Інші методи

Відрізнити один виноград від іншого допомагають не тільки зовнішні та смакові ознаки. Фахівці враховують момент розпускання бруньок, початок цвітіння і дозрівання, плодоношення. Ранні сорти плодоносять до середини липня, середньостиглі — в серпні, пізні — у вересні та жовтні. Враховуються час зав’язі плодів і опадання листя.

Крім цього, звертають увагу:

• на ступінь визрівання лози — визначається за забарвленням, виражається числом визрілих міжвузлів і у відсотках до загальної довжини пагонів;
• висоту рослини і лози — виноград буває низькорослих (до 1,5 м), середньорослих (до 2 м), високим (2,5 м і вище), лози прямі або зігнуті, зелені або коричневі, голі або опушені;
• стійкість винограду до морозів і посухи;
• імунітет до хвороб і комах-шкідників;
• особливості агротехніки: кількість поливів, довжину і частоту обрізки, формування, вимоги до підкормкам.