Чи можна вживати такий продукт
Бажано не використовувати горчащее молоко ні в якому вигляді і не переробляти його на кисломолочну продукцію (втім, сквашується воно погано, консистенція сиру або сиру виходить незадовільною, а гіркота в них проявляється ще сильніше). Справа не тільки в тому, що смак продукту, в якому використано таке молоко, буде зіпсований. Шкідливі мікроорганізми, надають йому гіркоту, що можуть заподіяти шкоду здоров’ю людини.