Капуста — корисний овоч, який зустрічається практично на кожному дачній ділянці. Вона невибаглива у догляді і при дотриманні правил вирощування дає багатий урожай. Однак трапляється так, що її листя синіють або набувають фіолетового відтінку. Розібратися в причинах проблеми та способи її усунення допоможе ця стаття.
Чому у капусти листя стали фіолетовими
Звичні білі листки з зеленуватим відливом можуть змінити колір на синій або фіолетовий з наступних причин:
- Недолік азоту. При цьому не тільки змінюється колір листя, але і призупиняється розвиток качанів. Найчастіше страждають від цього ранні сорти навесні, коли з-за дощової погоди знижується життєдіяльність грунтової мікрофлори, і азот надходить до саджанцям в малих кількостях.
- Нестача фосфору. Крім появи фіолетового кольору, відмічається зменшення обсягу листя і уповільнення розвитку і формування вилка.
- Стрес саджанців при пересадки у відкритий грунт. Це тимчасове явище проходить протягом 7-10 днів.
- Різкі перепади температури, заморозки і похолодання. Подібне відбувається, якщо розсаду не гартували перебуванням на відкритому повітрі або пересадили в прогріту до необхідного мінімуму грунт (+14…+16°C).
- Недостатній полив або перезволоження грунту. Капуста любить воду, але при її надлишку листя темніє, корінь загниває, а рослина гине. Сухий ґрунт протягом довгого часу стає причиною сухості листя, їх жорсткості і синього відтінку.
- Прояв грибкового захворювання чорна ніжка, від якого капуста не захищена на будь-якому етапі розвитку. З-за пошкодження кореневої системи грибком призупиняється харчування рослини, що відбивається на кольорі листя і призводить до загибелі капусти.
- Прояв кили. Ознаки цього захворювання — синява листя і в’янення рослини, найбільш помітні опівдні. На кореневій системі утворюються нарости, які перекривають доступ до поживних речовин.
- Шкідники, зокрема попелиці і капустяна муха. Якщо тлю легко помітити, то личинки капустяної мухи розташовуються в стеблах рослини і прогризають цілі тунелі всередині капусти.
Якість і кількість врожаю багато в чому залежить від підготовки розсади. Не нехтуйте загартовуванням і висаджують у грунт міцні, здорові паростки без пошкоджень і означальних грибкових захворювань.