Хто не любить ласувати взимку ароматним малиновим варенням? Найкращі заготовки ті, що роблять з власного врожаю. Щоб серед усього різноманіття сортів малини вибрати підходящий, враховують термін дозрівання, розмір плодів, смакові та товарні якості. Одні дачники воліють ремонтантну малину, інші — звичайну. Для когось важливий смак, а хтось при виборі спирається тільки на кількість врожаю. Розглянемо кращі сорти малини.
Звичайні сорти
Малина звичайна плодоносить 1 рік, після пагони дерев’яніють, стають світло-коричневими і гинуть. Плоди у більшості сортів малини звичайної невеликі, але соковиті і солодкі.
Ранні
Ранні сорти дають урожай вже до середини червня. Вирощують переважно в регіонах з прохолодним і коротким влітку, наприклад, на Уралі. При правильному догляді ягоди у таких чагарників за смаком і товарним якостям не поступаються середньостиглих і пізніх сортів.
Віра
Кущі середньорозкидисті, заввишки до 1,8 м. Пагони покриті густим листям і дрібними гострими шипами. Ягоди дрібні й рівні, середня вага — 2,7 м, форма тупоконическая. Смак звичайний, кисло-солодкий. Стабільна врожайність, за сезон збирають близько 2 кг плодів з рослини. З докладного опису сорту малини Віри зрозуміло, що у вирощуванні вона не доставляє проблем.
Столешник
У південних регіонах Столешник плодоносить після 20 червня, в північних — на початку липня. Врожайність — до 5 кг з рослини за літо. З переваг виділяють відсутність шипів, морозостійкість до -30°С, транспортабельність плодів. Ягоди конусоподібні, червоні, блискучі. Середня вага — 8 р. М’якоть щільна, смак ніжний і солодкий. Урожай придатний для всіх видів переробки.
Увага! Для посадки малини готують яму і удобрюють її перепрілим гноєм. Саджанці попередньо замочують у стимуляторі росту. Ці процедури зміцнюють імунітет рослини і роблять його менш сприйнятливим до змін клімату.
Середні
Середньостиглі сорти малини встигають до кінця червня і плодоносять до початку серпня. Дачники вибирають такі сорти для посадки в середній смузі Росії і Підмосков’ї. У вирощуванні напівчагарники не вимагає спеціальних навичок — отримати багатий врожай під силу навіть садівникові-новачкові.
Скромниця
Кущі середньорослі, висотою біля 1,5 м, слабораскидистые. Пагони безколючкові, що полегшує збір врожаю. Ягоди округло-конічні, важать близько 2 м кожна. М’якоть щільна, колір червоно-рожевий. Смак солодкий, без аромату. Середня врожайність — 2,7 кг ягід з куща. Дозрівають вони дружно, не обсипаються і не розтріскуються. До переваг малини Скромниця відносять і самоплідність.
Червона королева
Кущі слабораскидистые, але високі — деякі виростають до 3 м. Пагони безколючкові коричневі прямостоячі. Ягоди тупоконические темно-червоні, середня вага — 5 р. Червона королева стійкий до антракнозу і септоріозу, рідко пошкоджується павутинним кліщем. Стабільна врожайність — до 6 кг за літо.
Калінінградська
Кущі пряморослые, висота — до 2,5 м. Пагони зелені, без опушення і шипів. Малина Калінінградська зимостійка, несприйнятлива до хлорозу. Ягоди червоні, середня вага — 4 р. Кістянки міцно зчеплені між собою, м’якоть соковита, кисло-солодка. Калінінградська за літо дає близько 3 кг ягід. Плоди транспортабельні, вирощують сорт в особистих цілях і для продажу.
Рубінове
Універсальний великоплідний сорт розтягнутого плодоношення. Кущі сильнораскидистые, пагони безколючкові, довгі. Ягоди великі, важать близько 5 г кожна, м’якоть щільна. Смак гармонійний і солодкий, дегустаційна оцінка — 4,2 бала. Рубінове рідко уражується пурпуровою плямистістю, стійка до малинному кліща. Стабільна врожайність, до 3 кг з рослини.
