Зовсім недавно пекінська капуста або петсай вважалася дивиною і не користувалася популярністю серед споживачів. Але завдяки своїм корисним властивостям і смаковим якостям, вона стала затребуваною. Розведення пекінської капусти в тепличних умовах дало можливість отримувати смачний і здоровий овоч на протязі всього року.

Особливості тепличного вирощування

Вирощування овочів в теплиці передбачає підтримання правильної для культури температури. Її насіння добре сходять вже при +4 градуси. Дозрілі кущі не виносять змін в температурному режимі. Необхідно ретельно контролювати, щоб не було перепадів.

Найкраща температура, при якій пекинка добре росте – це +12 – +22 градусів. Якщо термометр буде показувати нижче цих показників, то рослина кидає стрілки, може початися цвітіння. При високих показниках температури кущі погано формуються.

У теплиці, що опалюється, можна легко встановлювати необхідну температуру і контролювати тривалість світлового дня, створювати оптимальні умови для хорошого формування качанів круглий рік. Такий сорт радує плодами вже на 45-55 добу після появи паростків, в той час як білокачанна дозріває на 90-165 добу. Це дозволяє отримати за рік до трьох врожаїв.

Увага!

Пекінська капуста відноситься до культури з коротким світловим днем. А при слабкому освітленні культура активно формує качани і нарощує масу.

Тепличні сорту

При виборі сорту враховується те, як швидко хочете отримати урожай. Найбільш ранні сорти вважаються гібридні, у яких термін дозрівання дорівнює 50 днів. З таких сортів можна отримати рясний урожай до однієї тонни. Ранньою весною можна садити такі сорти, як:

• F1 Весняна красуня. Сорт легко переносить недостатність висвітлення. Качани виростають до 2 кг.
• F1 Весняний нефрит. Сорт стійко витримує перепади температури і не піддається захворюванням. Один качан може зрости до 3 кг.
• Веснянка. Для повного формування досить 35 днів.

Навесні і влітку найкраще садити сорт «F1 Перші вітаміни». Він практично не кидає стрілки і витримує різку зміну температури.

В осінній період, обираючи сорт, важливо враховувати їх здатність переносити похолодання. Осінні сорти дають урожай на 60-65 день після появи сходів. Популярними є такі гібридні сорти, як:

• красуня F1;
• F1 нефрит;
• сентябрина F1.

При висаджуванні цвітної капусти важливо восени не садити весняні сорти і, навпаки. Це може призвести до пускання стрілок і до зіпсованого врожаю.

Посадка культури

Земля для гарного дозрівання повинна бути повітряної і плодоносної. Однак, надмірно повітряної грунт не має бути, так як вона здатна швидко висихати. Надто важкий грунт схильна до появи і розвитку хвороб. Тому найоптимальнішим варіантом вважається нейтральна грунт, у якій середня кислотність.

Висаджувати культуру необхідно за такою схемою: між рядками має бути 45 см, а відстань у ряді до 2 див. На один квадратний метр достатньо 2 грам насіння. Заглиблювати насіння занадто не потрібно. Температура в теплиці поки не з’являться сходи не повинна бути нижче +20 градусів. При появі паростків, температуру на один тиждень встановлюють менше +9 градусів. Це необхідно для адаптації кущів.

Як тільки рослини підростуть, їх необхідно прорідити, залишивши найбільш міцні. Відстань між кущами має становити 15 див. Через тиждень відстань між посівами збільшують до 35 див.

Але петсай можна вирощувати і з допомогою розсади. Але так як кущі негативно ставляться до пересадки, то насіння попередньо необхідно сіяти в окремі горщики. В одну ємність сіють три насіння, які проростають вже на 6 день. Потім вибирають саме сильне рослина. Полив здійснюється у міру просихання грунту. Як тільки утворюється 4 листочка, то розсаду можна висаджувати в землю.

Важливо!

При поливі важливо не зловживати вологою. Надлишок вологості приведе до утворення і розвитку гнилі та хвороб.

Догляд за пекінською капустою

Для пекінської капусти важливий правильний полив. Рослина любить вологу, але не варто сильно заливати грунт, так як заболочування приведе до загибелі культури. Вода для поливу повинна бути теплою. Петсай не любить густих насаджень. В таких умовах культура захворює і погано розвивається.

Не варто забувати і про підгодівлі рослини. Для цього добре підійдуть органічні добрива з азотом і калієм. За один вегетаційний період достатньо двох підживлень, спочатку органікою, а потім мінеральними добривами. При підгодівлі важливо враховувати, що пекінська капуста здатна накопичувати нітрати. Тому хімічні препарати і штучні добрива слід використовувати з обережністю.

Пекінську капусту атакують і різні шкідники. Захистити її можна з допомогою наступних дій:

• рясний полив кущів (хрестоцвіті блішки боїться вологи);
• сипати між грядками тютюнову пил з деревною золою;
• посадити поруч кмин або кріп, запах яких не переносять блішки.

Як тільки качани ущільнилися, їх можна зрізати. Але не всі сорти однаково добре зберігаються. Наприклад, весняні сорту не підлягають зберіганню, їх необхідно вжити одразу. Осінні сорти зберігаються певний час.

Щоб качан довше зберігся, його необхідно обмотати в целофан, а потім газету. Температура зберігання не повинна знижуватися нижче нуля. Оптимальна температура, при якій культура збережеться до 5 місяців – це +3 до +5 градусів.

Висновок

Вирощувати таку культуру, як пекінська капуста – це корисна і вигідна справа. Тим більше, що робити це можна круглий рік. Це дозволить отримувати весь час багато корисних вітамінів, а також стати стабільним джерелом доходу. Для початківців городників цвітна капуста дозволить урізноманітнити їх живильний раціон.

Культура не вимагає серйозних умов і вимог при розведенні рослини. Якщо дотримуватися всі нескладні прийоми агротехніки, то можна отримати смачний і корисний продукт.

Відгуки

Валерія

Пекінська капуста дуже цінується в моїй родині. Тому я вирощую її весь час в теплиці. Головне правило – правильний полив. Так як коріння у куща розташовані на поверхні, і вони слабкі, то при догляді важливо не допустити пересихання верхнього шару грунту.

Андрій

Раніше купував пекінську капусту в супермаркетах. Але в минулому році випадково прочитав про секрети вирощування її будинку. Агротехніка нескладна, тому вирішив спробувати посадити її в теплиці. Для кущів важливо дотримуватися температурного режиму. А також важливо не сильно густо її садити, тоді качани вийдуть великі і соковиті.