Тоггенбургская порода кіз виведена кілька століть тому. Цих тварин, в основному, розводять в західній Європі і в європейській частині Росії. Це кози молочного напрямку, що дають в добу близько 5 літрів молока високої жирності. Тварини їдять траву влітку і взимку сіно. Відмінно переносять суворі зими. Правда, в холодний сезон їх рекомендується тримати в приміщенні.

Походження тоггенбургской породи кіз

Тварини цієї породи відносяться до альпійських молочним козам. Розводять їх, в основному, заради отримання молока. Правда, доросле тварина при вазі 50 кілограм дає близько 25 кг м’яса. Ще у них гарні шкурки з попелясто-коричневою шерстю. Тоггенбургские кози в день дають 3-5 літра молока жирністю 4-5 %.

Ця порода була виведена в Швейцарії. Знадобилося кілька століть, перш ніж вийшли тоггенбургские кози. Виведенням нової породи займалися звичайні фермери. Вони відбирали особин з найбільшою продуктивністю, що дають найбільше молока. Покращена молочна порода характерного забарвлення з’явилася в Тоггенбурге в 18 столітті. Звідси і назва цих кіз. У 19 столітті, точніше-в 1892 році, тоггенбургская порода пройшла офіційну реєстрацію. Цих кіз почали розводити на продаж.

На початку 20 століття тварини цієї породи з’явилися у всіх країнах західної Європи і навіть США та Росії. Місцеві фермери схрещували їх з домашніми козами. Незабаром на основі тоггенбургской з’явилися нові породи (англійська тоггенбургская, чеська бура, німецька тюринзька лісова та інші). У самій Швейцарії пік популярності цих кіз припав на середину 20 століття.

В даний час на батьківщині тоггенбургской породи заради молока фермери розводять інших тварин. Більшою продуктивністю володіють зааненські кози. У Росії тоггенбургскую породу розводили ще до революції. Потім про ці козах забули і звернули на них увагу тільки після розпаду СРСР. Правда, їх поголів’я у сучасній Росії поки що невелика.

Опис і характеристика тваринного

У тоггенбургской породи цікавий окрас. Шерсть у цих кіз коротка, але густа, попелясто-коричневого кольору. Зустрічаються кози з шоколадним і коричнево-чорним забарвленням. Під хвостом у них біла пляма. Голова темна. Правда, з боків мордочки є дві білі смужки. Вуха — світлі по краях, невеликі, стоячі. Ноги широко розставлені, прямі до низу теж білі. Коза має невелику темну борідку, короткий хвостик. Рогів у тоггенбургской породи немає.

Тулуб у цих тварин бочкоподібне, незграбне, поступово розширюється до заду. Висота в холці — 65-75 см, вага — 45-65 кг Вим’я — велике, з двома сосками. Продуктивність в рік — 700-1000 літрів молока. Коза пристосована до холодного клімату. Доїться круглий рік, навіть взимку. Смак молока та надої залежать від раціону та умов утримання. Харчуються тварини, в основному, травою і сіном.

Основні плюси і мінуси

Переваги породи:

• хороший імунітет;
• невибагливість до кормів;
• відмінна пристосованість до холодного клімату;
• цілорічна лактація;
• високі надої;
• найсмачніше молоко, з якого можна робити сир.

Недоліки тоггенбургской породи:

• не підходить для м’ясного розведення;
• повільно набирає вагу, але вживає в їжу багато кормів;
• для продовження лактації самок потрібно спаровувати кожен рік.

Умови утримання породи і догляд за нею

Тоггенбургские кози у себе на батьківщині в Швейцарії паслися у високогірних районах, а внаслідок відсутності пасовищ могли цілий рік стояти в стійлі. Тримати цих тварин потрібно в сараї. Влітку вони можуть весь день пастися на галявині. Взимку тварини повинні перебувати в теплому приміщенні.

В сараї круглий рік підтримують температуру 10-20 градусів тепла. Обов’язково встановлюють вентиляцію, вікна та двері. При більш низьких температурах тварини будуть погано доїтися. У спеку представники тоггенбургской породи часто перегріваються, з-за чого падають надої. В сараї повинні стояти ясла для сіна, годівниці для дрібно нарізаних овочів і зерна, поїлка (відро) для води.

Влітку кіз можна вранці, після того, як спаде роса, виганяти на луг, але обідню спеку тваринам краще перечекати у прохолодному приміщенні. В сараї повинно бути сухо і свіжо. Підстилку (солому) змінюють кожен день. Якщо представники тоггенбургской породи будуть міститися в бруду і вологи, вони захворіють. Якщо не міняти підстилку, то у тварини почнуться проблеми з вим’ям.