Зіронька Алтаю
Кущі високі і потужні, середньорозкидисті. Шипів мало, вони короткі і м’які. Ягоди щільні одномірні, вага однієї — близько 3 г, форма округло-конічна. Колір червоний, насичений. Смак приємний ягідний, дегустаційна оцінка — 4,5 балів. Зіронька Алтаю дозріває в середині липня, плодоношення триває 2-3 тижні. Сорт зимостійкий, врожайність — близько 2,5 кг за літо. Смачна малина придатна для переробки, свіжого вживання, перевезення та зберігання.
Пізні
Пізні сорти малини звичайної дозрівають з початку і до кінця серпня. Їх використовують для переробки: готують варення і компоти, заморожують плоди на зиму або сушать в духовій шафі.
Рубін
Висота куща — 1,8 м, пагони прямі, шипів мало. Рубін морозостійкий і засухостойкий, у догляді не доставляє клопоту. Перші плоди дозрівають після 20 червня. Ягоди тупоконічної форми, середня вага — 3,6 г, колір яскраво-червоний. М’якоть малини Рубін солодка, з ніжним ароматом. Призначення плодів універсальне.
Бірюсінка
Чагарники слабораскидистые, дають урожай після 15-25 липня в залежності від регіону вирощування та кліматичних умов. Пагони середнього розміру, без шипів, листя невеликі. Плоди великі, важать від 6 до 10 м, форма конусовидно-витягнута. Смак малини Бірюсінка десертний, солодкий, з легкою кислинкою. Морозостійкість — до -30°С, імунітет до хвороб і шкідників високий.
Анфіса
Малину Анфіса вирощують в середній смузі Росії і північних регіонах. Рослина зимостійка і невибаглива. За сезон дачники збирають урожай 4-5 разів, плодоношення розтягнуте. Ягоди видовжено-конічні, важать від 8 до 15 г кожна. Транспортабельні, не розсипаються при зборі. М’якоть солодка й пахуча, з яскравим малинным ароматом. Врожайність — до 4 кг з рослини.
Столична
Кущі високорослі, але компактні, тому підходять для вирощування на невеликих ділянках. Пагони товсті, з восковим нальотом, шипів немає. Вага плоду — близько 7 м, деякі екземпляри досягають 15-20 р. Після дозрівання малина не обсипається, зберігає смак і товарний вигляд.
Увага! Свіжу малину не зберігають більше 3 днів. Рекомендується заморозити її або відправити на сушку в духову шафу. Взимку ягоди додають в чай або перетирають із цукром і готують смачну закуску до чаю.
Столична проста в догляді, стійка до основних грибкових хвороб. З недоліків відзначають велику кількість порослі на саджанцях.
Ремонтантні сорти
Ремонтантні сорти відрізняються від звичайних тривалим плодоносінням. Перший урожай великих ягід формується на однорічних пагонах, тривалість дозрівання — від 25 до 45 днів.
Еріка
Ремонтантний сорт італійської селекції. Кущі потужні і високі, виростають до 2 м. Пагони міцні, з товстими шипами, пряморослые. Плоди округло-витягнуті, рівні. Колір яскраво-червоний, вага — 4-7 р. Смак приємний, солодкий. Врожайність малини Еріка — до 3 кг з рослини за сезон. Сорт цінують за транспортабельність та довгі терміни зберігання. З плодів готують джеми, варення, соки, компоти.
Жаклін
Рослина сильнораскидистое, з великою кількістю шипів по всій довжині пагонів. Ягоди великі, важать близько 8 м кожна. Колір червоно-бордовий, м’якоть щільна, кістянки притиснуті один до одного. Смак солодкий, гармонійний. Плоди збирають у кілька етапів. Врожайність — до 2 кг з рослини. Плоди малини Жаклін заморожують, додають у пироги, їдять у свіжому вигляді.
