Жимолость Черничка: опис сорту, характеристика смакових якостей, особливості вирощування, відгуки садівників

Черничка – жимолость їстівна вітчизняної селекції. Кущі характеризуються декоративним зовнішнім виглядом, невибагливістю у догляді і високою врожайністю. Ми докладно розповімо про особливості сорту, його достоїнства і недоліки.

Опис сорти жимолості Черничка

У 100 г плодів міститься до 37 мг аскорбінової кислоти, 70 мг калію, по 35 мг натрію і фосфору, 21 мг магнію, 0,38 мг заліза, 8,5 г цукрів і до 810 мг р-активних речовин (флавоноїдів).

Жимолость сприяє зміцненню імунітету, її корисно вживати при підвищеному артеріальному тиску, порушеннях обміну речовин і збої в роботі травної системи.

Історія виведення

Цей сорт жимолості їстівної вивели російські селекціонери у 80-х роках XX ст. у Південно-Уральському НДІ плодоовочівництва та картоплярства в результаті вільного запилення жимолості Смолінська. В Держреєстр його включили в 1994 р.

Характеристика, опис зовнішнього вигляду, смакові якості

Кущі середньорослі, не більше 1,5 м у висоту, помірно розлогі, з потужними, товстими, прямостоячими, трохи зігнутими фіолетовими пагонами і густий назад-конусовидною кроною.

Листя невеликі, світло-зелені, ланцетоподібної форми з тонкими, але помітними прожилками. В середині травня на кущах з’являються маленькі блідо-жовті квітки.

Ягоди витягнутої, трохи плескатої форми досягають 2 см в довжину і важать 0,75-1,7 р. Покриті тонкою синьою шкіркою з шаром воскового нальоту.

М’якоть кисло-солодка, з ніжним ароматом і чорничним присмаком.

Особливості застосування

Ягоди вживають у свіжому вигляді, заморожують або сушать. Плоди жимолості придатні для переробки і заготовок: компотів, варення, джемів.

Термін дозрівання, врожайність і плодоношення

Сорт середньостиглий – урожай дозріває в середині липня. Кущі плодоносять протягом 15-20 днів починаючи з 3-4 роки після посадки.

Середня врожайність – 45 ц/га, максимальна – 57 ц/га.

Стійкість до хвороб і шкідників

Черничка стійка до хвороб і шкідників, але при неправильному догляді або вирощуванні в невідповідному місці кущі можуть вражати:

  • борошниста роса;
  • бура плямистість;
  • вірус мозаїки резухи;
  • павутинні кліщі;
  • попелиця;
  • пильщик жимолостный.

Стійкість до холодів і посухи

Кущі переносять морози до -50°C, молоді бруньки і суцвіття витримують короткочасне зниження температури до -8°C.

Нестача вологи негативно позначається на врожайності культури і смаку плодів, а надмірний полив і заболочування грунту ведуть до загнивання кореневої системи рослин.

Переваги і недоліки сорту

Основні переваги Чернички:

  • рясна врожайність;
  • декоративний вид кущів;
  • висока ступінь морозостійкості;
  • привабливий зовнішній вигляд, приємний смак, користь плодів;
  • відсутність схильності до осипання ягід після дозрівання;
  • імунітет до захворювань;
  • регулярне плодоношення;
  • невибагливість.

Мінуси сорти:

  • необхідність проведення обрізки;
  • потреба в сортах-опылителях;
  • присутність кислинки у смаку ягід;
  • середній розмір плодів.

Відміну від інших сортів та гібридів

Порівняння Чернички з іншими середньостиглими сортами жимолості представлено в таблиці:

Цікаве:  Кращі рослини сидерати для городу
Сорт Форма ягід Вага ягід, м Смак Врожайність, ц/га
Черничка Витягнута, злегка плеската 0,75-1,7 Кисло-солодкий з присмаком чорничним 45
Родзинка Подовжено-овальна 1-1,6 Кисло-солодкий з пряними нотками 27
Лебідонька Подовжено-циліндричні 1,2-1,6 Кисло-солодкий 40
Мальвіна Видовжено-грушовидна 1-1,1 Кисло-солодкий 48,9

Агротехніка

Щоб кущі розвивалися і регулярно плодоносили, рослин, забезпечують належний догляд, а місце для посадки вибирають у відповідності з вимогами.

Вибір місця в саду і підготовка лунок

Кущі садять на освітленому, захищеному від протягів і холодного поривчастого вітру місці. Допустимий рівень залягання підземних вод – мінімум 1,5-2 м від поверхні землі.

