Опис дерева
Яблуні мають компактний, акуратний вигляд і міцні, потужні основні гілки.
Зовнішні характеристики
Слабоколенчатие, міцні пагони розташовуються під кутом 45-80 градусів до стовбура і утворюють широкопирамидальную, среднеоблиственную крону. Листя яйцеподібні, з закрученою, загостреною верхівкою і хвилястим, зазубреним краєм. Листова пластинка злегка опущена, матова, зеленого кольору. Біло-рожеві бутони зібрані по 4-6 штук в суцвіття у формі парасольок.
Висота дерева і ширина крони
Залежно від підщепи, дорослі дерева досягають висоти 3-4 м, ширина – 2-3 м.
Щорічний приріст
Дерева ростуть швидко й інтенсивно. Молоді саджанці при сприятливих умовах зростають щороку на 40-70 див.
Коренева система
Коренева система яблуні розташована близько до поверхні.
Стійкість до морозів і засух
Доросла яблуня Різдвяне переносить морози до -40 °С. Стовбури молодих рослин краще на зиму утеплити, а пристовбурне коло замульчувати. У посушливий період рослини потребують поливу.
Яким схильна до захворювань
Стійкість до парші не захищає від ризику захворювання борошнистою росою в умовах тривалого періоду вологої холодної погоди. Серед небезпечних шкідників – попелиці, кліщі й листовійки.
Все про врожай
Зовнішній вид яблук оцінюють в 4,4 бала за 5-бальною шкалою. Плоди середнього розміру, злегка приплюснуті. Шкірка щільна, але не товста, має матовий відтінок. Зеленувато-жовта поверхню плодів майже повністю покрита червоним, з вишневими вкрапленнями, рум’янцем. Вага яблук – від 130 до 180 р. Середня врожайність дорослого саду – близько 180 ц з 1 га
Сорти-запилювачі
Можливість перехресного запилення виникає при одночасному цвітінні інших сортів на відстані, що не перевищує 50 м.
Початок підношення
Сорт починає плодоносити на 4-й рік після посадки рослини на підщепі.
Терміни дозрівання яблук
Різдвяне відноситься до групи раннезимних сортів. Дозрівання яблук відбувається не одночасно і закінчується до кінця вересня. Частина плодів до цього часу може обсипатися, тому прибирання проводять у кілька етапів. Плоди готові до вживання відразу після знімання.
Смакові якості та харчова цінність яблук
М’якоть яблук біла, зі слабким кремовим відтінком, щільної, але дуже соковитою структури. Десертний смак, кислувато-солодкий, оцінюється у 4,3 бали з 5-ти. Вміст поживних речовин залежить від погодних умов і регіону. Середні показники:
- сахаров – 10,4 %;
- пектинових речовин – 14,0 %;
- титруемых кислот – менше 0,5 %.
Періодичність
При правильній агротехніці Різдвяне, досягнувши віку плодоношення, дає щорічно стабільний урожай, без періодичності.
Де використовують плоди
Яблука сорту Різдвяне підходять для вживання в свіжому вигляді, для дитячого і дієтичного харчування. Споживчі якості вони зберігають протягом 3 місяців і більше. При переробці виходять хороші джеми, муси, повидло.