Маргарита
Маргариту вирощують в теплицях та відкритому грунті, рослина невибаглива. Кущі шиповані, заввишки до 2,5 м. Пагони світло-зелені, листя середнього розміру. Ягоди привабливі: темно-червоні, блискучі, консистенція щільна. Смак освіжаючий, солодкуватий з кислинкою. Вага — близько 5 г, врожайність — до 4 кг за рік. Малину Маргарита цінують за стійкість до борошнистої роси.
Пінгвін
Ремонтантний низькорослий сорт. Ягоди великі, важать 4-6,5 м кожна, колір червоно-фіолетовий. Дегустаційна оцінка — 3,7 бала, смак кисло-солодкий, без аромату. Врожайність — до 6 кг з рослини. Вирощують Пінгвін на дачах і промислових фермах. Рослина стійка до захворювань і шкідників.
Оленка
Плодоношення малини Оленка починається в середині липня і триває до заморозків. Сильні пагони зеленувато-коричневі, шипів мало. Ягоди подовжені, тупоконические, колір блідо-червоний. Вага ягоди — 5 р, смак дуже солодкий і приємний. Ягоди використовують для переробки, заморожування, консервації, свіжого вживання.
Дніпро-2
Ранній вітчизняний сорт ремонтантної малини. Кущі сильнорослі, зі слабкими шипами, листя великі, насиченого зеленого кольору. Ягоди великі, округло-овальні кістянки міцно скріплені між собою. Термін збору врожаю — 4-5 тижнів. Вага плоду — від 5 до 10 г, смак солодкий, класичний малиновий. Колір яскраво-рожевий, привабливий. Перший урожай збирають вже в середині червня.
Дельбар Маніфік
Висота куща — близько 2 м, шипи м’які, лози потужні та гнучкі. Листки гофровані світло-зелені. Ягоди щільні і м’які, вага однієї — від 4 до 8 р. Кістянки однорідні, міцно зчеплені. Колір червоний, насичений. Ягоди солодкі і цукристі, з-за щільної м’якоті придатні для перевезень на далекі відстані. Морозостійкість Дельбар Маніфік — до -27°С. Врожайність — до 5 кг ягід за сезон. Сорт рідко хворіє, але рекомендується регулярно обробляти його від шкідників.
Проспера
Термін дозрівання середньоранній, урожай збирають в середині або наприкінці червня. Ягоди витягнуті конічні, колір червоно-рожевий. Смак солодко-кислий, приємний. Вага плоду — 3-7 р. Для хорошої врожайності малину формують і обрізають, інакше Проспера буде часто хворіти. Вирощують сорт переважно в середній смузі країни.
Нові сорти малини голландської селекції
Голландські сорти славляться великими і соковитими плодами. Малина відмінно адаптується до російських умов вирощування і показує стабільну врожайність.
Мапема
Високоврожайний ремонтантний сорт. Кущі сильнорослі, заввишки до 2 м. Пагони прямі потужні. Ягоди щільні і м’ясисті, середня вага — 6 р. Колір темно-червоний глянцевий. Ягоди легко відокремлюються від плодоніжки, не розсипаються. Плодоношення починається в липні і триває до перших заморозків. Смак ніжний і солодкий, з приємним малиновим ароматом. Врожайність — до 2 кг з 1 м2. Призначення сорту Мапема універсальне.
Кванза
Кущ компактний, близько 2 м у висоту. Плодоношення розтягнуте — з кінця серпня до перших заморозків. Листя великі, на пагонах є невелика кількість шипів. Ягоди важать по 5-6 м, смак солодкий і соковитий. При транспортуванні плоди зберігають цілісність, не темніють під час зберігання. Заявлена врожайність — 40-48 т/га Сорт стійкий до шкідників, хвороб та несприятливих погодних умов.