Довідка. Нестача світла веде до зниження врожайності і погіршення смаку ягід, а через перезволоження грунту коріння рослин загнивають.

Ділянка заздалегідь глибоко перекопують, очищають від рослинних залишків і бур’янів. Вносять гній або торф, якщо грунт піщаний, вапно або доломітове борошно в землю з підвищеною кислотністю.

Вимоги до грунту

Сорт воліє пухкий, родючий, помірно вологий водо — і повітропроникний грунт з середньою або нейтральною кислотністю.

Підготовка саджанців

Підходять для посадки саджанці мають гнучкі, непошкоджені корені і міцні пагони. Безпосередньо перед висадкою на ділянку їх оглядають, зрізують всі сухі та пошкоджені ділянки кореневої системи, вкорочують здорові відростки до 25-30 см, і на 2-4 години замочують коріння в розчині стимулятора росту («Корневін», «Гетероауксин»).

Терміни, схема та правила посадки

Черничку висаджують навесні, в кінці березня – початку квітня, або восени, до початку заморозків (у жовтні).

Схема посадки:

  • На підготовленому ділянці через кожні 3 м викопати посадкові лунки діаметром 60 см і глибиною 40 см.
  • Укласти на дно кожної дренажний шар з щебеню або гальки.
  • Сформувати в центрі лунки пагорб з живильної грунтосуміші (викопана земля, 2 відра компосту, 1 л деревної золи, 50 г суперфосфату), встановити на нього саджанець, розправивши коріння.
  • Засипати рослини грунтом, заглибивши кореневу шийку на 2 див.
  • Полити посадки з розрахунку 10 л води на 1 саджанець.
  • Замульчувати пристовбурне коло торфом або перегноєм.

Особливості вирощування

При сприятливих погодних умовах і достатній кількості опадів рослини поливають не більше 3 разів за сезон. Якщо літо посушливе, орієнтуються на стан верхнього шару ґрунту – полив (5-6 відер води на кущ) проводять, як тільки він повністю просохне.

Після поливу або дощу землю розпушують для поліпшення її волого — і повітропроникності. Одночасно видаляють бур’янисту траву, яка забирає з грунту поживні речовини та створює сприятливі умови для розвитку хвороб і шкідливих комах.

Добрива починають вносити через 3-4 роки після посадки:

  • початок весни – 30 г аміачної селітри;
  • після цвітіння – по 40 г суперфосфату і калійної солі;
  • осінь – 50 г комплексних мінеральних добрив («Амофос», «Діамофоска», «Аммофоска», «Нітрофоска»).
Цікаве:  Сорти ремонтантної малини — найбільш високоврожайні і смачні: Зіву, Самородок, Аврора, Серпневе диво та інші

Протягом 3 років після посадки проводять формуючу обрізку для надання правильної форми крони кущів і запобігання розвитку хвороб та атак шкідників. Кущам у віці 4 років і старше потрібні тільки щорічні санітарні та прореживающие обрізки.

Через 2 роки після висадки саджанців всі пагони на них вкорочують до 30 см, через 3 роки залишають на кущі не більше 5 міцних, що йдуть від основи пагонів, з 4 року обрізають тільки гілки, що ростуть усередину крони, слаборозвинені або розташовані близько один до одного.

На 8-9 рік життя куща проводять омолоджуючу обрізку, видаляючи старі і зупинилися в рості, гілки.

Довідка. Формуючу, що проріджує і омолоджуючу обрізки проводять восени після опадання листя, санітарну – в березні.

Запилювачі

Черничка – самобесплодный сорт, якому для плодоношення потрібні запилювачі. Тому поблизу висаджують інших 2-3 сорти жимолості, співпадаючих за терміном цвітіння.

Кращі запилювачі для Чернички:

  • Чарівниця;
  • Сластьона;
  • Берель;
  • Фіаніт.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Хвороби і шкідники, які можуть вразити Черничку у разі порушення правил догляду та вирощування, представлені в таблиці:

