Чорні кури з чорним м’ясом: історія виникнення і кращі породи

Корисні властивості м’яса

Незважаючи на не надто привабливий зовнішній вигляд чорного курячого м’яса, воно відрізняється ніжною і тонкою структурою, а також містить багато вітамінів і амінокислот. Оригінальний зовнішній вигляд і приємний запах дозволяють використовувати продукт в дорогих ресторанах.

Китайці не тільки вживають м’ясо в їжу, але і застосовують у лікувальних цілях. Продукт допомагає впоратися з патологіями легенів і органів шлунково-кишкового тракту. Він очищає кров і надає омолоджуючу дію. М’ясо чорних курей приносить велику користь жіночому організму. У його складі є багато цінних компонентів. До них відносять:

  • вітаміни групи В, А, Е, С;
  • глобулін;
  • пептид кернозина.
Цікаве:  Скільки зростає свиня до забою: фактори, що впливають на швидкість, коли можна різати

Куряче м’ясо навіть допомагає справлятися з порушенням розумового розвитку і сприяє нарощуванню м’язової маси.

Сторінка: 1 2 3 4 5