Характеристика і опис плодів
Ягоди цього сорту мають овальну форму і жовто-оранжевий колір зі світлими прожилками. В середньому вага однієї ягоди становить 6 р. Дегустаційна оцінка – 4,7 з 5. Ягоди мають солодкий смак з невеликою кислинкою і медовий аромат.
Збирання врожаю проводять тривалий час. Стиглі ягоди не лопаються і не обсипаються, а довго тримаються на гілках.
Області застосування
Найчастіше Бурштиновий вживають в свіжому вигляді. Селекціонери створювали саме десертний сорт, тому його ягоди підходять для приготування кулінарних делікатесів. З нього роблять варення, конфітюри, джеми, компоти.
М’якоть у агрусу Бурштинового щільна, що дозволяє заготовляти його на зиму. Також ягоди добре переносять транспортування. Листя агрусу збирають для приготування вітамінних чаїв.
Переваги і недоліки сорту
Серед плюсів зазвичай виділяють:
- Великий термін плодоношення.
- Гарну транспортабельність плодів.
- Ягоди після дозрівання продовжують висіти на гілках, не обсипаються.
- При зберіганні в свіжому вигляді агрус тривалий час не псується.
- Десертні ягоди підходять і для приготування варення, джемів, компотів.
Серед недоліків дачники часто відзначають такі:
- Кущі занадто розлогі, вимагають постійної обрізки та встановлення опор.
- Шипи хоч і рідкісні, але дуже гострі. Це створює проблеми під час догляду і збору врожаю.
- При тривалому впливі високих температур ягоди лопаються, тому не дуже годяться для приготування компотів.