Основною метою формування перцевих кущів є розвиток міцних пагонів, які відрощують нові гілочки, в результаті виходить рясний урожай. Вегетативний термін солодкого перцю становить від 150 до 200 діб, тому в холодних регіонах країни перці висаджують в тепличних умовах. Формування перцю в теплиці – це обрізання гілок і листя, відщипування верхівки. Процес проходить поетапно в період вегетації.

Для чого потрібно формувати перці в теплиці

Формування солодкого перцю збільшує кількість овочів і покращує їх якість, воно впливає на швидкість їх дозрівання. Виведені сорти і гібриди, які не потребують обрізки та пасинкування (Флорида, Тополин, Добряк, Ілля Муромець, Зодіак та інші). Але багато видів потребують обрізування і формування.

Переваги формування куща перцю в теплиці:

• обрізка безплідних гілок, щоб скоротити витрату ресурсів;
• видалення пагонів, що ростуть усередину куща, сприяє розвантаженню рослини;
• формування дозволяє рівномірно дозрівати овочів;
• кущі провітрюються, краще освітлюються;
• виходять якісні плоди крупного розміру;
• знижується ризик інфікування та зараження комахами;
• підвищується врожайність;
• охайний вигляд кущів.

Для низьких видів (30-40 см) вирізують тільки хворі, ослаблені, що ростуть всередину куща пасинки, на яких немає зав’язей. У середньорослих рослин (до 1 м) видаляють нижні стебла без зав’язей. У високих видів (100-200 см) велика зелена частина, в ній можуть розвиватися грибки. Тому обрізають пасинки, залишаючи 2-3 основних стебла. Після цього рослина краще провітрюється, покращується освітлення і менше витрачається харчування. У високих перців видаляють частину листя і зупиняють ріст куща, прищипуючи маківку.

Увага!Всі високорослі сорти потребують обрізки.

Коли починати формувати солодкий перчик

Формування перців – це обрізання прищипування пагонів і листя, процес проводять покроково. Перше обрізання роблять у розсадному періоді, коли саджанці витягнулися до 20 см. Проводять видалення першого бутона, обрізають нижні гілочки і листя. Якщо є безплідні стебла, їх видаляють.

Етапи формування рослин:

• коронний бутон видаляють, коли стовбур поділений на 2 гілки;
• після обрізки бутона, в розвилці, розвиваються нові гілки, вибирають 2 міцних стебла, інші видаляють секатором;
• прищипування верхівки виробляють після утворення 16-20 плодів.

Схема формування болгарського перцю

Перець формують поетапно. Видалення бутона проводять у розсадному віці. Стебло був розділений на 2 міцних втечі. Між цими стеблами з’являється пуп’янок. Щоб кущ продовжував далі рости, цю зав’язь видаляють. Якщо цього не зробити рослина сповільнить свій розвиток, кине сили на освіту першого плоду. Квітка видаляють до цвітіння. Якщо потрібні якісні насіння, то коронний бутончик залишають на 2 кущиках.

Обрізання зайвих пасинків допомагає гілкуватися перець. Виростають кілька гілочок, з них залишають 2 стебла здорових, маківки інших пагонів видаляють.

Обрізка листя і відростків без квіток допомагає рослині розвантажитися і направити всі сили на зростання основних пагонів. Багато листя затінює кущ, не плодоносні гілки забирають харчування. Засохлі пасинки, жовте листя видаляються, вони можуть бути заражені грибками.

Прищипування верхівки основних стебел допомагає зупинити зростання кущів. До цього часу на перці зав’язується не менше 20 овочів. Вже не потрібне утворення нових зав’язей, всі порожні гілки зрізують. Якщо перець далі буде формувати зав’язі, овочі подрібнюють, тому нові квітки обривають. У цьому випадку овочі виростають великими, солодкими і вчасно дозріють.

Рада!Обрізані гілки ставлять у воду, коли коріння відросте, їх висаджують на грядки в парник, плоди на нових кущиках з’являться приблизно через 40-50 днів.

