Існує сотні сортів і гібридів моркви. Вони відрізняються за смаком і вмістом цукру, соковитості, кольором (жовта, помаранчева, бордова). Виведені коренеплоди для тривалого зберігання, кормові і столові, з осердям і без неї.

Стаття розповість про кращі сорти моркви з фото, описом і показниками врожайності.

Сортотипы моркви

Існує 7 основних сортотипів моркви, об’єднаних загальними ознаками: Нантська, Шантене, Берликум, Паризька каротель, Амстердамська, Флакке, карликова (миниморковь).

Амстердамська

Відноситься до рано дозрівають. Коренеплоди мають довжину до 15 см, циліндричної форми з тупим кінцем. Володіє підвищеною соковитістю і великим вмістом цукру в м’якоті, тому непридатна для тривалого зберігання.

Завдяки ніжною шкірочкою не потребує чищення, необхідно тільки вимити овоч. Застосовується сортотип для приготування соків, салатів, перших і других страв. Включає наступні найменування: Амстердамська, Фараон, Амстердам, Тушон.

Нантська

Це великі сорти моркви довжиною до 30 см, діаметром до 4 див. Форма коренеплодів циліндрична, серцевина є, але тонка. Містить багато цукрів і вологи. Є як ранні, так і середні, пізні сорти. До цього різновиду відносяться Нантська, Ярославна, Яскрава, Самсон, Харківська, Форто, Монанта, Рогнеда, Нерак, Сиркана, Карадек, Кабана і т. д.

Флакке, або Валерія

Сортотип призначений для тривалого (зимового) зберігання. Відносять до позднесозревающим. Форма плоду веретеновидная або конічна, довжина до 25 см, поперечник до 5 див. Серцевина виражена. Містить мало цукру, вологи і каротину, завдяки чому добре зберігається. За смаковими якостями програє раннім сортотипам.

До цього різновиду відносяться Вікторія, Роті Різен, Осінній Кароль, Флакенария, Віта Лонга.

Шантене

Відноситься до середньостиглих. Має великий поперечник до 6 см, завдовжки до 12 см, коренеплід у вигляді конуса з тупим кінцем. Серцевина виражена. Морква непридатна для зберігання, використовується для безпосереднього вживання в їжу. До сортотипу відносяться Ред Кор, Краса-дівиця, Катерина, Шантене Роял, Курода.

Берлікумер

Пізно дозріває, містить мало каротину, але багато цукру. Придатний для зимового зберігання. Соковиті плоди мають розміри до 25 см, в діаметрі – до 5 див. Сюди входить Дарина, Берликум, Морівна, Лакомка, Бангор.

Мініморква

Карликові коренеплоди з невеликою довжиною і діаметром до 3 см, схожі на редис. Швидко дозрівають, але непридатні для зберігання, тільки для заморозки і консервації. До таким відносять Пармекс, Хибинскую.

Паризька каротель

Рано дозріває, має невеликі розміри, завдовжки до 10 см, є круглі екземпляри. Непридатна для тривалого зберігання, схильна до розтріскування. Містить багато провітаміну А. Представники – Оленка, Полярна журавлина.

Перехідні типи

До них відносяться:

• Флакке/Каротинная. Відрізняється високою урожайністю, довга, до 25 см, поперечник близько 3 див. Може розтріскуватися, проте стійка до більшості захворювань. Представник – Ромоса.
• Шантене/Денверс. Має форму циліндра, але з загостреним кінцем. Стійка до розтріскування, добре лежить. Представник – Канада.
• Берликум/Нантська. Крупніше Нантской по довжині і ширині. Має форму тупоконечного циліндра. Відрізняється від нантских сортів меншою насолодою і рівнем каротину. Зате довго зберігається і дає хороший урожай. Представники – Балтимор F1, Нандрин.

Сорти моркви

Кожен з сортотипів представлений безліччю сортів. Найпоширеніші з них – це Ярославна, Рогнеда, Болівар, Нантик, Карамелька та ін.

Мо

Пізні терміни дозрівання. Морква Мо добре зберігається, витримує холоду. Довжина коренеплодів до 20 см, форма конічна. Відрізняється високою врожайністю близько 7 кг c 1 кв. м. Зберігається до наступного року.

Кантербюри

Середні терміни дозрівання. Коренеплоди великі – до 300-700 г, конічні. Морква Кантербюри добре росте на пухких супісках і суглинках.

