Голландські фермери, незважаючи на невелику кількість землі, доступною для вирощування культур, зуміли домогтися високої врожайності картоплі навіть на малих ділянках. З 1 га вони примудряються зібрати до 50 тонн добірного врожаю. У чому секрет посадки картоплі в Голландії і застосовується ця технологія до умов Росії, розповімо далі.

Особливості голандського методу вирощування картоплі

Голландський метод полягає у відмові від лунок і грядок і зводиться до посадки в борозни. Друга особливість – особливий підхід до підготовки посівного матеріалу. При дотриманні повного комплексу агротехнічних заходів можна отримати близько 35 т картоплі, а при хороших погодних умовах – до 50 т.

Опис і суть способу

Суть зводиться до точного виконання всіх агротехнічних прийомів за термінами і якістю. Упор роблять на підвищену аерацію грунту та висаджування картоплі в гребені з широким відстанню між рядами.

Для підвищення врожайності починають з пророщування бульб. Воно дозволяє скоротити час вирощування культури на строк до двох тижнів і знизити ризики відсутності сходів.

Грунт готують особливим чином – для голландської посадки потрібно оптимальна рихлість. Підготовку грунту починають ще восени і продовжують навесні після сходу снігу. Осіння обробка включає перекопування ділянки, видалення бур’янів та внесення мінеральних добрив, особливо азотовмісних. Навесні ґрунт розпушують з допомогою культиватора на глибину 10-15 см і вносять фосфатні і калійні добрива – суперфосфат і сульфат калію.

Основна суть методики – посадка за певним алгоритмом і схемою. Між рядами дотримуються відстань 70-85 см, між кущами – 30 див. Зручно використовувати картоплесаджалки. Вручну лунки копають за допомогою вил або лопати на глибину 6-9 див. Підготовлений і пророщений насіннєвий матеріал укладають вгору паростками і засипають грунтом.

У чому специфіка

При вирощуванні картоплі за голландським методом важливо:

• використовувати сортова картопля;
• дотримуватися правил сівозміни;
• своєчасно вносити добрива;
• обробляти від шкідників, бактерій і вірусів;
• ретельно підготувати посівний матеріал;
• грамотно обробити грунт;
• використовувати фрезерні знаряддя праці;
• дотримуватися схему висадки.

Всі сорти підходять для цього методу

Для посадки картоплі за цією методикою використовують виключно сортову картоплю, придбаний у розплідниках.

Краще всього підходять голландські сорти:

• Клеопатра – ранній сорт для піщаного та глинистого грунту;
• Фрізія – середньостиглий сорт з високою стійкістю до вірусних захворювань;
• Епа – середньопізній желтоклубневый сорт з високим імунітетом;
• Мона Ліза – високоврожайний середньоранній сорт з найвищою стійкістю до захворювань, підходить для регіонів з поганою епідемічною ситуацією з хвороб картоплі;
• Астерікс – середньостиглий сорт з високою лежкістю;
• Пріор – ранній сорт з високою стійкістю до нематоди та фітофторозу.

Переваги і недоліки

З позитивних моментів агротехніки виділяють:

• високу врожайність;
• хороші споживчі та товарні якості;
• тривале збереження;
• низький ризик відсутності сходів;
• активне утворення бульб у кожної рослини;
• неможливість перезволоження.

Однак у методу є і недоліки:

• високі часові та енергетичні затрати на підготовку ґрунту і посівного матеріалу;
• використання тільки сортового картоплі;
• складність сівозміни на невеликих ділянках;
• необхідність точно додержуватися схему і всі рекомендації;
• труднощі, пов’язані зі строками агроприйомів.

Необхідні матеріали

Для точного дотримання всієї методики потрібні певні матеріали та інструменти:

• сортова картопля;
• мінеральні добрива – азотні, фосфатні, калійні;
• культиватор;
• картоплесаджалка;
• вила;
• лопата.

Для фермерських господарств:

• причіпні саджалки;
• фрезерні установки для знищення бур’янів;
• елеваторні копачі для збору врожаю.

Набувають насіннєвий матеріал другої репродукції з високою сортовою чистотою.

Умови для вирощування картоплі за голландською технологією

Методика досить точна і вимагає певної пухкості грунту і дотримання правил сівозміни.

