Голландський гібрид капусти Краутман F1 цінують за невибагливість у догляді і високу врожайність. Рослина переносить короткочасні перепади температури, стійкий до багатьох захворювань при дотриманні правил агротехніки. Розглянемо характеристики та особливості вирощування гібриду.

Опис гібрида капусти Краутман F1

Це середньостиглий гібрид білокачанної капусти, придатний для розведення у багатьох областях РФ.

Краутман вивела голландська компанія Bejo Zaden. В Росію насіння гібриду потрапили в кінці 80-х. Після сортовипробування гібрид включили до Держреєстру (в 1993 році) і стали застосовувати в сільському господарстві. Незабаром ним зацікавилися і звичайні городники, оцінивши простоту в догляді і смак качанів.

Хімічний склад і корисні властивості

Капуста Краутман містить 46,2 мг вітаміну с на 100 м, який бере участь у модулировании імунітету, утворенні колагену, деяких нейромедіаторів і гормонів. Клітковина регулює роботу кишечника, вітаміни групи В пришвидшують обмін речовин. Бета-каротин підтримує гостроту зору, а фолієва кислота бере участь у метаболізмі білків, важлива для утворення еритроцитів.

Довідка. Капуста — дієтичний продукт, що містить всього 27 ккал на 100 р.

Вітаміни РР і U сприяють загоєнню невеликих виразок шлунка. Нікотинова кислота розширює дрібні кровоносні судини. Калій бере участь у проведенні нервових імпульсів, регулює водний і кислотний баланс в організмі. Кремній, якого в капусті більше всього (на 100 г 177% від добової норми), зміцнює волосся і нігті, робить міцними кістки і еластичними — судини.

Особливості застосування

Соковиті і ніжні листя капусти Краутман використовують в салатах, гарнірах і супах. Завдяки багатому вмісту вітамінів качани солять і квасять без втрати корисних властивостей.

Термін дозрівання і врожайність

Гібрид середньостиглий. З моменту появи перших паростків до збору врожаю проходить близько 100 днів, за словами виробника, і 120-140 діб — за даними вітчизняного реєстру сільськогосподарських культур.

У гібрида висока врожайність з 1 га збирають 307-926 ц товарної капусти. З 1 м2 отримують 7-9 кг.

Стійкість до хвороб і холодів

У Краутмана міцний імунітет до більшості захворювань, властивих капусті. Є сприйнятливість до слизовому бактеріозу та кілі.

Гібрид добре переносить різкі і короткі перепади температури, але рослини можна садити в період пізньовесняних заморозків. Збір врожаю здійснюють до того, як нічна температура опуститься до +7°C.

Характеристики

Краутман — невелика капуста з слабораскидистой розеткою піднесеного типу. Листки середні, зеленого кольору, з густим восковим нальотом і дрібними зморшками, по краю гладкі, без хвилі.

Качан щільний, масою від 1 до 4 кг. З-за високого вмісту цукрів (4,1% на 100 г) смак листя солодкий, середньої соковитості.

Для яких регіонів підходить

Вирощується Краутман у всіх регіонах Росії, крім:

• Північно-Кавказького;
• Средневолжского;
• Нижньоволзького.

Гібрид підходить для України, Казахстану і Молдови. Для нього непридатний клімат з затяжними дощами або сильною посухою.

Переваги і недоліки

До переваг гібрида відносять:

• стійкість до розтріскування качанів і гнилі;
• ніжну листя без жилок і загрубения;
• гарну транспортабельність;
• сильний імунітет;
• універсальність застосування врожаю;
• одночасне дозрівання качанів, що дозволяє збирати врожай технікою;
• стійкість до короткочасних перепадів температури;
• відмінні товарні якості і хороший смак овочів.

З недоліків зазначають:

• вимогливість до поливу;
• чутливість до тіні;
• сприйнятливість до слизовому бактеріозу та кілі.

Відмінності від інших сортів та гібридів

Головна особливість Краутмана — міцний імунітет до таких поширених захворювань, як фузаріоз і судинний бактеріоз. Не боїться він і більшості шкідників. У овочів висока дегустаційна оцінка — 4,5 бала.

Особливості посадки і вирощування

Як усяку капусту, гібрид Краутман вирощують двома способами: насіннєвим і розсадним.