Здоровань

Дозріває пізно. Добре зберігається до наступного року. Коренеплоди конічні довжиною 20 див Морква Здоровань застосовується для живлення у хворих анемією і нервовими розладами. Створювалася саме з цією метою.

Престо

Відноситься до Нантскому типу. Дозріває рано, період – 80 днів. Стійка до утворення стрілок. Морква Престо використовується для вживання в свіжому вигляді. Зберігається погано.

Маестро

Дозріває довго – 120-130 днів. Не розтріскується. Належить до нантскому типу. Довжина до 20 см, поперечний розмір – до 4 див. Маса циліндричних плодів до 200 р.

Болівар

Належить до типу Шантене. Середні терміни дозрівання – 110 днів. Коренеплоди конічні, з гладкою поверхнею. Поперечник до 4-5 див. Морква Болівар має виражену ботвоу, не розтріскується, легко пристосовується до температурних умов. Добре зберігається.

Нарбонне F1

Пізній гібрид, виведений у Голландії. Період дозрівання – 135 днів. Коренеплоди циліндричні. Морква Нарбонне F1 довго зберігається, володіє хорошими смаковими якостями.

Анастасія

Відноситься до пізніх сортів, достигає за 135 днів. Тип нантський. Маса моркви близько 100-150 р. Довжина до 22 див. Морква Анастасія може зберігатися до весни, не боїться розтріскування.

Ярославна

Відноситься до пізніх різновидам. Дозрівання відбувається до 120 днів. Однак, щоб зберігати овоч на зиму, потрібно почекати 140-150 днів. М’якоть моркви Ярославна насиченого оранжевого кольору з червонуватим відтінком, довжина коренеплодів до 22 див.

Сентябрина

Дозріває за 120 днів. Плоди довжиною близько 15-18 див. Маса 100-200 р. Врожайність приблизно 400 ц з 1 га Підходить для зберігання.

Нантик Резистафлай

Морква нантська тонкої циліндричної форми довжиною до 15-19 см в поперечнику близько 3,5-4 см, масою близько 100 р. Дозріває швидко, за 90 днів. Сорту не страшна кучерявість і морквяна муха.

Рогнеда

Дозріває за 108-115 днів. Маса овоча близько 100 г, довжина до 17 див. Врожайність – 6 кг з 1 кв. м.

Сластьона

Період дозрівання близько 120-130 днів. Довжина 16-19 див. Вага плодів 100-150 р. Врожайність 300-450 ц/га. Призначена для вживання в свіжому вигляді.

Чарівниця шоколадна

Ранньостигла, достигає за 70 днів. Коренеплоди бордові, середина помаранчева, серцевина жовта, невиражена. Смак солодкий. Морква не призначена для зберігання.

Карамелька

Вегетативний період 70-100 днів. Розмір від 15 см, вага 100-150 р. Поєднує в собі хороші смакові якості і відмінну лежкість.

Оленка

Тупокінцеві овочі довжиною приблизно 15 см, вагою 90-100 г встигають за 85 днів. Зберігаються до осені. Морква вимоглива до вологи і грунту.

Російський розмір

Морква довжиною до 30 см, вагою до 1 кг дозріває за 120-130 днів.

Соломон

Виростає за 80-100 днів до 25 див. Зберігається до наступного року. Врожайність – 230-400 ц/га.

Читайте також:

Великий сорт моркви Червоний велетень.

Гібрид моркви для тривалого зберігання Канада f1.

Що робити, якщо хтось гризе моркву в землі і як з ними боротися.

Кормова морква

Існують кілька видів та підвидів овоча, який використовується для корму худобі. Це:

• Біла. Відрізняється високою врожайністю. Види: Зеленоголовая, Бельгійська, Арнимкривенская.
• Жовта. У ній більше поживних речовин. Сорти: Бельгійська, Заальфельдерская.
• Червона. Лідирує за кількістю вітамінів. Види: Бичаче серце, Велетенська.

Столова морква

До столових видів відносять високоврожайні сорти:

• Карлена. Пізня моркву. Вегетативний період – 150 днів. Дає урожай близько 700 ц/га. Вага коренеплодів – 70 р.
• Московська пізня 13. Зріє за 100 днів. Соковита, масою до 200 р. Врожайність близько 600 ц/га.
• Незрівнянна. Дозріває за 105 днів. Коренеплоди вагою понад 200 р. Збирають понад 300 ц з 1 га
• Вітамінна – солодкий сорт. Вага до 160 г, врожайність до 780 ц/га.
• Шантене 2461. Дозріває за 90 днів. Врожайність – від 600 ц з 1 га Вага кожного коренеплоду до 200 р. Довжина до 14 див.

