Сорт огірків Витончений: опис, відгуки, фото, посадка і догляд

Огірки «Витончений» – середньоранній сорт. По опису з фото, зняти перші зеленці довжиною 10 см з відмінним товарним виглядом можна на 45-50-й день після появи сходів. У численних відгуках овочівники відзначають невимогливість культури до посадки та догляду.

«Витончений»»: біологічна опис

У 1971 році реєстр селекційних досягнень СРСР був поповнений ще одним перспективним сортом огірків. Останній призначався для обробітку в суворих умовах Сибіру, Уралу, Далекого Сходу. Сорт був виведений на дослідних полях нині Всеросійського науково-дослідного інституту селекції і насінництва городніх культур. Сьогодні до тих регіонах вирощування додані Центральний і Північно-Західний.

Кущі

Це рослина детермінантні. Довжина міцного центрального стебла не перевищує 2 м, з-за чого сорт часто вирощують горизонтальним способом, пускаючи по землі. Квіти, що утворюються в пазухах листків, запилюються бджолами, з-за чого більш переважно обробіток «Витонченого» у відкритому грунті. Розгалужені пагони густо вкриті листям середніх розмірів яскраво-зеленого забарвлення.

Плоди

При успішному запиленні замість квітів формується зав’язь. У період технічної стиглості з батогів знімають циліндричні плоди зеленого кольору з білими смужками. Бугорчатость щільної шкірки помірна. Біле опушення. Зеленці вирівняні, їх довжина в середньому складає 10-12 см. Вага одного огірочка – 120-150 р. М’якоть щільна, хрустка з добре вираженим огірковим ароматом.

Особливості та характеристики

Терміни дозрівання у різних кліматичних зонах наступають на 45-55-й день після появи сходів, вкорінення сіянців (у разі розсадного способу культивування). З-за цього сорт відносять до середньораннім. Хоча він і районований для обробітку в Сибіру і на Уралі, у нього низький імунітет до борошнистої роси, яка інтенсивно поширюється в умовах прохолодного і вологого літа. Крім того, для отримання багатого врожаю посадки потребують додаткового захисту.

До відома!У огірків «Витончений» імунітет до оливкової плямистості, що важливо при обробці в регіонах, де відзначені вогнища масового розвитку даного захворювання.

Врожайність, смак, призначення

При дотриманні агротехніки вирощування з одного куща навіть у складних погодних умовах можна зібрати близько 6 кг/м2. Смак плодів, не схильного до переростання і пожовтіння, відмінний, але тільки за умови відсутності дефіциту вологи. В іншому випадку вони можуть набувати гіркоту. Призначення універсальне: завдяки щільній структурі, яка гарантує огірковий хрускіт, сорт використовують не тільки для вживання у свіжому вигляді, але і для консервації, хоча з-за великоплідністю та товстої шкірки його рідко застосовують для класичної засолювання.

Цікаве:  Ідеї вертикальних грядок своїми руками на садовій ділянці: із дощок, палет + фото

Переваги і недоліки

Овочівники у «Витонченого» виділяють три мінуса: короткий термін плодоношення, придбання гіркоти при нестачі вологи, нестійкість до борошнистої роси, з-за чого потрібні додаткові обробки дорогими фунгіцидами, що збільшують собівартість продукції. Однак переваги сорту компенсують всі його недоліки:

  • стовідсоткова схожість насіння;
  • високі товарність і приживлюваність розсади;
  • стійкість до незначним похолоданням;
  • використання як запилювачі для інших сортів;
  • можливість самостійної заготівлі насіння;
  • хороший смак.

Посів огірків

Завдяки хорошій приживлюваності розсади огірків «Витончений» деякі овочівники висівають насіння на розсаду. Роблять це за 20 днів до запланованої дати висадки у відкритий грунт. Щоб сіянці вкоренилися, а насіння зійшло (при прямому посіві), температура грунту повинна на глибині 5-6 см становити близько 12 °C тепла. Крім того, на дружність сходів впливають родючість грунту та підготовка посівного матеріалу.

Вибір місця і обробка грунту

Сонячний ділянку з нейтральною або слабокислою реакцією під огірки готують заздалегідь – восени. Вибирають місце, на якому в поточному сезоні не оброблялися гарбузові культури. Інші – допустимі попередники, але кращими з них будуть капуста, горох, соя, перець, цибулю. Грунт для насичення її киснем перекопують на глибину в півтора багнета лопати, одночасно закладаючи перегній, суперфосфат. В якості альтернативи прихильники натурального землеробства останній замінюють деревною золою, яка також багата фосфором.

Підготовка посівного матеріалу

Насіння сортових огірків готують у два етапи: замочування і дезінфекція. Якщо при вилученні з упаковки виявиться, що вони вкриті оболонкою, це свідчить про виробничому дражировании – додаткова обробка посівного матеріалу не потрібна. Якщо останній зібраний самостійно, перед посівом його замочують для визначення некондиційних насіння (подібні екземпляри залишаться на поверхні води). Для знищення патогенів насіння занурюють у розчин марганцю на 20 хвилин.

До відома!Щоб прискорити появу сходів, насіння пророщують, витримуючи їх у вологому марлевої тканини до розтріскування оболонки.

