі;
  • грубий – сіно;
  • концентрований – висівки, зерно, макуха;
  • тваринний – риб’ячий жир, кісткове борошно.

Кролики п’ють багато, тому в поїлках завжди повинна бути чиста вода.

Літній раціон

Після зими кроликів поступово переводять на річну їжу, замінюють сухі корми на зелені. У перші дні додають 50 г зелені на особину. Через 10 днів кількість зеленого корму має бути вже 500 г, а через 2 тижні – 1 кг. не Можна різко переводити тварин з сухого на зелений корм, інакше може виникнути небезпечний для життя метеоризм.

Якщо трава намокла від роси чи опадів, то її обов’язково просушують перед тим, як класти в годівницю.

У спекотні дні кролики їдять переважно вранці і ввечері. Річна добова порція для дорослого кролика повинна становити 800 г трави і 30 г концентратів.

Зимове харчування

Основа зимового харчування кроликів сіно. В раціон включають тваринні продукти (риб’ячий жир, кісткове борошно). Доповнюють зимовий раціон соковитими коренеплодами (картоплею, топінамбуром), вони містять багато нутрієнтів і корисних речовин, завдяки чому кролики швидше ростуть.

Приблизний процентний розподіл кормів в зимовому раціоні:

  • сіно – 40 %;
  • комбікорм – 30 %;
  • соковитий корм – 20 %;
  • концентрати – 10 %.
Цікаве:  Андалузька голуба: опис і характеристики породи, правила утримання

Вітаміни та мінеральні добавки

Щоб кролики швидко росли на м’ясо, їм дають стимулятори росту, що містять вітаміни і біоактивні речовини. Препарати додають в зернові суміші.

Рекомендуються стимулятори:

  • Фос-Бевит;
  • Флавомицин;
  • Нуклеопептид;
  • Е-селен.

Також фермери використовують вітамінно-мінеральні комплекси:

  • Ешка;
  • Чіктонік;
  • Здравур;
  • Элеовит.

Якщо для годування на м’ясо використовується повнораціонний комбікорм, то додаткові джерела вітамінів і мінералів не потрібні, інакше у тварин виникне гіпервітаміноз.

Корм на забій

Відгодівля на м’ясо не означає, що кролів потрібно годувати часто і багато. Посилено годувати тварин починають за місяць до забою. Причому період відгодівлі ділять на три етапи, що розрізняються раціоном:

  • Етап підготовки. Основа – максимально калорійна їжа. Додають зелень і соковиті корми, в 1,5 рази збільшують порцію комбікорму. У зимовий період знижують порцію сіна і гілочок. Рекомендовані продукти – зернові концентрати, морква, буряк, топінамбур, конюшина, бобові трави.
  • Етап відгодівлі на м’ясо. Підбирають раціон, що сприяє швидкому відкладення жирової маси. Мінімізують порцію сіна і гілочок. Виключають овочі, залишають лише відварну картоплю, яку змішують з комбікормом, висівками, макухою. Дають горох, кукурудзу, ячмінне та вівсяне зерно.
  • Етап підтримки ваги. Сіно і зелень виключають, вони зроблять кроляче м’ясо жорстким. Основа раціону – відварна картопля з комбікормом, зерном, висівками. Дають трохи гілочок. Для стимуляції апетиту використовують петрушку, кріп, кмин, питну воду підсолюють (щіпка на 1 л).

Річна потреба в кормі

В таблиці приведена річна потреба в кормах при комбінованому годуванні, що дозволяє підрахувати собівартість кролячого м’яса. Показники потрібно помножити на ціни кормів. Потреба наведена для кролиці, дала в рік 4 потомства (24 дитини) на м’ясо.

корм річне кількість, кг
комбікорм 340
сіно 110
коренеплоди 90
трава 420

Чому не можна годувати

Кроликів можна годувати капустою, але тільки кормовий, і не свіжою, а трохи млявою, щоб у вихованців не було проблем з травленням.

Категорично не можна включати в раціон:

  • молодий зелений картопля;
  • насіння соняшнику у великій кількості (для ласощі достатньо декількох сирих сім’янок);
  • трави з високим вмістом ефірів (базилік, м’яту, лаванду);
  • горіхи;
  • молочні вироби;
  • м’ясо;
  • шоколадні солодощі, випічку.