Сорти для тривалого зберігання

Гарною лежкістю мають:

• Каскад F1. Зріє за 125 днів. Довжина до 16 см, поперечник 6 див. Відноситься до сортотипу Шантене. Любить теплу легкий грунт.
• Московська зимова. Дозріває через 70-90 днів. Дає 3-6 кг з 1 кв. м. Представник сортотипу Шантене.
• Королева осені – пізній сорт, виростає за 130 днів. Врожайність 250-600 ц/га. Довжина до 30 см, маса до 230 р. Відноситься до типу Флакке/Каротинная.

Кращі сорти моркви для північно-заходу Росії

Для північно-західних регіонів підходять:

• Кардаме F1 – пізня моркву. Має форму тупоконечного конуса. М’якоть темно-помаранчева. Вага до 150 р. Відноситься до типу Флакке.
• Нанко – середньостиглий сорт. Відноситься до типу Берликум/Нантська. Врожайність 300-600 ц/га Вміст цукрів – 6-8%.
• Зафіра – середньостиглий сорт, призначений для зимового зберігання. Вага до 180 р. Дає 400-700 ц/га. Представник типу Берликум/Нантська.
• Принцеса виростає за 120 днів. Маса до 130 р. Представник типу Амстердамська.
• Китайська красуня досягає 20 см, має масу до 220 р. Придатна для тривалого зберігання. Солодка, вміст цукрів до 9%.
• Сопрано F1 – представник типу Нантська. Виростає за 110 днів. Вміст цукрів до 11%. Вага кожного овоча до 170 р. Урожай 400-500 ц/га.

Сорти без серцевини

До них відносяться:

• Наталя – представник типу Нантська. Результат праці нідерландських агрономів. Довжина до 22 див. Врожайність 3-4 кг з 1 кв. м.
• Чикаго F1 виростає у довжину близько 17 см за 95 днів. Не підходить для тривалого зберігання.
• Праліне виростає за 120 днів. Довжина до 22 див. Підходить для приготування соків.

Особливості дикої моркви

Дика морква росте в південних регіонах України і Росії. Відрізняється невеликими розмірами кореня, більш блідим кольором. Містить ефірні олії, каротиноїди, вітаміни.

Важливо! Дику моркву застосовують як сечогінний засіб при набряках різного походження, спазмолитика при кишкових, жовчних коліках та дискінезії жовчовивідних шляхів.

Вживається при дефіциті вітаміну А, хоча за фактом каротиноїдів у ній менше, ніж у штучно виведених видах.

Топ-5 найсмачніших сортів моркви

Ці сорти відрізняються підвищеним вмістом цукру, тому їх люблять діти і ласуни. Вони протипоказані при цукровому діабеті.

До них відносяться:

• Дитяча солодка. Встигає за 90-100 днів. Врожайність 6-8 кг з 1 кв. м. Маса одного овоча до 200 р. Вміст цукру близько 7%.

  Дитяча солодка

• Імператор. Зріє за 120-130 днів, має скромну врожайність 2-4 кг з 1 кв. м. Маса овоча до 100 р.

  Імператор

• Нантська-4. Вегетаційний період – 90 днів. Врожайність 6-8 кг з 1 кв. м.
• Болеро F1. Зріє за 110 днів, досягаючи маси 100-150 р. Вміст цукру до 8%. Врожайність 4-5 кг за 1 кв. м.
• Карамелька. Вегетаційний період – 100 днів. Вага до 150-170 р. Врожайність 2,5-4 кг з 1 кв. м. Вміст цукру до 7,5%.
• Медова. Коренеплоди дозрівають за 110 днів, досягають маси 200 р. Врожайність 2-4 кг з 1 кв. м. Містять близько 6% цукру.
• Лакомка середньостигла. Вага 100-150 р. З 1 кв. м можна зібрати від 3 до 5 кг.
• Маестро F1. Маса коренеплоду – 200 р. Вміст цукру сягає 6-7%. Згідно відгуками городників, морква Маестро F1 хороша для консервування та вживання в сирому вигляді.

Висновок

Всі сорти моркви мають свої переваги і недоліки. Соковиті овочі погано зберігаються, але мають приємний смак і з них виходять корисні соки і смузі. Морква з гарною лежкістю перед зберіганням потрібно перебрати і підсушити, залишити в сухому місці. Тоді врожай збережеться до весни.