Зміст поросят і свиней вимагає великих трудовитрат, фінансових коштів і облаштування свинарника. Тварин відгодовують протягом 10 місяців. Їх годують 2-3 рази на добу, причому багатими на вітаміни, амінокислоти, білок, вуглеводи кормами. За раз свиня з’їдає 1-2 кілограми корму, тобто близько 60 кілограм картоплі, зерна і овочів в місяць, а поправляється щомісяця всього на 10-15 кілограм.
Технології вирощування свиней
Таких тварин, як свині, вирощують не тільки в промислових масштабах, але і в домашніх умовах, вірніше, в особистих підсобних господарствах. Існує кілька всесвітньо визнаних технологій, що дозволяють добитися хороших результатів і звести до мінімуму смертність. Вибір методики вирощування залежить від кількості стада і матеріальних ресурсів.
Для початківців свинарів будь-яка технологія — це ціла наука, яка має свої принципи і правила. Перед тим, як приступити до розведення свиней, необхідно розібратися в цьому питанні теоретично, а потім переходити до практики.
Данська
Відомо, що Данія є лідером в Європі по виробництву свинини, досвід цієї країни доцільно перейняти. Там у племінних господарствах для відгодівлі купують лише породистих свиней, швидко набирають вагу. Для данської способу розведення характерно будівництво стаціонарних свинарників за останнім словом техніки. Цю технологію застосовують в промислових масштабах, але приватні підприємці можуть скористатися перевагами цієї методики.
Відмінні риси датської технології:
- акцент на чистоту в приміщенні і свіжі корми;
- годування за графіком;
- спеціальні верстати для пологів і вигодовування новонароджених;
- підлоги з щілинами;
- система автоматичного видалення гною;
- зміст підростаючих свиней в просторому загоні по 30 штук;
- електронна система опалення і вентиляції;
- автоматична лінія подачі кормів;
- особливий режим ветеринарного контролю.
При такій методиці розведення ферма являє собою закриту територію, на яку не пускають сторонніх, в тому числі бродячих тварин (котів, собак). Вакцинацію проводять за графіком. Свиней тримають в чистоті і комфортних умовах, регулярно виконуючи санітарно-гігієнічні заходи.
Канадська
Це технологія, протилежна датської. Стаціонарних свинарників в цьому випадку не будують. Свиней утримують у тимчасових тентових ангарах. В якості підстилки використовують традиційну солому.
Відмінні риси канадської технології:
- зведення тентових ангарів;
- незмінна підстилка із соломи або тирси;
- зміст в одному приміщенні до 250 голів;
- обладнання поїлок з підігрівом;
- бункерні годівниці з вільним доступом у будь-який час доби.
При цій методиці свині містяться практично в холодних умовах. Взимку тварини обігріваються за рахунок компостированной підстилки, яку не міняють, а щотижня додають новий шар. Температура такої підлоги сягає 15 градусів тепла. Тварини можуть вільно переміщатися по території ангара.
Думка экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном з 12-ти річним стажем. Наш кращий дачний експерт.Задати вопросСвиньи загартовуються з дитинства, набувають стійкий імунітет. Канадська технологія — це мінімум витрат на зведення та чистку свинарників. Тварин відгодовують до певного віку, а потім відправляють на забій.
Двофазна
Зазвичай молодих поросят до якогось певного віку тримають разом зі свиноматкою, а потім переводять в інше приміщення. Така процедура викликає у тварин сильний стрес. В сучасних господарствах поросят нікуди не переводять. Вони живуть разом зі свиноматкою до 3-4 місяців. Потім самок непомітно забирають в інше приміщення, а поросят залишають в колишньому. В цьому суть двофазної системи вирощування свиней.