Підготовка до посадки

Ділянка для капусти повинен бути родючим. Найкраще підходить суглинистий грунт з нейтральними показниками кислотності (pH 6,2–7,5). Землю восени перекопують на глибину до 30 см і вносять компост (близько 10 кг на 1 м2). Присипають деревним попелом і розрівнюють.

Підготовка насіння

Насіння від виробника вже оброблені засобами для покращення схожості і захисту від хвороб. Якщо виникають сумніви в якості покупки, насіння охолоджують до +2°C (24 години) або замочують у слабкому розчині марганцівки.

Підготовка розсади

Капусту висівають в ящики або стаканчики об’ємом до 200 мл на початку квітня. Насіння заглиблюють на 1 см і трохи присипають землею. Відстань між ними не повинно бути менше 3 див. Грунт поливають, ємність накривають плівкою і ставлять у тепле, добре освітлене місце. Як тільки з’являться перші сходи, плівку прибирають. При висадці в ящики розсаду пікірують після появи 2 аркушів.

Перед висадкою у відкритий грунт рослини гартують перебуванням на свіжому повітрі. Починають з півгодини на добу і закінчують повноцінним світловим днем.

Як зробити посадку безрассадную

У південних регіонах використовують безрассадный метод вирощування. Насіння поміщають в грунт на глибину від 1 до 1,5 див. Грунт втоптують і поливають теплою відстояною водою. Грядки накривають плівкою чи агроволокном до появи перших сходів. Укриття щодня знімають на 10-15 хвилин для провітрювання грунту.

Вимоги до грунту

Кращим ґрунтом для капусти вважається суміш в рівних частках городньої грунту з перегноєм. Це дозволить домогтися гарної адаптації розсади. Підійде і готова суміш з мінеральними добривами.

Важливо! Грунт краще підготувати з осені, щоб за зиму знищилися патогенні бактерії і личинки шкідників.

Попередники

Висаджують капусту після бобових, пасльонових, гарбузових і баштанних культур. Невідповідні попередники — інші хрестоцвіті (редька, редис, гірчиця). На колишнє місце капусту повертають не раніше ніж через 4 роки.

Терміни, схема та правила посадки

В теплих кліматичних умовах насіння висаджують у відкритий грунт, коли грунт прогріється до +14°C, а нічна температура не опускатиметься нижче +16°С. В холодних регіонах розсаду розміщують на грядці приблизно в середині або наприкінці травня, після завершення пізньовесняних заморозків.

У кожну підготовлену лунку висипають 3-5 г сечовини. Розсаду опускають у лунку, присипають грунтом, утрамбовують і поливають. Потім накривають агроволокном, щоб рослини не постраждали від сонячних опіків. Через кілька днів укриття прибирають. Після посадки грунт навколо кожної рослини присипають деревним вугіллям для захисту від капустяної блішки.

Густота та глибина посадки

Насіння заглиблюють на 1-1,5 см, розсаду — до перших аркушів. Капуста не виносить тінь, тому між рослинами повинна бути не менше 60 см, між рядами — 70-80 див.

Особливості вирощування

Гібрид невибагливий, але є кілька особливостей догляду за ним:

• Краутман любить воду, але не переносить застою вологи. Тому полив здійснюють після висихання ґрунту, але до його розтріскування.
• У рослини хороший імунітет, але профілактикою появи хвороб і шкідників нехтувати не можна.
• В суху, спекотну погоду полив збільшують, а капусту накривають соломою, щоб молоде листя не постраждали від сонця.

Щоб отримати хороший урожай капусти, достатньо виконувати основні агротехнічні прийоми.

Режим поливу

Поливають Краутман регулярно відстояною теплою водою, по 1 відру на кожен 1 м2. Роблять це двічі на тиждень, збільшуючи кількість води при формуванні та розвитку качанів. За місяць до збору врожаю зволоження поступово знижують, а за 2-3 тижні прибирають зовсім. Це продовжить термін зберігання овочів.

Розпушення та підгортання

Розпушування ґрунту потрібно, щоб відкрити кореневій системі капусти доступ до кисню. Процедура захищає рослини від ураження комахами. Грунт розпушують на глибину 3-5 см, видаляючи бур’янисту траву і сміття. Роблять це перед кожним поливом і після випадання опадів.

