Хочете виростити екологічно чистий урожай огірків? Спробуйте дріжджі – ідеальний прискорювач зростання, який дасть поштовх розвитку рослин, зміцнить кореневу систему, відлякає хвороби.

Ми розповімо, як удобрювати грунт дріжджами, щоб не нашкодити овочів, які є рецепти і нюанси використання «грибкових» підживлень.

Для чого підгодовувати огірки дріжджами

Огірки – овочі невибагливі. Для них головне, щоб температура була не нижче +16°С, інакше не сформуються зав’язі, і не перевищувала +40°С, інакше рослина просто засохне. Основне завдання – регулярне зволоження грунту і підгодівля. Для повноцінного росту огірків важливий склад ґрунту та насиченості його мінералами.

Дріжджі при попаданні в грунт виділяють біотин, мезоинозит, які працюють як стимулятори росту кореневої системи рослин. Ферменти грибків запускають діяльність фітогормонів, які прискорюють регенерацію. В таких комфортних умовах в ґрунті органіка починає активно перероблятися мікроорганізмами і як наслідок, насичуваність ґрунту азотом і фосфором виростає в рази.

Земля, удобрена дріжджовим розчином, насититься поживними мікроелементами і стане комфортною для вирощування огірків.

Важливо. Попередньо у грунт можна додатково внести органіку (восени гній, курячий послід, а не раніше, ніж за два тижні – компост, зелене добриво), тоді фосфор і азот будуть виділятися активніше і в більшому обсязі.

Властивості і користь для врожаю

Суміш з вмістом дріжджів, використана для добрива в теплиці, допоможе досягти таких результатів:

• Стійкість рослин до недостатності освітлення, що часто буває в теплиці, порушення водного режиму, недотримання температурних норм.
• Швидке укорінення саджанців після пересадки.
• Формування більш потужної кореневої системи.
• Інтенсивне нарощування зеленої маси, потовщення стебло і їх стійкість, зменшення кількості пустоцветов.
• Плодоношення починається на 10-14 днів раніше.
• Значне підвищення імунітету.
• Поліпшення смакових якостей плодів, огірки меншою мірою пустотілі.
• Підвищується тривалість плодоношення культури.
• Захист від хвороб і шкідників.

Переваги і недоліки дріжджового добрива

Дріжджове харчування огірків – це не стільки добриво, скільки біологічно активна добавка, збільшує родючість і має свої переваги і недоліки.

Переваги:

• насичення ґрунту азотом і фосфором;
• прискорення процесів переробки органічних речовин;
• добриво легко приготувати самостійно;
• низька вартість;
• екологічність підживлення;
• збільшення врожайності;
• розчин приваблює бджіл, що запилюють суцвіття.

Недоліки:

• виснажує запаси кальцію і калію;
• окисляє грунт – при тривалому застосування на одному місці вимагає додаткового внесення деревної золи;
• використання не більше трьох разів за сезон;
• функціонує тільки в теплі, при низьких температурах припиняє дію;
• недовгий термін зберігання розчину (не більше 12 годин);
• не можна використовувати прострочені дріжджі.

Як правильно підготувати підгодівлю, рецепти

При приготуванні дріжджового розчину дотримуються ряду правил:

• використовувати для приготування суміші тільки теплу воду;
• концентрований сироп необхідно розбавляти водою;
• добриво використовують після зволоження грунту;
• харчування овочів дріжджовим розчином повинно проводиться при достатньому прогріванні ґрунту;

Існують доступні способи приготування добрив, кожен з них має свої плюси, пропонуємо ознайомитися з усіма і вибрати для себе найбільш підходящий варіант.

Увага! Ефекту досягнете тільки при використанні правильно приготовленого розчину.

Простий рецепт

Кілограм твердих дріжджів замочують їх в 5 л теплої води. Залишають настоюватися у теплому місці на 6 годин. Концентрат перед поливом розводять відстояною теплою водою у співвідношенні 1:10.

Вносять під кущ 1 л суміші, розсаду поливають 200 мл розчину.

Підживлення сухими дріжджами

Для цього потрібно:

• 2 ст. л сухих дріжджів;
• 10 л теплої води;
• 2 ст. л. цукру.

Сухі дріжджі розчинити в теплій воді, додати цукор, змішати. Поставити в тепло на 2-3 години. Розбавити 50 л теплої води. Поливати під корінь по 1 л розчину.

Добриво з дріжджів з аскорбіновою кислотою

Аскорбінова кислота — стимулятор утворення щільних, сильних суцвіть і плодів і допомагає рослинам впоратися зі стресом під час посухи і згубного впливу ультрафіолету.

Склад:

• 10-12 г сухих дріжджів;
• 2 г аскорбінової кислоти;
• 5 л теплої води.

Таблетки розтовкти в порошок, змішати з сухими дріжджами, залити теплою водою. Настоювати тиждень в темному і теплому приміщенні. Перед поливом склянку рідини розвести в 10 л теплої води. Виливати під кожну рослину по 0,5 л.

З цукром

Цукор використовують для поліпшення бродіння дріжджових грибів в добриві.

Склад:

• 0,5 кг пресованих дріжджів;
• 1 склянка цукру;
• 10 л теплої води.

Дріжджі розчинити в теплій воді, додати цукор, розмішати до повного розчинення. Поставити в тепле місце на один день. Перед внесенням розбавити теплою водою у співвідношенні 1:5. Вилити під кожен кущ 0,5 л суміші.

