Збір врожаю
Бобові культури дають рясний урожай. Його збирають до 3 разів за сезон.
Терміни дозрівання
Початок збору першого врожаю припадає на літо. Для вживання в їжу в свіжому вигляді необхідні зелені, нагодовані вологою боби. Такі насіння переходять у стадію молочної стиглості по закінченні 2 тижнів після початку цвітіння.
Як збирають боби
Урожай збирають спочатку з нижньої частини рослини, в якій плоди дозрівають швидше. Збір бобів для подальшого розмноження здійснюють після потемніння і розкриття стулок. Для зберігання беруть сходження насіння. Їх замочують у солоному розчині. Порожні насіння спливуть, зрілі потонуть. Останні зберігають схожість протягом 5-10 років. Зберігають матеріал далеко від нагрівальних приладів, в сухому приміщенні, захищеному від сонячного світла.
Увага! Після збору врожаю надземну частину рослини зрізають і спалюють, щоб в органічному смітті комахи не відклали яйця. Грунт з корінням перекопують. Коренева система бобових необхідна для удобрення грунту азотом.