Підгортання обов’язково проводять двічі за сезон. У перший раз — після формування декількох великих листя, щоб додатково розвинути бічні корені, а в другій — після появи зав’язі, щоб зміцнити ніжку. Додаткове підгортання роблять при кожному оголенні кочережки.

Підгодівля

Капуста потребує багато поживних речовин, тому підгодівлю проводять обов’язково. Першу здійснюють через 2 тижні після висадки рослин у відкритий ґрунт. Використовують розчин коров’яку (1:8) або пташиного посліду (1:12). На кожен саджанець іде 0,5 л.

Через 3 тижні процедуру повторюють, збільшуючи кількість розчину на кожне рослина до 1 л. Через 5 тижнів після висадки у відкритий грунт в розчин вливають 30 г суперфосфату (на кожні 10 л). Тепер під саджанець виливають 1-1,5 л. Процедуру повторюють ще через 20 днів.

Заходи по збільшенню врожаю

Здорова, міцна розсада дасть хороший урожай, тому не можна забувати про загартовування паростків перед висадкою в грунт.

Під час останнього поливу рекомендують вносити підживлення з препаратами для збільшення врожайності: «Здравенем», «Бутоном», «Эффектоном». Вони стимулюють зростання качанів, концентрують в них максимальну кількість вітамінів і мінеральних солей.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Шкідники, що загрожують капусті Краутман:

• капустяна муха;
• хрестоцвіті блішки;
• капустяна білянка.

Захистити рослини від них допоможуть висадка по сусідству кропу, чорнобривців, цибулі-порею і обробка грунту під час посадки деревною золою.

З хвороб, які здатні нашкодити цієї капусти, небезпечні:

• Слизистий бактеріоз. Щоб не допустити його появи, дотримуються сівозміни, обробляють рослини від шкідників. Розсаду обприскують «Планриз» (0,3 л/га).
• Чорна ніжка. Перед посадкою ретельно оглядають паростки, заражені знищують. Двічі за сезон грунт обробляють розчином бордоської суміші (1%) і сірчанокислої міді (5 г на 10 л води).
• Кила. Уражені листя видаляють, а грунт присипають вапном.

Вітається обробка розсади після її адаптації «Іммуноцітофітом». 1 таблетку подрібнюють і розмішують в 2 л холодної води. Отриманим розчином обприскують саджанці.

Труднощі при вирощуванні

Урожай виявляється під загрозою із-за таких обставин:

• розсаду перезволожили, і розвинулася чорна ніжка;
• поливу було недостатньо, і листя дозріли грубі, з гірчинкою;
• порушили правила профілактики хвороб і появи шкідників.

Збір і зберігання врожаю

Урожай збирають в суху, сонячну погоду з допомогою сільськогосподарської техніки або вручну. Роблять це на 120-140 добу після висадки рослин у відкритий ґрунт.

Особливості зберігання та лежкість гібрида Краутман

У приміщенні з температурою +1…+2°C і високою вологістю повітря (90-95%) капусту зберігають до кінця березня без втрати смаку. Важливі наявність хорошої вентиляції та відсутність яскравого освітлення.

Поради та відгуки досвідчених городників

Відгуки городників про гібрид білокачанної капусти Краутман F1 позитивні. Вони відзначають хороший смак овочів і легкість у вирощуванні.

Лариса Жукова: «Прочитала опис сорту капусти Краутман і вирішила посадити, але потім відмовилася від нього, так як урожай страждає від кили. Хоча смак овочів відмінний, вони підходять і для приготування страв, і для закваски. Доглядати за рослиною легко».

Олег Смирнов: «Качани у гібрида щільні, не розтріскуються навіть при тривалому зберіганні. У мене капуста лежить до середини квітня. В період затяжних дощів вкриваю грунт соломою, змінюючи її кожен день. Це допомагає уникнути застою води біля коренів».

Висновок

Завдяки гарним товарним якостям, високій урожайності і приємному смаку качанів гібрид капусти Краутман F1 популярний у дачників і фермерів. Дотримуючись основні правила вирощування і регулярно вживаючи заходів по боротьбі з хворобами і шкідниками, вдається одержати багатий урожай, який зберігається до наступної весни.