Кролики найкращих м’ясних порід неодноразово рятували людей від голоду і зимових морозів. За своїми якостями м’ясо кролика перевершує свинину і навіть яловичину. Недарма кролятина незмінно очолює список корисних, дієтичних продуктів. Досвідчені фермери впевнені в рентабельності підприємства, адже розведення вухатих велетнів не вимагає величезних витрат.
Плюси і мінуси
Заповзятливим жителям сільської місцевості не страшні фінансові труднощі. У смутні часи можна розводити кролів на м’ясо в домашніх умовах. Тваринництво – гарна ідея, проте не можна забувати про тонкощі утримання і розведення м’ясних тварин, адже в цій справі є свої переваги і недоліки. Позитивні сторони розведення:
- Вухаті красені вражають своїми розмірами. Середня вага вгодованого тварини – 5 кг, а представники деяких порід легко досягають 12 кг. Зовнішній вигляд гігантів – найкращий доказ рентабельності ферми.
- Кролики м’ясних порід стрімко ростуть. Життєвий шлях цих тварин коротка, адже від моменту народження до забою проходить всього 4 місяці. Ця особливість дозволяє одержувати м’ясо відмінної якості. Фахівці знають, як псується смак м’яса у літніх особин. Крім того, завдяки скоростиглості вихованців, господарі можуть скоротити витрати на придбання кормів.
- Вже до віку 5 місяців кролиця готова до відтворення роду. Кожен раз самка приносить господареві до 12 кроленят. Таким чином, поголів’я вухатих вихованців неухильно збільшується.
- Завдяки густій шерсті тварини прекрасно себе почувають при будь-яких погодних умовах. Їх можна тримати у вуличних клітинах, вольєрах або ямах.
- Розведення кролів на м’ясо під силу навіть новачкові. Новоявленому фермеру не доведеться записуватися на навчальні курси.
- Незважаючи на значний вид, тварини відрізняються добродушним характером.
- Більшість бройлерних красенів може похвалитися хорошим імунітетом. Вони спокійно переносять переїзд і легко пристосовуються до будь-яких умов утримання.
Недоліки розведення:
- Вихованцям необхідно забезпечити просторе житло. Недолік рухів і тяжкість власної ваги згубно позначаються на здоров’ї тварин. Деформація внутрішніх органів і кінцівок кроликів може обернутися безпліддям.
- Якість м’яса тварин безпосередньо залежить від правильно складеного раціону. Закупівля інгредієнтів для кормосуміші обійдеться недешево.