Ефективність сільського господарства безпосередньо залежить від родючості ґрунтів. Згодом запас поживних речовин у них зменшується і рослинам стає нізвідки брати матеріали для росту і плодоношення.
Практично з самого появи сільського господарства було помічено, що внесення різних речовин у ґрунт покращує її родючість.
Введення
Багато століть людство використовувало натуральні добрива (переважно, у вигляді відходів життєдіяльності тварин або перероблених рослин) для підвищення врожайності вирощуваних сільськогосподарських угідь.
Справжня революція в цьому питанні сталася в 19 столітті, коли фактично з’явилася наука агрохімія. Досить швидко були виявлені речовини, що позитивно впливають на ріст рослин та їх урожайність. Наступне за цим розвиток хімічної промисловості надала в розпорядження людини безліч різних мінеральних добрив, що мають штучне походження. Вони досить ефективні й використовуються в сільському господарстві досі.
Тим не менш, застосування мінеральних добрив досі викликає запеклі суперечки в усіх любителів екологічно чистої сільгосппродукції, оскільки вважається, що вони поряд з користю приносять і шкоду. В першу чергу це полягає у високій концентрації поживних речовин, що призводять до накопичення надлишків в тканинах рослини.
Грубо кажучи, нікому не хочеться вживати в їжу томати, у яких добрива (наприклад, азотні) присутній в чистому вигляді. Для рослин такі речовини є їжею, але для людини вони, м’яко кажучи, не корисні.
Тому в даний час багато (особливо дрібні) господарства, а також садівники-любителі і дачники намагаються відходити від практики застосування мінеральних добрив штучного походження, замінюючи їх натуральної органікою.
При цьому процес підживлення стає більш складним, а в деяких випадках і більш дорогим, але на виході виходять екологічно чисті плоди без будь-якого шкідливого вмісту. У статті розглянуто питання заготівлі, зберігання і застосування мінеральних добрив при вирощуванні культур в приватному саду і городі, а також на дачних ділянках.
№1 Гній
Гній
Вважається найбільш цінним органічним добривом. Містить до 21% органіки, 0.5% засвоюваного азоту, 0.6% калію і 0,25% фосфору. Для добрива застосовують кінський, коров’ячий або кролячий гній. Свинячий застосовується рідше за його сильною кислої реакції. Переважно гній застосовують на підстилці з соломи, торфу або тирси.
Традиційно кінський гній застосовують на важких грунтах, коров’ячий – на легенях. Існують чотири стадії розкладання гною:
- слаборазложившийся (при його промытии вода набуває зелений або червоний колір)
- полупревший (солома темно-коричневого кольору)
- перепрілий (чорна в’язка маса)
- перегній (пухка маса, схожа на звичайний грунт)
Кожна з перерахованих стадій застосовується в свій час року. Наприклад, слаборазложившийся, вносять восени, а перегній – у весняний час. На холодних ґрунтах його заглиблюють на 10-15 см, на теплих – від 30 до 40 см. При малій кількості гною його рівномірно розподіляють по місцях посадки (кладуть в лунки або розносять по грядках).
Часто гній, особливо коров’ячий при внесенні розбавляють водою в концентраціях від 1 до 6 про 1 до 10.
Даний вид добрива з деякими застереженнями може застосовуватися для будь-яких культур. Часто з-за високої хімічної активності і підвищеної кислотності його рекомендується вносити в суміші з вапном.
Іноді у городників виникає бажання удобрити розсаду гноєм, то навіть при відсутності інших підживлень, цього слід уникати. Навіть у розведеному вигляді це добриво занадто активно і після обробки зовсім ще молодих рослин може призвести до їх загибелі.
Свіжий гній з-за високої хімічної активності вносити в грунт небажано.
№2 Пташиний послід
Пташиний послід
Являє собою фекалії птахів, змішані з сечею. За змістом живильних речовин не сильно відстає від гною. Найбільш цінується курячий або голубиний послід, меншою мірою – качиний і гусячий.
Особливо ефективний у вигляді розчину у воді (концентрації від 1 до 10 до 1 до 20). Рекомендується перед застосуванням попередньо залити послід водою, і, закривши ємність кришкою, настоювати до 5 днів.