Технологія посіву у відкритий грунт

Для економії площі, що актуально для невеликих ділянок, вибирають шпалерний спосіб вирощування, при якому схема посіву 40 х 40 см. При стандартному методі дотримуються таких кроків:

 

  • Лунки готують з міжряддям 60 см і дистанцією один від одного в 35.
  • У кожне поглиблення всипають по жмені деревної золи.
  • Закидають по 2-3 насінини або встановлюють розсаду у торф’яних горщиках.
  • Після покриття грунтом посадки (посіви) мульчують за допомогою тирси (якщо кислотність нейтральна, можна використовувати торф).
Цікаве:  Грядки в теплиці розміром 3 на 6: як зробити, оптимальна схема розміщення, варіанти, ширина, фото

 

Догляд за культурою

Сорт «Витончений», на відміну від багатьох гібридів, виділяється не вимогливістю. Але відхід йому все ж потрібний. Для одержання багатого врожаю зеленцов необхідно регулярно поливати рослини, підгодовувати, підтримувати чистоту і рихлість грядок, щоб забезпечити овочевій культурі повноцінні харчування і доступ кисню до коренів. В якості профілактики схильний до ураження борошнистою росою сорт слід обробити відповідним препаратом.

Полив

Сорт «Витончений» вологолюбний. Але при вирощуванні в регіонах з частими опадами додаткове зволоження може і не знадобитися. Коли ж запаси вологи в ґрунтовому шарі виснажені, рослини поливають кожні 3 дні теплою водою. Проводять процедуру рано вранці або ввечері під корінь, намагаючись уникнути потрапляння крапель на пагони. Вода в листових пазухах може спровокувати розвиток грибка.

Обробка грунту

Для підтримки чистоти грядок, а також «пористої структури ґрунту землю під огірками розпушують і прополюють.

Глибина обробітку ґрунту не повинна перевищувати 3 см, інакше овочівник може травмувати коріння культури, що призведе до ослаблення імунітету або навіть загибелі.

Розпушують і прополюють землю тільки після опадів або поливання, щоб земля була вологою і не було дефіциту вологи. Щоб збільшити інтервал часу між процедурами, а також убезпечити коріння від нічних знижень температури, грядки мульчують, використовуючи торф або тирсу. Дуже важливо звертати увагу на дотримання цих вимог.

Формування куща

При горизонтальному вирощуванні процедуру не проводять. А в разі шпалерного способу навіть рослина детермінантні формують. Оскільки кущі не сильно рослі, прищипують центральний пагін над третім цим листом, що дозволяє отримати 5-6 бічних пагонів і збільшити врожайність з 4 до 6-7 кг/м2. Батоги обов’язково фіксують на шпалері мотузкою, яка витримає вагу з плодами.

Захист від хвороб і шкідників

З хвороб небезпеку представляють борошниста роса і гниль, які швидко розвиваються в умовах прохолодного і вологого літа, що характерно для північних регіонів. Щоб зберегти здоров’я посадок і отримати багатий і якісний урожай, кущі до цвітіння обприскують робочим розчином мідьвмісного фунгіциду. Серед шкідників пагони часто атакує баштанна попелиця. Щоб запобігти появі комах, проводять комплексне обприскування фунгіцидами та інсектицидами – баковою сумішшю.

До відома!Від баштанної попелиці в фазу плодоношення, коли хімічні засоби захисту використовувати не можна, ефективний розчин, приготований з 200 г деревної золи і 50 г тертого господарського мила на 10 л води.

Цікаве:  Вишня повстяна - основні сорти, опис, посадка і догляд

Підгодівля

Систематичне внесення добрив не тільки забезпечує повноцінне харчування рослин, але і дозволяє зберегти їх здоров’я, сформувати відмінний імунітет.

Підгодівлі, які одночасно є профілактичними заходами захисту рослин, проводять тричі за вегетацію:

 

  • Через 14-15 днів після появи сходів або висадки розсади за допомогою азотовмісних комплексів.
  • У фазу цвітіння, вносячи деревну золу.
  • Під час інтенсивного плодоношення суперфосфатом і сульфатом калію.

 

Збір і зберігання врожаю

Збирання проводять у ранковий або вечірній час. Фаза плодоношення коротка, тому зі зняттям зеленцов запізнюватися не варто, хоча вони і не схильні до переростання. Але в такому разі нові плоди формуватися не будуть. Оптимальний інтервал між збором зеленцов – 2-3 дні. Знімають огірочки обережно, виключаючи ймовірність травмування батогів.

Зберігати плоди слід в холодильнику в овочевому відсіку, де умови найбільш оптимальні для огірків – підвищена вологість і температура в межах 4-5 °C. При великій кількості зеленцов їх опускають в підвал, стіни якого попередньо обробляють від грибкової інфекції. В ящики для зберігання укладають попередньо відсортовані зеленці без ознак хвороб і механічних пошкоджень.

Відгуки

Аліна, 30 років

Завдяки щільній шкірці зеленці зберігають товарність тривалий час, залишаються ароматними і хрусткими. Оскільки сорт виведений для прохолодних регіонів, сію насіння рано, але прикриваю до приходу стабільного тепла плівкою, щоб нічне зниження температури не згубило рослини. Збираю врожай вже на 50-й день після появи перших паростків.

Петро, 42 роки

Вирощую огірки для себе. В цьому сорті сподобалася непогана врожайність при мінімальному догляді, проте зеленці не виправдали очікувань з-за грубої шкірки. Якщо їх продавати, це перевага, так як плоди лежкі і довго зберігають товарний вид. Я урожай використовувала в їжу. Для салатів шкірку видаляв, а ось для засолювання такий спосіб не прийнятний – огірки не годяться для такого виду переробки.

Ганна, 55 років

Більше п’яти років возделываю сорт «Витончений». Полюбила його за невимогливість і ранній урожай. Намагаюся не пропускати момент знімання зеленцов, завдяки чому не стикалася з проблемою загрубения шкірки, про яку говорять багато овочівників. Використовую плоди і для салатів, і для маринування.

Сорт «Витончений» дає стабільний урожай в областях з прохолодним літом. Однак з-за невисокої продуктивності, в порівнянні з іншими перцептивними гібридами, у Центральному регіоні його вирощують набагато рідше.