Домашні кози – тварини невибагливі. Вони добре себе почувають на самих різних кормах, як сухих, так і соковитих. Однак багато досвідчені власники цих тварин негативно ставляться до згодовування тваринам сирих картопляних бульб і віддають перевагу сухим і зелених кормів. Початківці козівники і зовсім не завжди можуть визначитися, чи можна домашнім козам давати сиру картоплю, в якій кількості та в чому користь бульб.
Користь продукту
Картопляні бульби корисні для кіз, насамперед, своєю харчовою цінністю. У 100 г міститься:
- білків – 2,2 м;
- жирів – 0,1 г;
- вуглеводів – 15 г;
- харчових волокон – 2 г;
- води – 79 г;
- калорійність – 77 ккал.
У сирої картоплі багато харчових волокон, клітковини, крохмалю. Ці речовини потрібні для розвитку корисної мікрофлори у відділі шлунка, який називають рубцем. Саме в ньому відбувається ферментація з’їденої їжі.
Цей продукт є джерелом важливих для кіз вітамінів:
- А;
- групи В;
- З;
- Е.
Перераховані вітаміни регулюють обмін речовин і травлення, позитивно позначаються на роботі внутрішніх органів. Вони потрібні для репродуктивної функції кіз.
Є в картопляних бульбах солі таких елементів, потрібних для правильного обміну речовин:
- калію;
- кальцію;
- сірки;
- фосфору;
- марганцю;
- цинку.
У складі 100 г сирої картоплі присутній до 10-18 г крохмалю. Він дуже швидко розщеплюється до простих цукрів, що позитивно позначається на кількості і якості молока. Вміст води, вітамінів, мінеральних солей, вуглеводів в сирих картопляних бульбах робить їх корисною їжею для дійних кіз. У сирому вигляді овоч відноситься до відмінним молокогонным кормів.
Особливо корисно давати бульби в сирому вигляді в осінньо-зимовий період після закінчення пасовищного сезону. Все ж, незважаючи на користь, не варто свійську козу перегодовувати сирої і вареною картоплею. Це може викликати її ожиріння і привести до гормональних збоїв. Серед козівників існує думка, що крохмаль з картоплі може забити молочні протоки. Це не більш ніж міф. В цьому плані продукт абсолютно нешкідливий.
Важливо! Щоб не розгодувати приплід, сиру картоплю потрібно прибрати з раціону сукозных маток, особливо в період запуску.