Сполуки азоту в пташиному посліді більш стійкі і мають властивість накопичуватися в грунті у вигляді нітратів, тому його бажано вносити восени, розподіляючи по великих площах, щоб не допускати локальної концентрації.
№3 Торф
Торф
У цьому добриві трохи корисних мікроелементів, але є висока концентрація гумусу, що благотворно впливає на структуру грунту.
За ступенем розкладання його класифікують таким чином:
- верховий (володіє підвищеною кислотністю)
- перехідний
- низинний
Зазвичай, торф вносять поверх грунту, і часто він також виконує також функції мульчі. Крім того, темний колір цього добрива сприяє прогріванню грунту. Вносити торф можна в будь-який час року. Але особливо ефективно торфом удобрити землю навесні, оскільки для молодих рослин він є самою «делікатної» підгодівлею.
Торф вважається універсальним добривом. Він відмінно підходить не тільки для городу, але і для плодових культур. Завдяки торфу можна отримувати гарні врожаї фруктів, баштанних, гарбузових. Його рекомендується застосовувати і для ягідних культур: удобрювати полуницю, малину, смородину. Багато городників додають його у компости і грунтові суміші.
Дуже популярний торф в якості компонента для розсадного субстрату. У деяких випадках, особливо при вирощуванні гарбузових культур, томатів і перцю, їх насіння на розсаду рекомендується висаджувати в чистий торф без домішок. У тому випадку, якщо для цієї мети використовується верховий торф, буде правильно змішати його з вапном або деревною золою. Ця міра потрібна, щоб зменшити вміст в ньому кислоти.
На торфі непогано виходить вирощувати різні культури в теплицях. На відміну від занадто енергетичного гною, що створює додатковий парниковий ефект, торф буде добре для цієї мети в середині весни, коли не потрібно зайве тепловиділення.
Завжди при внесенні торфу до нього рекомендується додавати вапно.
Торф перед використанням у якості субстрату для розсади слід обов’язково знезаразити марганцівкою. Роблять це, як правило, за кілька днів до обробки і висадки насіння. Цю процедуру не роблять тільки для сухого торфу в таблетках.
№4 Компост
Компост
Під цим терміном розуміють суміші з різних природних органічних матеріалів:
- рослинні залишки
- гній
- послід
- листя
- і т. д.
Зазвичай, їх укладають шарами в спеціальну ємність, яму або просто на грунт. При цьому шари перемежовують городньої землею або торфом.
Компостну суміш потрібно регулярно зволожувати водою або рідкими органічними добривами. Раз в 1-1.5 місяця шари купи перемішують. Час, коли компост буде повністю готовий до використання, який становить від 8 місяців до 1 року.
Часто в компостні купи підселюють дощових черв’яків, які сприяють більш природною її переробки. Так само, як і торфом, компостом збагачують грунт в будь-який час року. Але краще всього зробити це в фазі перекопування землі, здійснюваної навесні або восени.
Бажано компостні суміші робити на шарі з тирси, листя або торфу. Їх товщина повинна бути не менше 15 див.
№5 Іл
Іл
Це органічна речовина накопичується на дні ставків, озер і річок. Незважаючи на низьку щільність, містить велику кількість фосфору, азоту і калію. Зазвичай, перед використанням його потрібно трохи просушити.
По своїй ефективності займає проміжне положення між компостом і гноєм. Добре зарекомендував себе на піщаних грунтах. Норми внесення або становлять від 3 до 10 кг на 1 кв. м.
№6 Сидерати
Сидерати
Використання в якості добрив свежескошенных трав дуже ефективно, оскільки по впливу на якість ґрунту вони являють собою субстанцію, схожу на гній. Переважно в якості таких використовуються злакові або бобові культури. Найбільш популярні з них – овес, горох, нут, квасоля, буркун, гірчиця.
Плюсом у використанні сидератів є можливість і практично цілорічного внесення. Сидератные культури можна висаджувати кілька разів в якості проміжних рослин між вирощуванням основних культур. Наприклад, їх можна посіяти після збору врожаю ранніх овочів або зелені (наприклад, цибулі або часнику). Терміни їх зростання відносно швидкі і вже протягом місяця перепаханный ділянка буде готовий для посадки наступної культури.
