Капуста Ринд: опис сорту (гібриду), фото, посадка й догляд, характеристика смакових якостей білокачанної, коли збирати врожай, відгуки городників

Отримати прекрасний урожай – мрія кожного городника. Успішне вирощування починається будь культури з правильного вибору сорту. Гібрид білокачанної капусти Ринда F1 заслужено любимо фермерами і дачниками. Розглянемо, у чому секрет його популярності, і докладно зупинимося на його характеристики та особливості вирощування.

Опис сорту капусти Ринда F1

Білокачанна капуста Ринд – продуктивний, високоврожайний гібрид середнього терміну дозрівання. Рекомендується для вирощування у відкритому грунті як розсадним, так і безрозсадним способами. Популярний завдяки своїй надійності, навіть в складних кліматичних умовах, привабливому зовнішньому вигляду, хорошою структурі качана, незмінно високим смаковим якостям.

Період розвитку від посадки насіння до стиглості становить 110-120 днів від висадки розсади – 75-85 днів.

Для сорту характерні округлі щільні качани світло-зеленого кольору, на зрізі жовто-білі, масою від 3 до 8 кг.

Смак солодкий, харчова цінність висока.

Походження та розвиток

Сорт середньостиглої капусти, на основі якого був отриманий гібрид Ринда F1, виведений селекціонерами компанії Seminis Vegetable Seeds, згодом увійшла до складу голландського концерну Monsanto Company.

Історія виведення

Оригінатор гібрида Ринда F1, створеного на сортовому матеріалі компанії Seminis, – російський селекціонер в. І. Болгов. Гібрид пройшов сортовипробування і внесений до Державного реєстру селекційних досягнень Росії в 1993 році. Спочатку був районований на Центральному та Волго-Вятскому регіонах РФ. Має сортовий сертифікат якості.

Хімічний склад і корисні властивості

Білокачанна капуста Ринд F1 відрізняється підвищеним вмістом вуглеводів (до 3,66%).

В 100 г продукту містяться вітаміни:

  • бета-каротин (провітамін А) – 16-66 мкг;
  • B1 – 0,028-0,079 мг;
  • B2 – 0,025-0,059 мг;
  • B5 – 0,21 мг;
  • B6 – 0,101-0,212 мг;
  • B9 – 42-125 мкг;
  • К – 75-76 мкг;

Мінерали:

  • калій – 175-320 мг;
  • кальцій – 42,5-57 мг;
  • залізо – 0,2-0,6 мг;
  • кремній – 53 мг;
  • магній – 16,0 мг;
  • натрій – 4,4-13 мг;
  • сірка – 77 мг;
  • фосфор – 23,3-40,7 мг;
  • хлор – 37 мг.

Мікроелементи:

  • алюміній – 570 мкг;
  • бор – 200 мкг;
  • марганець – 110-360 мкг;
  • мідь – 35-80 мкг;
  • молібден – 10 мкг;
  • йод – 3-15 мкг;
  • кобальт – 3 мкг;
  • селен – 0,767 мкг;
  • фтор – 10 мкг;
  • хром – 5 мкг.

Містить фітостероли (11 мг) – стероїдні речовини, здатні знижувати концентрацію холестерину в організмі людини.

Завдяки багатому складу, наявності ферментів та антиоксидантів продукт позитивно впливає на серцево-судинну і ендокринну системи. Нормалізує травлення, сприяє правильній роботі кишечника. Володіє протизапальними властивостями. Знижує концентрацію холестерину і покращує його виведення з організму.

Довідка! Регулярне вживання капусти знижує ризик розвитку злоякісних новоутворень.

Особливості застосування

Відмінний смак, щільна структура качана, коротка внутрішня качан – якості, які надають гібриду Ринда високу товарну цінність.

Капуста рекомендується для вживання у свіжому вигляді та квашення, підходить для тушкування та приготування гарячих страв.

За лежкості Ринда поступається багатьом сортам, термін її зберігання становить близько 4 місяців.

Термін дозрівання

Гібрид Ринда відноситься до середньостиглих сортів. Її період вегетації становить 120 днів. Від посіву насіння до сходів проходить близько 6-10 днів, час росту розсади – 35-45 днів. Після перенесення розсади у відкритий грунт рослина досягає технічної стиглості через 80 днів.

