Велика біла порода свиней: опис та характеристика, зміст і розведення

Опис, особливості і продуктивність великої білої породи

Великі білі свині мають міцну конституцію, велику вагу. Кнур важить 330-355 кг, а свинка — 225-255 кг. Тварини володіють міцним кістяком, гармонійним, правильним статурою. Тулуб масивний, довге — у самців 192 см, у самок 169 див. Голова середніх розмірів, лоб широкий, рило середньої довжини. Представники породи відрізняються глибокою грудною кліткою, широкою спиною, масивної попереком.

Шия широковатая, довга, окосту мають середню вираженість. Форма ребер округла, лапи міцні, з міцними копитами. Очі маленького розміру, темного кольору. Свині мають світло-рожевим відтінком шкіри, її структура відрізняється щільністю і еластичністю. Тулуб свині покрите тонкої, густою щетиною. На тілі відсутні плями, подряпини. Особини великої білої породи характеризуються спокійним, флегматичним характером. Біла велика порода свиней має наступні характеристики продуктивності:

  • Скоростиглі тварини — за 24 години набирають по 750 г ваги. На забій беруть особин вагою 100 кг, поросята набирають цей вагу за півроку після народження. Щоб свиня набрала 1 кг ваги, на неї необхідно витратити 4 кг корму.
  • До 1-го року тварина набирає близько ~200 кг. Доросла свиноматка важить 240-255 кг, кнур набирає до 355 кг
  • Забійна маса туші до предубойному ваги свині становить 81%. М’ясо пронизаний тонкими жировими прошарками, що надає йому соковитості, м’якості.
  • Високий рівень плодючості — у дорослої свиноматки народжується від 10 до 14 поросят.
Цікаве:  Байкокс для кроликів: інструкція по застосуванню, сумісність і аналоги

У сучасного поголів’я великих білих свиней виділяють такі продуктивні різновиди:

  • м’ясну;
  • м’ясо-сальну;
  • сальну.

Перевага надається тваринам м’ясо-сальної (універсальної) різновиди.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6