Опис і характеристики
Дізнатися свиней породи дюрок не складно за оригінальним кольором шкіри і звисають на очі вухам. У тварин коричнева не тільки шкіра, щетина теж кольорова, її повторює забарвлення золотисто-коричневі відтінки шкіри. Забарвлення буває нерівномірним, плямистим, світлих підпалин білого кольору не буває.
Зовнішні характеристики
У свиноматок і дорослих кнурів масивне, пропорційне тулуб, ноги прямі, стійкі, з яскраво вираженими стегенцями, голова велика з своєрідним профілем, він плавно увігнутий. Довгі висячі вуха частково закривають дрібні очі коричневого кольору.
Шкіра покрита грубою середньої довжини щетиною. У поросят і жіночих особин вона світліша і росте не так густо, як у кнурів. На п’ятачках шкіра темна, майже чорна, з невеликим синюватим відтінком.
Вага і розміри
У нормі міцна конституція. Відхиленням від прийнятих стандартів породи вважають сухість і рихлість. Свині високі, довгі ноги, спина рівна або з невеликою горбинкою (вигнута). Округла груди широка.
Підлога | Діна тулуба (см) | Вага (кг) |
Хряк | 185 | 320 |
Свиноматка | 175 | 240 |
Новонароджені поросята важать 1,1-1,6 кг.
Продуктивні якості
Скоростиглість потомства 165 днів. При середньодобових привесах 700-950 р поросят на відгодівлі тримають до півроку. До 6 місяців загальна вага молодих тварин доходить до 100 кг. Висока скоростиглість це генетичні особливості породи плюс гарний зміст, рясне годівля і збалансований раціон.
Показник | Значення |
Забійний вихід | 75-76% |
Вихід пісного м’яса | 57% |
Товщина шпику | 14-16 мм, на хребті до 18 мм |
Підсисний порося породи Дюрок в добу набирає 300 р. До моменту відлучення середня вага молодняку 14-17 кг.