Важлива умова – сертифікований насіннєву картоплю. Для посадки підходять стандартизовані бульби діаметром 30-50 мм і вагою в межах 50 р. На кожному повинно бути не менше 5 вічок. Перед посадкою проводять вторинну сортування та вибирають тільки той матеріал, у якого довжина паростків не перевищує 5 мм для механічного способу посадки і 2 см для ручного.

Садять бульби у ґрунт, прогрітий до +8…+10°C. Вологість перевіряють наступним чином: грунт беруть в долоню, здавлюють і скидають вниз. Якщо грудка розсипається, грунт готовий.

Картоплю вирощують на тих місцях, де раніше росли бобові (квасоля, горох) і злакові (овес чи жито). Овес восени можна використовувати як сидерат. На одній ділянці не висаджують культуру частіше одного разу в 3 роки.

Технологія посадки

Дотримання технології і всіх агротехнічних прийомів – ключова особливість методу. Найменше відхилення загрожує зниженням врожайності, отриманням слабких рослин і малої кількості бульб. Розповімо докладно, як садять картоплю в Голландії.

Підготовка місця на ділянці

Для посадки вибирають рівна ділянка без найменшого схилу. Місце обов’язково сонячне, на невеликій височині, але ні в якому разі не в низинах, де накопичується вода. Також ділянка має бути захищене від постійних вітрів щоб уникнути видування і пересушування гребенів.

Грунт повинен бути легким і пухким, важкі грунту полегшують внесенням річкового піску, занадто легкі обтяжують торфом.

Підготовка бульб до посадки

Для посадки вибирають цілі бульби без ознак пошкодження або хвороб, діаметром від 3 до 5 см і масою 50-60 р. Кожен бульба повинен мати не менш 5 вічок.

Пророщування починають за 30 днів до висаджування. Бульби висипають в один шар в темному місці при температурі +16…+18°C. Краща підстилка – папір або бавовняна тканина. Не допускається поверховість щоб уникнути перезволоження верхніх бульб від випаровування з нижніх ярусів.

Для механічної посадки паростки повинні бути довжиною від 5 до 8 мм, для ручного методу допускається довжина 1-2 див. Сортування бульб по довжині паростків проводять напередодні посадки. Занадто довгі паростки при механічному способі обломаются, тому підходять тільки для ручного методу.

Підготовка грунту

Підготовку ґрунту починають в осінній період після збирання врожаю рослин-попередників. З допомогою оборотного плуга грунт перекопують на глибину 25-36 см, видаляють бур’янисті рослини і їх коріння.

Плуги міняють місцями верхні і нижні шари ґрунту, що дозволяє одночасно продезінфікувати її на предмет зимуючих в глибоких шарах шкідників. Одночасно з перекопуванням вносять азотовмісні підживлення, наприклад, нітрат амонію або Нітроамофоску» в кількості 3 кг на 1 сотку грунту. Допускається посів злакових, люцерни, конюшини або буркуну в якості сидератів.

Навесні, після того, як грунт прогріється до +10°C, його розпушують з допомогою культиватора на глибину до 10-15 см. Після розпушування вносять подвійний суперфосфат (30 г на 1 м2) і сульфат калію (30 г на 1 м2).

Під час посіву в борозни викладають тонкий шар – не більше 0,5 см – перепрілого гною, перегною, сухого курячого посліду і товченої шкаралупи. Для профілактики появи дротяників розсипають суху товчену цибульне лушпиння.

Терміни посадки

При посадці в умовах Росії спираються на кліматичні умови регіону. Обов’язково повинен минути ризик нічних заморозків. В іншому випадку бульби вимерзнуть.

Оптимальні терміни – кінець квітня – початок травня, однак в рік з холодною весною вони можуть відсуватися аж до початку червня.

Схема посадки

Величезне значення в голландській методикою має ширина міжрядь. Для отримання хорошого врожаю для ранніх сортів картоплі встановлюють ширину 65-70 см, для пізніх – 75-80 див. Це полегшує подальше підгортання, знижує ризик підрізання розвивається кореневої системи.

Відстань між кущами має становити 25-30 див. Бульби розміщують у лунках або борознах паростками вгору і засипають грунтом на 4-6 див.

Подальший догляд

Догляд за рослинами після посадки – одна з ключових особливостей методики. У неї входить регулярне підгортання, підживлення, обробка від шкідників і прополка.