У середній смузі Росії капуста сорту Ринда, висаджена розсадою в середині травня, дозріває в другій половині серпня.

Цікаве:  Гербіцид Центуріон: інструкція із застосування, механізм дії, норма витрати

Важливо! Використання розсадного методу подовжує термін дозрівання, так як після пересадки рослину на деякий час загальмовується у розвитку, відновлюючи пошкоджену кореневу систему і адаптуючись до нових умов. Період затримки становить до 10 днів.

Врожайність

Сорт Ринда характеризується високими показниками врожайності. У середньому садівники отримують 9 кг продукту на 1 м2. При правильної і якісної агротехніки – до 14 кг/м2.

Дозрівають качани одночасно, що полегшує збирання врожаю. Капуста добре переносить перевезення.

Стійкість до хвороб

Гібрид стійкий до грибкових захворювань і побуріння краю аркуша. При неправильною схемою поливу уражається чорною ніжкою, борошнистою росою і кілою.

З комах-шкідників капусти загрожують попелиці, хрестоцвіті блішки, листоїди.

Характеристика, опис зовнішнього вигляду, смакові якості

Ринда – рослина середнього розміру, капустяні качани потужні, розетка листя компактна, полуприподнятая. Стебло прямостояче, нижні листки мають черешки, верхні – сидячі.

Качани рівномірні, вагою 3-4 кг, правильної форми, щільні, соковиті. На розрізі жовто-білі, качан коротка. Внутрішня структура чітка. Покривні листки тонкі, світло-зелені.

Смак солодкий, без гіркоти.

Головні переваги та недоліки гібрида капусти Ринда F1

Переваги сорту Ринда:

  • стабільно висока врожайність;
  • холодостійкість;
  • стійкість до захворювань;
  • щільність, соковитість, рівномірність качанів;
  • не розтріскується, добре переносить перевезення;
  • привабливий зовнішній вигляд;
  • відмінні смакові якості;
  • придатність до вживання у свіжому вигляді і для квашення.

З недоліків:

  • вимогливість до грунту;
  • не виносить засухи і перезволоження;
  • відносно недовгий термін зберігання.

У чому відмінність від інших сортів і гібридів капусти

Гібрид перевершує багато сортів за наступними показниками:

  • відносно короткий термін вегетації;
  • врожайність;
  • високі товарні якості;
  • зручність механічної обробки;
  • універсальність використання.

Поступається в лежкості, опірності посухи.

Важливо! У наступному поколінні гібриди F1 не зберігають значну частину сортових властивостей, тому використовувати Риндові для вигону та збору насіння недоцільно.

Особливості посадки і вирощування

Особливості вирощування сорти пов’язані з його основними властивостями: силою росту, холодостійкістю, вимогливістю до грунту і агротехніки.

Підготовка до посадки

Капусту Ринда допустимо садити двома основними способами: розсадним і безрозсадним, насінням прямо в грунт. В обох випадках необхідно підготувати посадковий матеріал.

Підготовка насіння

У продажу зустрічаються необроблені насіння – в такому разі вони коштують дешевше – або інкрустовані.

Довідка. Інкрустація насіння – спеціальна технологічна обробка від виробника. Додаткової підготовки такої посівний матеріал не потребує.

Необроблені насіння готують з допомогою наступних процедур:

  • Відбір і калібрування. Посівний матеріал оглядають, відбраковують розколоті або роздавлені екземпляри. Потім насіння заливають розчином кухонної солі (0,5 ч. л. на 100 мл води). Ті, що опустилися на дно через 5 хвилин, придатні для посадки. Відібраний матеріал промивають, висушують.
  • Знезараження. Протруювання в 1% (10 г речовини на 1 л води) теплому розчині марганцевокислого калію протягом 20-30 хвилин.
  • Перевірка на схожість. Частину насіння поміщають на вологій серветці в тепле місце (з температурою +20…+25°C). У такому режимі, не дозволяючи серветці пересихати, їх витримують від 3 до 6 днів. Якщо зійшли 90% насіння, схожість хороша, якщо менше 50% – погана, посівний матеріал краще замінити.
  • Замочування. Безпосередньо перед посівом замочують у воді кімнатної температури так, щоб рідина злегка покривала насіння, і поміщають у тепле місце на 8-12 годин, змінюючи воду кожні 4 години. Добре використовувати для цих цілей талу воду.
  • Загартовування. Для цього насіння, зволоживши, витримують при кімнатній температурі – 12 годин, потім у холодильнику при +3…+5°C. Цикл триває 3-5 днів.
Цікаве:  Гниє перець на кущі в теплиці: причини, що робити, як і чим лікувати