Методи формування з інструкцією

Формування залежить від сорту перців, від кількості посаджених саджанців в теплиці, від розміру парника. Надмірна обрізка викликає стрес у перцевої культури, в такому стані вона може взагалі не плодоносити. Пасинкувати кущики потрібно правильно.

Формування в одне стебло

Спосіб в одне стебло застосовують, якщо парник маленький і кущі посаджені близько одне до одного. Формування перців починається, коли на головному стволі виросло кілька гілок.

Процес обрізки:

• У перців видаляють бічні гілочки, які відгалуженими від основного стовбура. Виходить рівний кущик з одним втечею. На ньому вже ростуть листя і квітки.
• При розвитку рослини на стовбурі формуються розвилки з нових гілок, їх обережно видаляють, залишаючи 2 листка і 1 нирку.
• Після формування 11-13 перчиком прищипують верхівку, це зупиняє ріст кущиків. Всі живлення йде на розвиток цих овочів, нові квітки видаляють.

Формування перцю в два стебла

Найчастіше застосовують схему обрізання у 2 втечі, коли на кущах зав’язалося 20 штук овочів. Така кількість дозволяє отримати великі плоди. Обрізати кущі болгарського перцю треба, коли від стовбура відросло кілька стебел.

Як формувати кущ в два пагони:

• Видаляються бічні гілочки, вибирають 2 основних стебла, міцних і здорових. Це будуть пагони першого ряду.
• При появі на основних стеблах нових відгалужень, залишають один сильний пасинок, залишилися гілки видаляють вище одного листка і першої квіткової бруньки.
• Формування продовжують, поки не виросте 16-20 перців на кущику. Роблять прищіпку верхівки у двох стебел, це допомагає спрямувати всі живлення на ріст плодів.

Перець в три стебла

Коли в парнику просторо і саджанці розсаджені на дистанції 50 см і більш, то на кущах залишають 3 відростка. Такі рослини витримують більше плодів, урожай буде краще. Рассаженный далеко один від одного перець добре освітлюється, овочі зріють швидше.

Як формувати перець у теплиці 3 стебла:

• На основному стовбурі вибирають 3 сильних відростка, інші гілки відщипують.
• Якщо зросло тільки 2 втечі, то гілки першого рядка не видаляють, чекаючи утворення міцного пасинка.
• На розвилках другого ряду залишають один здоровий відросток, решту відрізують. Не чіпають першу нирку і 2 листки над нею.
• Дія повторюють для 3 і 4 ряди гілок, припиняють обрізку після утворення 23-25 перчиком.
• Проводять прищіпку верхній частині гілок першого ряду. Зупиняється ріст, сформований кущ акуратно виглядає.

Важливо!Всі роботи по обрізанню живців і листя роблять стерильним ножем і чистими руками, щоб не занести інфекцію.

Процес формування перців в теплиці

Для обрізання куща перцю в тепличних умовах застосовують 3 способи видалення пасинків, прищіпка гілок, обрізання листя. Кожен спосіб роблять за правилами щоб уникнути заподіяння шкоди рослинам. Від цих дій буде залежати майбутня врожайність.

Пасинкування

Пасинкування перцю – це обрізка всіх зайвих пасинків, бічних гілок, які ростуть в пазухах листків. Пасинки виростають в процесі росту і розвитку основних стебел. Видалення відростків допомагає перенаправити сили на розвиток овочів, при цьому поліпшується їх якості.

Поради пасинкування перцю:

• роблять процедуру вранці, поки сонце не сильно гріє;
• пасинкувати перець у теплиці потрібно тільки коли кущ досяг висоти 25-30 см і основні пагони досить міцні;
• видаляють усі маленькі пасинки на кущі солодкого перцю, залишаючи відростки 3-4 мм, зберігають одну квіткову бруньку, така обрізка захистить саджанці від захворювань;
• в міжряддя розпушують грунт і поливають її.

Прищипування

Прищіпка перцю – це зріз верхівки стебла та бруньки, розташованої на кінці втечі. Коли головний стовбур поділяється, відщипують гілочки, не чіпаючи 2-3 міцних пасинка для подальшого розвитку і формування рослини.