Низькорослі сорти
Висота низькорослих рослин — не більше 1 м. Такі чагарники незамінні, якщо садовий ділянка маленький і немає можливості вирощувати розкидисті і високорослі культури.
Генералісимус
Пагони ростуть під невеликим нахилом, покриті шипами. Ягоди подовжені, великі, важать від 8 до 14 г кожна. Смак солодкий і ароматний, м’якоть приємна, щільна. Плоди не розсипаються при зборі, підходять для транспортування. Малина Генералісимус воліє родючі і легкі ділянки, тому її вирощують переважно у південних регіонах.
Осіння красуня
Сорт ремонтантний, висота куща — близько 1,3 м. Ростуть кущики компактно, облистяність середня. Ягоди червоного кольору, щільні, смак солодкий. Плодоношення дружне, кожна рослина дає від 5 до 7 кг ягід за сезон. Малина Осіння красуня придатна для свіжого споживання, переробки, консервації. Сорт стійкий до борошнистої роси, попелиці, жуків-малинникам.
Сорти жовтої малини
Жовта і помаранчева малина завжди користується особливою популярністю у садівників. Красиві і оригінальні ягоди прикрашають садову ділянку і привабливо виглядають у вигляді желе або варення.
Валентина
Висота кущів — до 2 м, раскидистость пагонів середня. Шипів мало, листя світло-зелені. Вага ягоди — 5-7 г, форма тупоконическая. Колір жовто-абрикосовий, з рожевим відливом. Десертний смак, солодкий, без кислинки. Валентина стійка до грибкових і бактеріальних захворювань, врожайність — 2-3 кг за сезон. Вирощують американський сорт на півдні і в Підмосков’ї.
Алтайська десертна
Свою назву малина отримала завдяки приємній м’якоті. Середньостиглий сорт зимостійкий, невибагливий у вирощуванні. Висота куща — до 1,5 м, листя середнього розміру, зі слабким опушенням. Гнучкі пагони, прямостоячі. Вага ягоди — близько 4,5 г, колір жовтий з оранжевим відтінком. Смак і аромат солодкий, ніжно-ягідний. Алтайська десертна невимоглива до умов вирощування, врожайність — до 2 кг з рослини. Використовують малину для переробки, приготування страв, заморозки. Після збору врожаю ягоди гарні в свіжому вигляді.
Чорні сорти малини
Чорна малина — дивина для російських садів. Зовні така ягода нагадує ожину, а смак у неї класичний малиновий.
Брістоль
Кущі потужні і розлогі, висотою до 3 м. Для вирощування сорти вибирають просторі і добре освітлені ділянки. Вага ягоди — близько 5 м, колір синьо-чорний. Смак приємний, солодкуватий. Рослина вимоглива до складу грунту, тому садять його в родючих південних регіонах. Врожайність — до 5 кг з куща.
Дар Сибіру
Морозостійкий і невибагливий у вирощуванні сорт підходить для Уралу і Сибіру. Середня висота куща — 2,5 м. Листя темно-зелені, пагони зі слабким опушенням.
Увага! У дачників популярні та інші чорні сорти: Блек Джевел, Удача, Вугіллячко. Їх вирощування не відрізняється від догляду за класичною червоною або рожевою малиною.
Вага ягоди у Дару Сибіру — 2 г, форма тупоконическая витягнута. Смак кисло-солодкий, аромат насичений ягідний. Урожайність — близько 3,9 кг з куща.
Висновок
Перед посадкою рекомендується вивчити види малини, популярні сорти та їх особливості. Наприклад, Столична підходить для вирощування в будь-яких регіонах країни, має імунітет до хвороб, а Оленка ідеальна для переробки. У холодних регіонах вирощують ранньостиглі сорти, на півдні — пізньостиглі. Серед багатьох дачників популярна ремонтантна малина — вона дає урожай кілька разів за сезон.