Чим годувати козу

Годують тварин 2-3 рази в день. Влітку, з ранку до обіду, і після обіду, до заходу сонця вони можуть пастися на галявині. Козам корисно їсти зелену траву, і перебувати на свіжому повітрі. Найбільше користі приносять злакові та бобові рослини. Тварин потрібно годувати конюшиною, люцерною, тимофіївкою, овсяницею, кропивою. В день вони з’їдають до 8 кг зеленої трави. Коли кози пасуться на пасовищі, потрібно стежити, щоб вони не їли отруйні чи мильні (з сапонінами) рослини.

Додатково тварин можна підгодовувати овочами (гарбузом, морквою, буряком), гичку буряків, гілками плодових чагарників і дерев.

Взимку годують кіз висушеною на сонці сіном. Його на одну особину потрібно заготовити не менше 500 кілограм. У день тварині дають близько 4 кг сіна. Взимку кіз підгодовують коренеплодами, зерновими сумішами (овес, кукурудза, ячмінь, пшениця). У холодний період тваринам дають ялинові гілки, премікси, аптечні вітаміни та мінерали, кісткове борошно, крейду, соляний камінь для лизання.

В перервах між годуваннями кіз напувають чистою водою (5 л води на одну особину 2 рази на добу). Рідину можна злегка підсолодити або підсолити. Не можна поїти тварин відразу після перебування на пасовищі. Велика кількість свіжої трави, особливо бобових рослин, плюс вживання води може призвести до здуття шлунка. Бажано стежити, щоб кози не об’їдалися. Якщо тварини жадібно пасуться, потрібно змусити їх багато рухатися.

Правила розмноження

Статева зрілість у тоггенбургской породи настає у 6-місячному віці. Правда, покривати самок рекомендується тільки в 12-18 місяців. Для злучки підбирають породистого козла, тоді і потомство буде першокласний. Покривають козу в дні полювання. Під час вагітності у самок починає рости вим’я. Через 60-70 днів після злучки з’являється молозиво. Вагітність триває 5 місяців. На світ народжується 1-4 дитинча. Перші 3 тижні все молоко повинні випивати козенята. Коли дитинчата трохи підростуть, молоко можна потроху здоювати для особистого вживання.

Думка экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.Задати вопросВ період молочного вигодовування матка і сама повинна добре харчуватися. Можна в воду для пиття додавати аптечні вітаміни або робити ін’єкції («Е-селен»). Козенята харчуються молоком матері до 3 місяців, потім їх поступово переводять на рослинну їжу.

Покривати самку потрібно 1 раз в рік, не частіше, бажано восени, щоб навесні народилися малюки. Тоді з’явилися на світ дитинчат після молочного вигодовування влітку можна перевести на зелену траву, тобто пасти на лузі. За теплий сезон козенята наберуть близько 30 кг ваги і їх можна перед зимівлею відправити на забій заради м’яса або продати.

Часті захворювання

Кози хворіють здуттям шлунку, якщо їх пасти на лузі в дощ або вранці по росі. В холодну і сиру погоду тварини можуть захворіти простудними захворюваннями. При неправильному годуванні у них з’являються проблеми ШКТ. Надлишок зерна призводить до кетозу, нестача вітамінів і мінералів позначається на потомстві (нежиттєздатне, слабке).

Якщо тварина міститься в сирому та холодному приміщенні, воно може захворіти на ревматизм. Кози страждають на запалення копит, якщо по необережності отримують травми.

У молодих кізок з появою молока часто виникає мастит. Від цієї хвороби тваринам дають пити воду з кропом. Від маститу рятує масаж, розтирання вимені камфорним маслом, несолоним жиром, настоянкою живокосту на горілці, іхтіолової маззю. Для захисту від небезпечних хвороб козенятам у 3-місячному віці роблять щеплення від сибірської виразки, ящуру, бруцельозу, сказу, правця, паразитів. Профілактику від бліх і глистів проводять щокварталу. На стан здоров’я тоггенбургской породи впливають умови утримання і якість кормів.

Перспективи розведення кіз тоггенбургской породи в Росії

Тоггенбургских кізок добре знають російські фермери. Цих тварин люблять за спокійний характер та високі надої. В день самка після 3-4 окоту може дати до 6 літрів молока. Пік продуктивності наступає на 5-6 рік життя. Тримають таких кіз близько 10 років, потім замінюють молодими.

Тварини тоггенбургской породи добре пристосовуються до клімату середньої смуги, відмінно переносять суворі зими.