Хвороба/шкідник Опис, симптоми Лікування, профілактика
Борошниста роса На листках і пагонах з’являється білий наліт, схожий на борошно, уражені частини кущів стають бурими, опадають, пагони деформуються, ягоди не дозрівають вчасно. Обробка рослин препаратом «Скор».
Бура плямистість На верхній частині листя утворюються маленькі плями коричневого кольору, нижня частина покривається білим нальотом. Заражені кущі обробляють препаратом «ХОМ» або бордоською рідиною.
Вірус мозаїки резухи На листках з’являються дрібні жовті плями, листові пластини кривляться, міжвузля коротшають, що веде до зростання безлічі бічних пагонів. Щоб виключити ймовірність поширення хвороби, всі уражені частини рослин обрізають і знищують.
Павутинний кліщ На гілках з’являється тонка павутина, листя жовтіє і опадає. Кущі обробляють препаратом «Актеллік».
Попелиця Пагони покриваються липким шаром, листки деформуються і скручуються, врожайність знижується. Для боротьби з комахами використовують препарат «Кінмікс».
Пильщик жимолостный Гусениці поїдають листя і м’якоть плодів, пошкоджують квіткові бруньки і зав’язі. Рослини відстають у рості, врожайність знижується, ягоди загнивають. Жимолость обробляють «Інта-Віром».

Підготовка до зими

Захист від морозів потребують тільки молоді рослини. Їх наприкінці осені вкривають ялиновим гіллям.

В іншому підготовка жимолості до зими полягає в очищенні пристовбурового кола від сміття та залишків рослин, мульчування землі навколо кущів торфом і обвязывании гілок і пагонів спеціальною сіткою, що захищає рослини від гризунів.

Розмноження

Черничку розмножують вегетативно – живцюванням або поділом куща.

Укорінювати живці можна кілька разів за сезон:

  • В кінці березня – початку квітня. З гілок товщиною 7-8 мм нарізають живці довжиною 15-17 см, місце зрізу обробляють «Корневином» і висаджують у грунт під нахилом, заглиблюючи приблизно на 10 см так, щоб зверху залишилось мінімум 2 нирки.
  • Після цвітіння. В якості живців використовують однорічні пагони зі свіжим приростом. Їх висаджують на глибину 5-7 див
  • В кінці червня. Для розмноження використовують зелені живці, які зрізають з верхівковою брунькою і садять в грунт, заглиблюючи на 10 див.
Цікаве:  Доротеантус: посадка і догляд у відкритому грунті, вирощування з насіння

Метод ділення куща підходить тільки для рослин старше 8 років. Кущ викопують із землі і поділяють на кілька частин так, щоб на кожній було мінімум 3 втечі і частина кореневища довжиною від 40 див.

Довідка. При насіннєвому розмноженні рослина не успадковує сортові ознаки.

Труднощі при вирощуванні

Проблеми, з якими можна зіткнутися, вирощуючи Черничку:

  • врожайність низька, ягоди дрібні і кислі – кущі ростуть у тіні, їм не вистачає світла;
  • на кущах з’явився білий наліт, ягоди не визрівають або роблять це пізно – симптоми борошнистої роси;
  • кущі не розвиваються, псуються і гинуть – ознаки гниття коренів із-за надмірного поливу або близького розташування грунтових вод.

Збір врожаю

Урожай починають збирати в середині липня. Ягоди дозрівають нерівномірно, тому збір проводять у кілька етапів, орієнтуючись на стиглість плодів, які повинні стати синіми.

Ягоди зривають вручну або трясуть кущ, попередньо розстеливши під ним плівку або тканину, на яку буде падати жимолость.

Зібраний урожай перебирають і оглядають. Для зберігання підходять тільки пружні ягоди без тріщин і гнилі. Їх складають у суху неглибоку ємність і прибирають в темне прохолодне (близько 0°C) місце. В таких умовах урожай зберігається до 5 днів. Пошкоджені екземпляри викидають або відкладають для вживання.

Поради та відгуки досвідчених городників

Досвідчені городники рекомендують:

  • щоб мінімізувати ризик ураження хворобами і шкідниками, перед цвітінням обприскувати кущі розчином бордоської рідини;
  • мульчувати землю перегноєм або гноєм, щоб зберегти вологу і запобігти зростанню бур’янів.

Садівники відгукуються про сорт позитивно.

Марія: «У Чернички цінні гідності – морозостійкість і імунітет до хвороб. Але найбільше мені подобається смак ягід – солодкі, з легкою кислинкою і присмаком чорниці. Всій родині подобаються».

Олена: «У мене на ділянці Черничка зростає вже давно. Перші роки врожаю не було, але тепер не можу натішитися – ягід багато, вони смачні і корисні. Кущі жодного разу не хворіли, і це при тому, що я не роблю профілактичні обробки».

Висновок

Черничка – невибагливий сорт жимолості, з вирощуванням якого впораються навіть початківці садівники. Серед його переваг – рясна врожайність, морозостійкість, імунітет, високі товарні якості і приємний смак плодів.