У деяких випадках сидерати висаджують навіть під зиму, щоб перед початком зими або ранньої навесні відразу ж їх скосити і перемішати з грунтом для її подальшого використання.
Сидерати не вимагають догляду, а їх зростання стимулюється звичайними поливами.
№7 Тирса
Тирса
Тирсу є дешевим органічним добривом, здатним істотно поліпшити родючість грунту, а також зробити її пухким і повітропроникним. При цьому слід пам’ятати, що у свіжому вигляді їх не застосовують.
Перед використанням тирсу слід обробити приблизно таким же способом, як формують компост – зробити з них багатошарову купу в якій вони будуть перемішуватися з рослинними залишками (скошеною травою, листям і т. д.) і заливатися водою або низько концентрованим розчином гною або курячого посліду. Термін готовності тирси для використання становить від 6 до 8 місяців.
Протягом всього терміну приготування склад купи необхідно перемішувати.
№8 Деревна кора
Деревна кора
Принцип підготовки і використання цього виду добрива практично повністю повторює такий у тирси. При цьому необхідно перед укладанням кори в компостну купу її подрібнити. Крім того, для більш якісного розкладання кори, до складу купи додають невелику кількість мінеральних добрив (переважно, азотних добрив в кількості близько 4-5 кг на 100 кг кори).
Рекомендований склад мінеральної суміші буде такою:
- 900 г нітрату амонію
- 700 г карбаміду (сечовини)
- 2 кг нітрату натрію
- 5 кг сульфату амонію
- 200 г суперфосфату
Кору хвойних дерев використовувати не рекомендується.
№9 Трав’яні настої
Трав’яні настої
Непогані результати дає використання трав, тривалий час замочених у воді. Вода сприяє більш швидкому розкладанню рослинних залишків на складові компоненти, які будуть відмінно засвоюватися рослинами в саду і городі.
Рецепт виготовлення такої суміші досить простий. У велику ємність (наприклад, стандартну 200 л бочку) закладають подрібнені трави або бадилля, заповнюючи її до половини. Потім ємність заливають доверху водою і щільно закривають герметичною кришкою, щоб в процесі бродіння до рослинних залишків не надходив кисень.
Оптимальні терміни готовності складають 1.5-2 тижні. За цей час активні речовини розкладаються остаточно і добриво готове до використання. Зазвичай його застосовують у низькій концентрації (не вище 1 до 10), використовуючи як рідке добриво практично для всіх культур. Особливо ефективною ця суміш буде для овочів або чагарників.
В якості трави для такого настою можна використовувати практично будь-який бур’ян: чистотіл, кульбаба, кропиву, ромашку та ін. Також можна використовувати картопляне або томатну бадилля, або листя буряків.
Непоганих результатів можна досягти, якщо на початку процесу приготування додати в ємність додаткові інгредієнти, що прискорюють процес бродіння – кисломолочні продукти з вичерпаним терміном придатності (наприклад, кефір), хліб, засахарившееся варення і т. п.
Іноді для прискорення процесу ємність з залитої водою травою виставляють на сонячне ділянку. В даному випадку доцільно особливо добре подбати про герметичності, оскільки процес бродіння буде йти в 2-3 рази швидше.
№10 Яєчна шкаралупа
Яєчна шкаралупа
Даний продукт в основному складається з карбонату кальцію. Його концентрація може досягати 90%. Крім того, в склад шкаралупи входить безліч корисних мікроелементів: фтор, цинк, залізо, магній і т. д. Це, мабуть, єдине природне добриво, що має такий багатий склад. Іноді саме його не вистачає для нормального росту і плодоношення рослин.
Подрібнену шкаралупу вносять у лунки рослин перед посадкою, або використовують як мульчуючого матеріалу. Чим дрібніше буде размолота шкаралупа, тим швидше настане ефект від її використання.
Крім того, дане добриво допомагає раскислять грунт і боротися з шкідниками. Настійно рекомендується використання шкаралупи при вирощуванні рослин-кальцефилов, наприклад, деяких видів ялівців або туй. За ефективністю вона набагато перевершує крейда.
Яєчна шкаралупа дуже добре проявляє себе на легких піщаних ґрунтах, де у рослин спостерігається дефіцит кальцію.
Яєчна шкаралупа є одним з найкращих засобів проти шкідників-молюсків (равликів або слимаків). Також вона є хорошим відлякуючим засобом для медведок.