Підготовка розсади

Насіння на розсаду висаджують за 45-50 днів до моменту, коли кліматичні умови дозволять переносити рослини на грядки.

Для заповнення розсадних ящиків використовують нейтральний або слабокислий (pH 6,5-7,5) грунт. Насіння зашпаровують на глибину 1 см, ґрунт помірно зволожують. Для вирощування розсади капусти вибирають добре освітлене і провітрюване місце.

Коли на паростках з’являться 1-2 справжніх листочка, сіянці пікірують.

Як зробити посадку безрассадную

Холодостійкість сорту дозволяє висівати насіння безпосередньо у відкритий грунт. У цьому випадку розвиток рослин відбувається швидше, вони менш чутливі до нестачі вологи.

Грядки готують таким же чином, як і для висадки сіянців, і виконує ту ж схему посадки. У кожну лунку закладають 2-3 насінини на глибину 1-2 див Землю зволожують і накривають плівкою. Час від часу посадки провітрюють, регулярно поливають.

Після того як на рослинах з’явиться 2 справжніх листочка, зайві паростки видаляють, залишаючи найсильніші.

Вимоги до грунту

Капуста воліє родючі, пухкі суглинисті грунти з підвищеним вмістом органіки. РН – нейтральний або слабокислий, в межах від 6,5 до 7,5. Досвідчені городники готують грядки з осені: перекопують для поліпшення структури грунту, вносять перепрілий гній, перегній або торф, виправляють кислотність доломітового борошном або вапном. Допускається також вносити золу, при необхідності – мінеральні добрива.

Попередники

Кращі попередники для Ринды:

  • картопля;
  • квасоля;
  • огірки;
  • морква;
  • цибуля;
  • буряк;
  • горох.

Не можна висаджувати після будь-яких хрестоцвітих.

Увага! На те ж місце капусту допустимо садити не раніше ніж через 3 роки.

Терміни, схема та правила посадки

Розсада витримує заморозки до -5°с, але оптимальна температура для її зростання – +15…+17°C. У середній смузі Росії капусту висаджують у середині травня, для інших регіонів терміни коригують залежно від кліматичних умов.

Сорт Ринда бажано висаджувати за схемою 60 см на 40 см.

Важливо! Для правильного розвитку рослин грядки розташовують на сонячних ділянках.

Густота та глибина посадки

Щільність посадки за даними оригінатора – від 35 до 45 тис. рослин на 1 га

Лунки бажано готувати більшої глибини, ніж розмір кореневої системи саджанців. Підсипати перегній або компост і доломітове борошно, грунт навколо стебла легко обжати, створюючи поглиблення.

Особливості вирощування

Ринда – потужний і динамічний гібрид, ефективно нарощує зелену масу. Йому необхідні регулярний полив, розпушування, своєчасне підгортання і додаткові підгодівлі.

Режим поливу

Для Ринды F1 оптимальний варіант поливу – крапельний. В іншому випадку поливають 2-3 рази на тиждень теплою відстояною водою.

Розпушення та підгортання

Рихлити грунт бажано після кожного поливу, акуратно, щоб не пошкодити коріння рослин. Підгортання проводять перший раз через 2 тижні після висадки на грядки, потім кожні 2 тижні. Продовжують до змикання листя.

Підгодівля

У період вегетації необхідні додаткові підживлення: через 3-4 тижні після висадки в грунт азотними добривами, а коли починають формуватися качани – комплексними з додаванням мікроелементів.

