Розведення кролів на хутро вимагає знань і навичок для обробки шкурок після забою тварин. Доступна технологія дозволяє робити вичинку шкір кроликів в домашніх умовах. Для цього не потрібні особливі пристосування і дорогі хімікати. Найважливіше – це коректне виконання технологічних операцій, з додержанням послідовності і тривалості.

Правила зняття шкури

Перш ніж обробити тушку, у кролика видаляють вуха, передні лапи і хвіст. Шкурку знімають відразу після забою, щоб її легше і якісніше вичинити. Кролика прикріплюють до розпірок вниз головою. На скакательных суглобах роблять круговий надріз і за допомогою ножа, відокремлюючи шкіру від м’ясного і жирового шару, знімають шкуру з стегон до паху.

В області сечівника поперечним розрізом з’єднують зрізи з стегон і далі знімають шкуру, як панчоха, до шиї. Потім витягують передні лапи і голову. При знятті парної шкурки не прикладають зусиль, щоб не розтягнути дерму.