З додаванням хліба

Для приготування добрива краще підійде сірий і чорний хліб, підсмажені сухарі в цих цілях використовувати не можна.

Склад:

• 1 буханець хліба;
• 5 л теплої води.

Хліб ріжуть, заливають теплою водою, накривають кришкою так, щоб хліб був у воді. Наполягають в теплі 5-7 днів. Далі проціджують, доводять об’єм розчину до 10 л і поливають огірки. Підливати можна під корінь по 0,5 л, або на пагони, рівномірно розбризкуючи.

Позитивний результат добрива хлібом стане помітним буквально через кілька днів. Рослини оживуть, рясніше зацвітуть. Плоди стануть смачніше, а врожай – рясніше.

Дріжджова підживлення з золою

Деревна зола – джерело мінералів для дріжджових грибків, які поглинаються ними у великих кількостях, чим створює вигідні умови для розмноження бульбочкових бактерій, які закріплюють в грунті азот. Використовуйте підживлення з попелом під час цвітіння культури.

Склад:

• 100 г живих дріжджів;
• 100 г золи;
• 100 г цукру;
• 3 л теплої води

Дріжджі розвести водою, додати цукор і просіяне деревну золу, перемішати і залишити на три дні в теплі. Концентрат розвести водою в співвідношенні 1:40.

З молоком

Беруть 1 л молока і 100 г твердих дріжджів. В теплому некипяченом молоці розвести дріжджі, залишити на дві години. Потім розбавити водою 1:10. Рідиною можна обприскувати рослини і підливати під корінь по 1 л.

Такий склад підживлення благотворно впливає на формування зав’язі і захищає рослини від хвороб. Жирова плівка, яка залишається на листках і пагонах, служить бар’єром для бактерій.

Терміни та схема внесення добрива

Відомий факт, що огірки досить «ненажерливі» — за короткий час нарощують велику вегетативну масу, тобто швидко виснажують поживні речовини з грунту. Тому головне завдання – забезпечити розумну підживлення з метою запобігання їх голодування.

Коли ж вносити стимулятор на грядки для створення найбільш сприятливих умов для розмноження грунтових бактерій? Починати підгодовування дріжджами можна з розсади. Для кращого її приживання на новому місці, перед висадкою саджанці слід замочити в дріжджовому розчині на добу.

За весь сезон вирощування огірки рекомендується удобрювати дріжджами не більше трьох разів.

Після посадки

Підгодівлю цієї рослини проводять через 8-10 днів з моменту його висадки в грунт.

У цей час дуже важливо провести азотну підгодівлю. Роблять її перед поливом дріжджовими добривами. Добрива в цей момент берегти не варто, як і воду для поливу.

Молодому рослині потрібно близько 0,5 л води, а от для дорослих кущів потрібно 1 л рідини.

Під час цвітіння

Друге внесення дріжджового розчину здійснюється під час цвітіння овоча. Перед процедурою підгодуйте огірки фосфорсодержащими складами. Дріжджовий склад збільшить швидкість і чисельність формування зав’язі.

У період плодоношення

Після першого збору урожаю огірків то підживіть грунт дріжджовим настоєм останній раз. Це забезпечить подальше дозрівання нових плодів, які виростуть смачними, хрусткими і щільними, без внутрішніх порожнеч.

Поради досвідчених дачників

Досвідчені городники діляться порадами щодо використання дріжджів при вирощуванні огірків у теплицях:

• Інтервал між підгодівлями мінеральними або органічними добривами і дріжджами становить не менше 7-10 днів.
• Підживлення вносять тільки після рясного поливу паростків, ретельно уникаючи пропущених місць.
• Щоб підвищити ефективність добрива, можна додати кілька кристалів марганцівки.
• Проводите добриво дріжджами в прогрітий грунт. Не забувайте, що в холоді гриби дріжджів не розмножуються.

Запобіжні заходи

Важливий аспект для успішного вирощування огірків в теплиці – полив культури теплою водою. Основна причина захворювань цього овочу – велика різниця між денними і нічними температурами. Дріжджові розчини вносять при прогріванні грунту до мінімум +16°С.

Під час підживлення варто уникати температури повітря в теплиці вище +30°С. Для цього необхідно провітрювати приміщення або підгодувати ввечері, коли грунт прогріта, а повітря вже охолов.

Відгуки

Відгуки про дріжджовому методі на 99% позитивні.

Світлана: «Кілька років поспіль збирала урожай потворних огірків. Плоди схожі на тоненькі гачки блідого кольору. В цьому році скористалася порадою і зробила два підживлення огірків дріжджами. Урожай порадував: огірки зросли – те, що треба. Надалі буду завжди годувати дріжджами огірочки».

Діна: «В минулому році дуже погано росли огірки в теплиці. Паростки були слабкими, листя світло-зеленими. До літа стебла зросли до 70 см. Цвіли погано. Так як кінчики плодів були загостреними, я вирішила підгодувати їх дріжджами. Ефект був, почали формуватися нові огірочки нормальної форми. Надалі почну підживлення дріжджами з моменту розсади».

Валерій: «Дріжджовий настій з деревною золою – просто знахідка для дачника. Завжди використовую цей рецепт і результат відмінний. Я завжди з огірками».

Висновок

Овочі добре реагують на додаткове харчування, виростають гарними, здоровими і смачними. Урожай огірків обов’язково порадує вас, але пам’ятайте: підгодовуйте не більше трьох разів за сезон, поливайте рослини тільки теплою водою і точно дотримуйтеся дозування за рецептами.