Можливі захворювання

Кроликів вирощувати на м’ясо складно, так як вони схильні до харчових розладів, пов’язаних з низькою якістю або неправильним вибором корму. Симптоми – рідкий стілець або запор, здуття живота. Лікують харчові розлади 12-годинним голодуванням, потім починають поступово давати м’який корм. Покращують травлення невеликою кількістю касторової олії. При діареї 2 рази на день дають Синтоміцин (таблетку на 2 л води).

Застуджений кролик чхає, з носа тече рідина. Хвору тварину тримають у теплі, у ніс закапують Фурацилін (1 г препарату на 100 г води).

До інфекційних захворювань кроликів відносять:

  • міксоматоз;
  • кокцидіоз;
  • геморагічну хворобу;
  • вушного кліща.
Цікаве:  Чому кролиця з'їдає своїх кроленят: причини і як запобігти

Лікуванням інфекційних хвороб займається ветеринар. Власник повинен ізолювати хворого вихованця, продезінфікувати клітку.

Розмноження

Статеве дозрівання починається в різний час у різних порід. Найбільш ранній термін зрілості – 4 місяці. Але, в середньому, кролики стають готовими до розмноження до 6-8 місяців. Раніше кроликів злучати не варто, так як у занадто юною самки можуть бути проблеми з утворенням молока або може статися викидень. Розводити кролів на м’ясо можна цілий рік, але саме міцне потомство народжується в холодні місяці.

Не варто вибирати для злучки особин:

  • з одного посліду;
  • хворих на ожиріння;
  • перенесли вакцинацію менше 20 днів назад;
  • самок, схильних пожирати новонароджених;
  • самок з нерозвиненими або дефектними сосками.

Забій

Оптимальний час забою кролів на м’ясо у віці 7 місяців. Для поліпшення якості м’яса бажано каструвати самців за 2 тижні до забою. Кролика вбивають ударом тупим важким предметом по носі, потилиці або лобі. Тварина беруть за задні лапи лівою рукою, а правою, сильно замахнувшись, б’ють по потилиці під вухами. Так череп відокремлюється від шийних хребців. Тушку кладуть на розпірку, знімають шкуру, потрошать, випускають кров.

Скільки ростуть кролики від народження до забою

Час зростання до забійної ваги залежить від породи, але, в середньому, кролики знаходяться на відгодівлі на м’ясо 3-7 місяців з народження. Швидше досягають потрібної ваги новозеландські і каліфорнійські вихованці.

Дорослих тварин (старих і перестали плодитися) відгодовують на м’ясо протягом 5 тижнів.

Рентабельність вирощування

В домашніх умовах вирощувати кролів на м’ясо рентабельно, якщо враховувати наступні рекомендації:

  • своєчасно вакцинувати тварин для запобігання падежу;
  • рекламувати продукцію будь-якими можливими способами;
  • реалізовувати не тільки м’ясо, але і шкури;
  • частіше злучати самок з самцями, щоб рідше купувати молодняк;
  • купувати нових особин не на ринку, а у досвідчених фермерів, так нижча ймовірність отримати хворих і дефективних тварин;
  • перед початком бізнесу скласти план, розрахувати термін окупності.

Помилки недосвідчених фермерів

Рентабельність вирощування кролів на м’ясо знижується, коли фермери-початківці допускають такі помилки:

  • неповноцінно годують тварин, при цьому виснажують їх частими случками;
  • дають комбікорм, призначений не для кроликів, а для свиней або рогатої худоби;
  • несвоєчасно забивають кроликів, що призводить до скорочення місць в клітинах і перевитрати кормів;
  • роблять клітини дуже просторими – кролики активно рухаються, з-за чого погано набирають вагу;
  • не вакцинують тварин, не проводять профілактичну дезінфекцію приміщень;
  • неправильно розподіляють здорових і кволих кролів у клітках, з-за чого одним дістається більше їжі, ніж іншим.

Кролики, що вирощуються на м’ясо, повинні отримувати якісний і збалансований корм, в іншому випадку фермер зіткнеться з затримкою розвитку і хворобливістю тварин, а отже, зазнає збитків.