Чагарник барбарис – посадка і догляд

Застосування

В саду

Барбариси – листяні чагарники, часто вирощуються в садах поодинці або використовувані для створення живоплоту. Різні види і сорти досягають висоти 50-200 см, створюючи чагарники або живі зелені огорожі компактної форми. Щільна крона і жорстка листя додають рослині шарм. Навесні кущ цвіте жовтим, утворюючи маленькі квітки з приємним, відчутним запахом.

Листя барбарису тунберга спочатку світло-зелені, а потім змінюють колір на темний. Восени стають червоними, помаранчевими. Вид також декоративний взимку, коли червоні плоди зберігаються на гілках.

Барбарис Тунберга росте повільно. Якщо є терпіння, можна посадити його як живопліт. Добре працює кущ на клумбах, на шпалерах. Сорт Atropurpurea добре росте у великих контейнерах на балконах і терасах.

Увага! Щоб рослина зберегло початкову форму при вирощуванні в горщику барбарис вимагає регулярної обрізки пагонів, а також підрізування коренів кожні кілька років.

Чагарник висаджується серед інших рослин на клумбах, в кам’янистих садах, у контейнерах, безцінний як грунтопокривна рослини для схилів (найпопулярніший сорт – Green Carpet).

Восени барбарис настільки декоративний, що можна забути про сірі коротких днями, коли дивишся на нього. Різноманітність кольорів і форм чудово прикрашає сад. Багато листопадні сорти змінюють восени колір листя на червоний або жовтий, прикрашаючи сад яскравими фарбами. Вічнозелені сорти набагато ефектніше виглядають взимку, коли сади порожні. Ці різновиди захоплюють шкірястими довгастими листками, окрашивающимися восени в малиновий колір.

Фото. Барбарис восени

Фото. Чагарник в листопаді, вкрите легкою памороззю

Фото. Малинові або золотисті листя додадуть шарму будь-якому букету. Після обрізки кущів можна використовувати гілки для ваз або плетіння різних прикрас.

Чагарник красиво представлений в кольорових композиціях, наприклад, з іншими ягідниками та хвойними.

Ця рослина має шипи. Залежно від сорту вони коротше і менш поширені (наприклад, у нижчих сортів), але все одно можуть добре захищати ділянку від непрошених гостей. Ця особливість чагарнику використовується для захисних живоплотів. Щоб створити таку живу стіну потрібно підібрати сильно зростаючі сорту.

Густою огорожі, садять саджанці різних сортів, наприклад, Coronita, Atropurpurea або Superba, в 2 ряди, V-образно, поперемінно. Завдяки обрізанні і формуванню можна отримати колючу стіну, і можна поспівчувати тому, хто вирішить пролізти через неї.

Ці кущі підходять для міських умов, тому можна посадити їх на вулиці перед будинком.

Цікаве:  Вирощуємо бамію: терміни садіння, догляд і плодоношення

Незважаючи на незаперечні декоративні якості, цей чагарник не подобається фермерам. Причина – вид схильний до стеблової іржі (хвороба, викликана грибком, вражаючим злаки, знищуючи посіви). Тому рослина не висаджують поблизу орних земель, а дикі рослини знищують.

В кулінарії

У середні століття ягоди використовувалися проти різних недуг – крім органічних кислот, пектинів або мінеральних солей, в них багато вітаміну С. Наші бабусі збирали плоди барбарису, робили настоянки, варення від простуди і для зміцнення організму. Їх можна їсти сирими, використовувати для приготування лікерів, соків, джемів.

Барбарисовий сік можна використовувати в якості заміни лимонного соку. Однак за дуже кислого смаку і великої кількості кісточок ягоди не популярні. Для побутових потреб ягоди засипають цукром, зберігають у прохолодному місці або сушать.

Сушені ягоди (вони повинні зберігати інтенсивний червоний колір) можна додати мюслі, каші, соки, джеми, желе, вино.

Корисні властивості

Ягоди барбарису містять :

  • до 5% цукру;
  • сапоніни (сечогінні, відхаркувальні, що підтримують секрецію травних соків, жовчі);
  • 6,5% органічних кислот (в основному яблучну, винну);
  • вітамін С (150 мг);
  • вітамін Е;
  • каротин;
  • пектини.

Плоди і пагони барбарису звичайного (Berberis vulgaris) містять близько 1% берберидина. Це речовина завдяки своїм жовчогінну і злегка спазмолітичним властивостям може бути використане при захворюваннях печінки і жовчних проток. Берберин і бербамин присутні в усьому рослині – з’єднання з антибактеріальними властивостями (берберин також має протизапальну дію). Обидва з’єднання впливають на секрецію жовчі.

Увага! Препарати з барбарисом не рекомендуються вагітним жінкам. Берберин і бербамин, присутні в рослині, можуть сприяти гіпертонії. Цей стан може викликати гіпоксію. Не рекомендується давати такі препарати маленьким дітям, вони можуть викликати нудоту.

Листя барбарису також корисні:

  • знімають біль, викликану каменів у жовчних протоках;
  • посилюють апетит;
  • підтримують процеси травлення (аналогічно відвару кори барбарису), секрецію жовчі;
  • використовуються при захворюваннях печінки;
  • застосовуються для зниження температури.

Ягоди і препарати з них використовуються в якості допоміжного засобу при лікуванні застуди, грипу, розладів травлення, в якості вітамінного, жарознижуючий засіб.

Барбарис – чагарник, який легко вирощувати і доглядати за ним. Великий вибір сортів дозволить кожному садівникові підібрати варіант для себе: на клумбу, укриття схилу, кам’янистий сад, альпінарій, захисну огорожу або для створення химерної композиції в горщику на балконі.

Сторінка: 1 2 3 4 5