Підгодівля

До першого підгортання сходи поливають під корінь 1 ст. л. сечовини на 9 л теплої води – 1 л на кущ. Міжряддя поливають розчином перепрілого коров’ячого або курячого гною.

Через 3 тижні після появи перших сходів в грядки додатково вносять нітрат амонію: 20 г розводять у 5 л теплої води на 1 кущ і проводять полив під корінь. Також можна вносити 20 г сухої речовини перед підгортанням.

Підгортання

Підгортання кущів проводять за допомогою мотики, згрібаючи грунт навколо рослини. У результаті виходить гребінь, висота якого не повинна перевищувати 25 см, а ширина в основі – 70-75 див. На великих ділянках для підгортання застосовують мотоблоки.

Перше підгортання проводять, коли з’явиться 3-4 справжніх листків. Землю нагрібають високо до листя (8-12 см у висоту і шириною в підставі 30-35 см). Через 2 тижні процедуру повторюють до отримання гребеня необхідної висоти.

Обробка від бур’янів

Після посіву для боротьби з бур’янами застосовують не прополку, а високоякісні гербіциди.

На російському ринку хорошими препаратами вважаються:

• «Раундап». Препарат поверхневої обробки, що впливає на злакові та дводольні бур’яни. Наноситься безпосередньо на листя і молоді пагони смітних рослин в суху безвітряну погоду. Оптимальна концентрація – 1-3%.
• «Центуріон». Препарат поверхневого дії, концентрується в точках росту. Застосовується в сукупності з «Аміго» в співвідношенні 1:3.

Режим поливу

Полив здійснюють не більше 3 разів за сезон. Перший полив припадає на момент цвітіння, другий – через 10 днів після нього, третій – після закінчення цвітіння.

Захист від хвороб і шкідників

Голландські сорти слабо стійкі до фітофторозу. Посадки обробляють 5-6 разів за сезон, дотримуючись послідовність препаратів, по можливості біологічного походження. Частіше застосовують препарати «Скор», «Топаз», «ХОМ».

Для профілактики вірусних захворювань проводять обробку від попелиці, дротяників та колорадського жука («Банкол», «Корадо», «Жукоед»). Всю обробку від шкідників проводять строго до початку цвітіння.

Складності в процесі вирощування картоплі за голландською технологією

Основні складності при вирощуванні картоплі за голландською методикою – придбання посівного матеріалу, ціна на який висока, і дотримання термінів агротехніки. Останнє пов’язане з різними погодними умовами, що хитаються від року до року, особливо в умовах Уралу і Сибіру.

Ще одна складність в умовах дач – необхідність виділення великої ділянки і широких гребенів. У цьому випадку допускається адаптація методу без застосування повного набору всіх агроприйомів.

Терміни збору врожаю

Пізній збір призводить до втрати смакових якостей і поганою лежкістю бульб. Насіннєву картоплю прибирають на початку серпня, харчової – на початку вересня. За 10-15 днів до збирання врожаю видаляють гичку, залишаючи 5-7 см від поверхні гребеня.

На невеликих ділянках урожай збирають вручну за допомогою вил, лопати або картоплекопалки, у фермерських господарствах використовують елеваторний копач.

Поради та рекомендації досвідчених городників

Для підвищення врожайності необов’язково переходити відразу на весь комплекс голландської методики. Можна скласти технологічну карту переліку робіт і термінів проведення, визначити якість ґрунту, її кислотність.

Почати можна з встановлення правильної сівозміни та придбання качественнного садивного матеріалу. Потім поступово переходити на агротехнічні прийоми, властиві методу.

Адаптація голандського методу до наших дачних умов

Адаптація зводиться до обробки субстрату і застосування деяких агротехнічних прийомів. В умовах невеликих ділянок допускається ручне видалення бур’янів без застосування хімікатів.

Бульби можна висаджувати в дрібні борозни з формуванням невисоких гребенів без подальшого підгортання.

Висновок

Голландський метод вирощування картоплі дозволяє істотно збільшити врожайність з 1 га, однак вимагає точного дотримання строків і агротехніки. Він забирає багато енергії, часу і коштів на придбання якісного посівного матеріалу, однак ці витрати доцільні. Отриманий картопля володіє високими смаковими якостями, високою транспортабельністю і тривалим терміном зберігання.