Як прищипувати перець:

• на двох стеблах виростають пагони, вони розгалужуються, вибирають самий міцний із них, всі залишилися прищипують;
• на пасинках другого ряду відростають гілочки, залишають знову один здоровий стебло, інші прищипують над квіткової ниркою;
• коли з’являться зав’язі, залишають 20-25 штук, у всіх стебел прищипують точку росту;
• останню процедуру роблять через 28-30 днів до закінчення плодоношення.

Обрізка

Обрізання кущів дозволяє краще провітрюватися кроні і покращує доступ світла. Видаляють пожовкле або непотрібні листки, які затінюють рослини, вони забирають поживні компоненти у перцю.

Правила обрізки:

• обрізають сухі, пошкоджені листя;
• у момент обрізання овочі на пагонах першого ряду повинні дозріти;
• видалення проводять поетапно, за одну обрізування видаляють 2-3 листочка;
• коли поспіють перчики на друге стеблах, обрізають наступні листя під гілками;
• над кожною зав’яззю або плодом залишають не менше 2 листків, вони допомагають плекати овочі;
• останню процедуру проводять за 40 діб до визрівання всіх плодів.

Важливо!Обрізають тільки здорові кущі, є ризик занести нову інфекцію, ослаблене рослина може серйозно захворіти.

Догляд за рослинами після формування

Будь-яка обрізка викликає стрес у рослин. Щоб перчики швидше відновилися, потрібен правильний догляд після обрізання. Треба постаратися допомогти перцю знову почати нарощувати листя і стебла.

Догляд за перцями у теплиці після формування:

• Поливають їх водою температурою 19-23*З 1-2 рази в тиждень. Якщо грунт швидко сохне, то зволожують землю частіше. Рідину використовують відстояну, талу, дощову. Зрошують рослини вранці або ввечері.
• Перцева культура не любить прямих сонячних променів, зелень може пожовтіти.
• Підживлення вносять після розпушування ґрунту, поєднують процедуру разом з поливом. Застосовують комплексні препарати, можна підгодувати суперфосфатом і калійними добривами.
• Підв’язку до шпалер і опорам роблять тільки для високорослих і середньорослих сортів, довжина яких від 60 см. Без підв’язки стебла провиснут під вагою овочів. Якщо висота кущика не перевищує 40-50 см, опори не знадобляться.
• Вентиляція необхідна для провітрювання зелені. Рослини менше хворіють, швидше розвиваються, підвищується плодоношення.
• Мульчування поверхні землі навколо кущів проводять з метою збереження вологи, додаткового харчування, і щоб грунт не перегрівалася. Мульчу використовують після поливу – торф, солома, сіно, перегній, але не свіжий.

Можливі помилки городників

Занадто часта обрізка може зупинити розвитку рослини, кущі почнуть хворіти, зав’язі не з’являться. Видаляти пасинки потрібно розумно, довжина обрізаного втечі не повинна перевищувати 5-6 див. Обрізання більш довгих гілок при формуванні у рослини викликають стрес.

Рекомендації, щоб не допустити помилки при формуванні перців:

• пасинки не видаляють, якщо висаджені кущі на відстані 30 см і більше;
• густа крона захищає овочі від перегріву і пересихання;
• формування не роблять у спеку, коли кілька днів температура тримається вище 28-30 *С;
• у дощові дні не проводять процедуру, травмовані пагони довго сохнуть, з’являється ризик інфікування;
• хворі і ослаблені рослини чіпати не можна, їх лікують, і лише після відновлення роблять пасинкування;
• гілки після обрізки не повинні торкатися один одного;
• всі обрізані стебла і листя прибирають з парника;
• останнім обрізання проводять не пізніше 40 днів до закінчення плодоношення, інакше рослина не встигне відновитися, овочі не дозріють.

Після грамотного обрізання перець починає швидше рости і розвиватися. Він менше хворіє, його не атакують шкідники, збільшується врожайність. Перчинки виходять після формування великими, смачними. У теплиці, де площа посадки не велика, формування рослин заощадить місце. Щоб перці не хворіли після обрізання, краще висаджувати сорти стійкі до хвороб.