№11 Деревна зола
Деревна зола
Коли ми удобрюємо город різною хімією, це не тільки дозволяє отримати хороший урожай, але і порушує кислотний баланс грунту. Які б препарати штучного походження не використовувалися (селітра, фосфати, калійні солі тощо), часто завдяки їм підвищується рівень кислотності грунту. Вже через кілька років такої практики закислення ґрунту набуває глобальний характер і багато сорти садових і городніх культур починають гірше засвоювати поживні речовини, що призводить до зниження родючості ґрунту і зменшення врожайності.
Щоб знизити ступінь закислення грунту застосовують природні добрива-розкислювачі. Самим популярним засобом є деревна зола. Це речовина багате різними мікроелементами і за своєю дією нагадує багато комплексні добрива. Часто їм удобрюють город під час цвітіння.
Зола володіє лужною реакцією і істотно зменшує кислотність ґрунту. Звичайно, для цієї мети її вносять в кінці сезону в предзимнюю перекопування ділянки. При посадці плодових дерев вона повинна обов’язково входити до складу субстрату, яким буде засипатися посадочне місце. В середньому для цієї мети на одне дерево достатньо 500 мл золи.
Також її рекомендується внести до складу торф’яної субстрат для розсади, щоб збільшити схожість насіння в надмірно кислому середовищі. Для цієї мети можна також замість деревної золи використовувати соду.
№12 цибулиння
Цибулиння
Ефективний засіб, що забезпечує не тільки підгодівлю ваших рослин, але і захищає їх від багатьох бактеріальних хвороб. За своїм антибактеріальній дії розчин цибулиння порівняємо з перекисом водню – обидва засоби відмінно справляються з шкідливими мікроорганізмами. Найчастіше кошти на її основі вносять як позакореневого підживлення.
Приготування добрив з лушпиння цибулі проводиться наступним чином: 200 г сировини заливають відром води і доводять до кипіння. Після чого охолоджують і настоюють 1-2 дні. По закінченні цього періоду відвар проціджують. Далі отриманою сумішшю обприскують листя оброблюваних рослин. Особливо ефективно використання відвару цибулиння для огірків, кабачків та патисонів.
Концентрований відвар цибулиння краще не використовувати. Його слід розводити водою в мінімальному співвідношенні 1 до 2.
№13 Кірки цитрусових рослин
Кірки цитрусових рослин
Часто в якості природного добрива використовують відвари або настої різних цитрусових – бананів, апельсинів, мандаринів або лимонів. Відмінною особливістю цих культур є високі концентрації в них ефірних масел, що дозволяють поєднувати добриво грунту і боротьбу з шкідниками.
Як таких подібних рецептів народних засобів не існує. Найчастіше садівники і городники роблять відвари і настої з бананової шкірки, апельсинових або мандаринових корок.
Ці настої можуть бути різної концентрації, хоча, за класикою воду в таких засобах беруть з розрахунку 1: 1 по масі. Їх настоюють кілька днів, фільтрують, а потім використовують для обприскування верхнього шару ґрунту і листя.
№14 Картопляні очистки
Картопляні очистки
В лушпинні картоплі міститься велика кількість калію і йоду, тому її часто застосовують для удобрення різних культур. Зазвичай, лушпиння висушують, подрібнюють і відварюють.
Далі відвар остуджують і вносять його безпосередньо під культури без якого-небудь додавання води.
№15 Кісткове борошно
Кісткове борошно
Являє собою перероблені кістки домашніх тварин або риби. Є цінним фосфорним добривом, в якому концентрація оксиду фосфору становить близько третини маси. Крім фосфору, що містить кальцій (до 25%), а також азот (близько 4%). З-за невисокої хімічної активності відноситься до комплексних добрив повільної засвоюваності.
Тим не менш, є одним з найбільш ефективних засобів для поступового живлення рослин необхідними речовинами. Знаходить широке застосування як у декоративному садівництві для вирощування цитрусових в домашніх умовах, так і в класичному – нею добре удобрювати яблуні і вишні.
Враховуючи досить високі концентрації активних речовин, в чистому вигляді кісткове борошно застосовують досить рідко. При цьому пропорції для створення з неї готових добрив є дуже низькими.