Заходи по збільшенню врожаю

Гібрид виключно чутливий до догляду. Дотримуючись загальних рекомендацій, навіть початківець огородник отримає відмінний урожай. Додаткові і трудомісткі заходи цього сорту не потрібні.

Цікаве:  Огірок Джміль f1: відгуки, опис і характеристика сорту, посадка та вирощування, переваги

Боротьба з хворобами і шкідниками

Сорт Ринда стійкий до основних захворювань хрестоцвітих. При дотриманні принципів сівозміни та агротехніки додаткових обробок хімікатами не знадобиться.

При недостатньому догляді капусту вражають такі хвороби.

Чорна ніжка

Грибкове захворювання, що зустрічається в основному на розсаді або молодих примірниках. Стебло в нижній частині чорніє, потім рослина лягає і гине. Заходи боротьби: обприскування розчином бордоської рідини, препаратами «Превікур Енерджі» або «Фітоспорін-М».

Пероноспороз, або несправжня борошниста роса

Основна причина виникнення – недостатнє провітрювання (в плівкових теплицях), загущення посадок. На листках виникають жовті плями, на нижній стороні листа – білий наліт. Допомагає обприскування розчинами препаратів «Ридоміл Голд», «Топаз», «Імпакт», «Скор», «Вектра».

Кила

Утворює нарости на коренях, пригнічує рослину. Причина – закислена грунт.

Допомога:

  • протигрибкові препарати – «Превікур», «Глиокладин», «Триходермін», «Алирин», «Топаз»;
  • розкислення грунту вапном, доломітового борошном;
  • високе підгортання стимулює утворення нових коренів.

Посадки не загущати – це важлива умова для здоров’я рослин.

Збір і зберігання врожаю

Ринда характеризується дружним дозріванням качанів, що дозволяє збирати врожай одночасно. Це зручно і для перевезення, і для переробки.

Збір проводиться вручну або механізованими засобами.

Як і коли збирати

Готовність качанів до зрізування перевіряють у другій половині серпня. Час збору настає, коли головки стають щільними, твердими на дотик. Занадто поспішати з прибиранням не варто: качани сорти Ринда стійкі до розтріскування і добре стоять на стеблах. Витривалі до перевезення навіть при повному визрівання.

Збирати краще в суху прохолодну погоду. Качани зрізають ножем, залишаючи нижні листя і частина стебла довжиною 3-4 див.

Особливості зберігання та лежкість гібрида

За даними оригінатора, зберігати капусту в свіжому вигляді бажано не довше 4 місяців. Зустрічаються згадки, що при дотриманні умов зберігання лежкість качанів може досягати 6 місяців без помітного падіння якості.

Температура зберігання капусти – не вище +5…+6°С, оптимально – від -1 до 2°С.

Укладати качани краще на дерев’яний настил, розміщуючи качанами вгору, або на солому.

В домашніх умовах допускається зберігати в холодильнику, на нижніх полицях, обернувши в пергаментний папір.

Які можуть бути труднощі при вирощуванні

При спробах вирощування на затінених або подмокающих ділянках Ринда F1 не розкриває свій потенціал врожайності. Сорт чутливий до кислотності грунту.

Увага! На закислених ґрунтах відбувається пригнічення рослин, качани погано формуються.

Відгуки про гібрид

Досвідчені городники про сорті капусти Ринда відгукуються позитивно, відзначаючи високі смакові якості і невибагливість.

Любов Михайлівна: «Капусту вирощую давно, але Риндові посадила в цьому році перший раз. Порадував мене цей сорт. Розсада приймається добре. Сіянці міцні, швидко набирають силу. Качани дуже щільні, солодкі. Смереки та свіжу і квашену – смачно. Задоволена, буду знову саджати».

Світлана: «Цей сорт у нас перевірений, всі сусіди його виховують. Безпроблемна капусточка, не хворіє, рослини сильні, міцні. І швидка, в серпні вже починаю знімати. Головки не найбільші, але тверді і солодкі, без гіркоти».

Висновок

Гібрид Ринда F1 відрізняється багатьма достоїнствами: высокоурожаен, стійкий до хвороб, качани мають щільну структуру і відмінні смакові якості. При дотриманні нескладних правил агротехніки сорт обов’язково порадує і фермера, і дачника.