Так, наприклад, для горщикових і горщикових культур застосовують її використовують у концентрації 1 до 100 (тобто вносять у тару борошно в чистому вигляді в кількості до 10 разів меншим, ніж її обсяг).
Для того, щоб кісткової борошном удобрювати город, застосовують рідкий спосіб внесення. Для цього заздалегідь готують удобрювальну суміш:
- 1 кг борошна розводять в 20 л гарячої води
- розчин охолоджують і ставлять в тепле місце
- кожні 2-3 дні ретельно перемішують
- через тиждень складу фільтрують і розбавляють до 380 літрів води у великій ємності
Тобто, фактична концентрація кісткового борошна в удобрительной суміші становить 1 до 400. Отриманою сумішшю здійснюють полив практично будь-яких культур на дачі, в саду або городі.
№16 Кавова гуща
Кавова гуща
Використаний кави можна застосовувати для удобрення рослин, які потребують кислому грунті (троянди, рододендрони, помідори, дині, морква тощо). Зазвичай, кавову гущу змішують з водою у кількості 200 г на 10 л води і настоюють протягом доби. Далі одержаним складом поливають грядки з овочами або квіткові клумби.
Деякі садівники практикують застосування кавової гущі як мульчуючого матеріалу. Вона чудово зберігає вологу в грунті і не дає бур’янам ні найменшого шансу на зростання. Крім того сильний кавовий аромат відлякує значну частину шкідників.
№17 Використання хліба або дріжджів
Використання хліба або дріжджів
Дріжджі або хліб є прекрасними стимулятором кореневої системи. Вони не тільки збільшують ефективність її роботи, але і викликають утворення нових коренів.
Даний вид добрива застосуємо до семечковым, кісточкових і іншим рослинам, але максимальну ефективність він показує на овочевих і ягідних культурах (огірках, баклажанах, томати, капуста, полуниці і суниці).
Приготувати підживлення з цього компонента можна таким чином: змішати з 10 л води 100 г дріжджів або 200 г чорного хліба і настоювати протягом доби. Суміш буде відносно кислої, тому для того, щоб не змінювати кислотність грунту, її рекомендується вносити з деревною золою.
На 10 л суміші буде потрібно близько 500 мл золи. Її засипають в ємність з складом безпосередньо перед застосуванням.
№18 Залишки чаю і чайна заварка
Залишки чаю і чайна заварка
Традиційно цей засіб використовується для поливу або підживлення декоративних кімнатних культур, але його можна використовувати і для добрива садових рослин. Якщо здійснювати полив культур чаєм в невеликих кількостях, рослини отримають досить широкий спектр різних мінеральних сполук (понад 300 органічних речовин і мікроелементів).
Заварку можна використовувати, як наповнювач компостної купи, додатковий компонент трав’яного настою або ж в чистому вигляді. Для цього її рекомендується просушити і додатково подрібнити.
№19 Молоко
Молоко
Володіє досить багатим мінеральним складом, молоко і деякі його похідні (наприклад, сироватка) може бути використане, як слабке добриво для огірків. Для цієї мети молоко розводять у пропорції 1 до 5 і використовую для поливу рослин.
Інше популярне застосування молока в садівництві – в якості засобу для профілактики борошнистої роси та інших грибкових захворювань на початку сезону. Рекомендується на початку сезону кілька разів обприскати листя рослин молоком.
Періодичність повторення процедури – 2 тижні. Зазвичай для профілактики досить 3-4 процедур.
№20 Борна кислота
Борна кислота
Бор відповідає за ініціацію процесів цвітіння майже всіх садових і городніх культур. Крім того, завдяки цьому елементу відбувається стимуляція утворення нових точок зростання, стебел, коренів і бутонів. Також бор регулює вміст цукру в плодах.
Ознакою нестачі бору є відмирання точок росту та нових бутонів, уповільнення розвитку рослини і його ураження грибковими хворобами, наприклад, сухий і коричневою гниллю.
Борну кислоту використовують також для стимуляції росту насіння і їх передпосадкової обробки. Як і інші засоби, її використовують в розбавленому вигляді. Позакореневе підживлення роблять у концентрації 5 г препарату на 10 л води, підживлення під корінь – 1-2 г на 10 л води.